„Mikrobiologické vyšetření odebraných vzorků zmrzliny bylo v pořádku. Všechny byly negativní,“ uvedla vedoucí oddělení výživy olomoucké krajské hygienické stanice Marie Procházková.
Při mikrobiologickém zkoumání odborníci zjišťují zejména salmonelózu a listerii.
„Pak jsme prováděli chemické vyšetření na barviva, zda firmy nepoužily nepovolená barviva. Tyto výsledky, které jsme poslali ostravskému zdravotnímu ústavu, zatím máme zpět pouze z Prostějovska. I ty jsou negativní,“ poznamenala.
Oproti loňským výsledkům jsou odborníci potěšeni. Při tehdejší první letní kontrole totiž z osmi odebraných vzorků pět nevyhovovalo hygienickým limitům. Našli v nich bakterie, které mohou způsobit průjem.
