VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zmrzlináři při kontrolách hygieniků propadli

OLOMOUCKÝ KRAJ - Kdo by se v horkém dni neměl chuť osvěžit zmrzlinou? Hygienici, kteří se vydali na první letošní kontroly zmrzlin, však nemají pro vyznavače chladivé pochoutky nejlepší zprávu.

19.6.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Libor Plíhal

Z osmi doposud odebraných vzorků v Olomouckém kraji hned pět nevyhovovalo hygienickým limitům. Při rozboru zjistili bakterie, které lidem mohou způsobit průjem. „Výsledek prvních kontrol nás překvapil. Není vůbec dobrý: v pěti vzorcích z osmi obsahovala zmrzlina enterobacteriaceae,“ uvedla vedoucí oddělení výživy olomoucké krajské hygienické stanice Marie Procházková.

Enterobacteriaceae je rozsáhlá čeleď bakterií, jejichž existence v potravinách znamená značné znečištění. Žijí ve střevě a výkaly se dostávají do vnějšího prostředí. Jejich přítomnost například ve vodě ukazuje na fekální znečištění. „Člověku mohou tyto bakterie za určitých okolností způsobit průjmová onemocnění,“ sdělila hygienička.

Zmrzlinu odebírali hygienici v cukrárnách, restauracích a ve stáncích na Prostějovsku a Šumpersku. Každý vzorek chladivé pochoutky prověřili důkladně – z jednoho zkoumaného druhu pokaždé odebrali a testovali pět vzorků. „Zjišťovali jsme i přítomnost salmonely, ale tu rozbory neprokázaly,“ uvedla Procházková.

Hygienici narazili na řadu nedostatků v provozovnách, kde zmrzlinu prodávali. Zaměstnanci hlavně podceňovali osobní hygienu, nevhodně zacházeli s potravinami a špatně se starali o zařízení na výrobu zmrzliny. „Byli si pochybení vědomi. Uložili jsme jim, aby zajistili zdravotní nezávadost výroby a na vlastní náklady si poté zajistili nové odběry. Potom nám musí prokázat, že zmrzlina je již v pořádku,“ uvedla hygienička Procházková. Postih zatím žádný neuložili. „Kontroly ještě nejsou uzavřeny.“

Hygienici budou v kontrolním tažení pokračovat v příštím týdnu, a to na Olomoucku a Přerovsku. „Dbáme na hygienu. Vždycky jsme měli všechno v pořádku a jistě i máme,“ uvedla pracovnice přerovské cukrárny Cylindr-Caffe. „Vzorky nám brali vloni a byly negativní. Problém může být v tom, že někteří výrobci zřejmě důkladně nečistí stroj na zmrzlinu. Nevím. My máme všechno v pořádku a lidé se nemusejí ničeho obávat,“ uvedla prodavačka z cukrárny U Růže Věra Janotová.

19.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 17 000 Kč Obsluha strojů a zařízení pro chemickou výrobu Chemik laborant. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Hněvotínská č.p. 711/56, Olomouc., Požadujeme: vzdělání chemického, potravinářského, strojírenského směru výhodou; znalost jazyků není nutná; kontrola výroby kosmetických přípravků, mikrobiologická kontrola., Zaměstnanecké výhody: příspěvek na stravování, podnikové stravování, příspěvek na penzijní připojištění po roce pracovního poměru, týden dovolené navíc., První kontakt POUZE mailem nebo telefonicky Po-Pá od 8:00 do 15:00 hod.. Pracoviště: Schicht s.r.o., provozovna olomouc, Hněvotínská, č.p. 711, 779 00 Olomouc 9. Informace: Jiří Machač, +420 588 497 505. Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitel základní školy 26 020 Kč Učitelé na 1. stupni základních škol (kromě v přípravných třídách základních škol) Učitel/ka I. st. ZŠ, AJ. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26020 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Makarenkova č.p. 23/2, Bystrovany - Olomouc. Doba určitá., Nutné studium pro učitele I. stupně ZŠ, anglický jazyk., Kontakt je možný POUZE e-mailem.. Pracoviště: Základní škola a mateřská škola bystrovany, okres olomouc, příspěvková organizace, Makarenkova, č.p. 23, 779 00 Olomouc 9. Informace: Radmila Klásková, . Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Vrátný 75 Kč Vrátní Vrátný/á. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 75 kč, mzda max. 90 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Tovární č.p. 839/46, Olomouc., První kontakt je možný POUZE telefonicky PO - PÁ od 8:00 - 15:00 hod. nebo mailem., Pracovní místo je určeno i pro OZP I. a II. St. Nepřetržitý provoz, 12-ti hodinové směny ranní a noční. Podmínkou je trestní bezúhonnost., Zam. výhody: Náborový příspěvek až 15 tis. Kč, věrnostní odměny, dlouhodobá perspektiva.. Pracoviště: Pro bank security a.s. - prac. olomouc, Tovární, č.p. 839, 779 00 Olomouc 9. Informace: Bronislava Plisková, +420 773 087 670. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič ostatních speciálních 15 000 Kč Řidiči ostatních speciálních vozidel Řidič traktobagru. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: stavby společnosti GEMO a.s. Prac. doba: 7:00 - 15:30 hod., Zaměstnanecké výhody: 5 týdnů dovolené, příspěvek na penzijní a životní připojištění, 2 dny zdravotního volna, kartička "Plná slev" (u předem domluvených obchodních partnerů slevy pro naše zaměstnance)., První kontakt POUZE telefonicky od 7:00 - 15:30 hod. nebo mailem.. Pracoviště: Gemo a.s., Dlouhá, č.p. 562, 779 00 Olomouc 9. Informace: Hana Korytárová, +420 585 202 909(PO-PÁ8:00-15:00hod.).

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nehoda v Jívové ulici směrem z Lipiny na Šternberk
2

Ford se u Šternberku srazil s náklaďákem. Takto to dopadlo

Trenér Sigmy Václav Jílek
58

Sigma v polovině: Čekali jsme víc, přiznal kouč Jílek

Rozhodněte, komu hejtman pošle až 300 000 Kč

ANKETA UVNITŘ / Až tři sta tisíc korun poputuje na dobročinné účely. Kam? O tom můžete poprvé v historii rozhodnou vy, čtenáři našeho Deníku. Stačí hlasovat v anketě, kterou najdete u tohoto článku.

VIDEO: Zfetovaný šofér ujížděl v Olomouci policistům

Divokou jízdou prchal před policisty drogou posilněný muž v Alfě Romeo, kterého se hlídka snažila zastavit na okraji Olomouce.

Olomouc posypal první sníh. Jak bude v dalších dnech?

Olomouc v úterý posypal sníh, který pokryl bronzový model historického jádra města na Horním náměstí. 

Co bude s tramvajemi u bazénu? Majitelé mají velké plány

FOTOGALERIE / Sejdeme se u letadla. Přestože okřídlený stroj Tupolev-104A z Olomouce zmizel už před šesti lety, místní jej stále používají jako orientační bod pro parkoviště u plaveckého stadionu. Brzy se však mohou dočkat nové rarity, letadlo nahradily dva tramvajové vozy.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT