VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší restaurace v republice je v Olomouci

Pevné usídlení špičkové gastronomie v českých a moravských regionech potvrdil XXII. ročník ankety Maurerův výběr Grand Restaurant. Mezi desítkou restaurací, kterým hodnotitelé dali nejvyšší známky za jídlo, obsluhu a interiér, se umístily čtyři mimopražské podniky.

30.11.2017 5
SDÍLEJ:

Vítězná restaurace Entrée v OlomouciFoto: Entrée restaurant

Na metu nejvyšší dosáhl nováček, olomoucká restaurace Entrée. Jejím logem je Inspirováno přírodou, takže tu nenajdeme ryze české, francouzské nebo asijské menu, nýbrž kulinářské kreace související s vodou, zahradou či ohněm doplněné různými ingrediencemi.

Při čtvtečním vyhlášení vítězů v pražském showroomu Mercedes-Benz se olomoucká parta mladých nadšenců představila lanýži z čokolády a tvarůžky. Jak se k mimořádnému úspěch dopracovali, vysvětlil Deníku manažer restaurace Entrée David Konečný: „Vybíráme si lidi stejné krevní skupiny, kteří mají rádi gastronomii a přírodu. Na stěnách jsou vertikální zahrady, nic tu není umělé. Máme otevřenou kuchyň, kde je všechno vidět a slyšet. Když jsme před dvěma roky otvírali, chtěli jsme vytvořit originální a přívětivý prostor, kde bude pořád plno.“

To se olomouckým mistrům kuchyně a pohostinnosti podařilo. Možná i díky renomé šéfkuchaře Přemka Forejta, který dříve působil ve věhlasné brněnské restauraci Koishi fish & sushi a tři roky vařil v londýnské michelinské restauraci L'Autre Pied.

Právě on přesvědčil olomouckého investora, aby z Entrée nedělal steak house, ale restauraci, která bude zcela výjimečná i v republikovém měřítku.

Na druhém stupínku skončila jedna ze tří restaurací s michelinskou hvězdou v České republice, Radisson Blu Alcron hotel v čele s šéfkuchařem Romanem Paulusem. Třetí příčku obsadila Terasa U Zlaté studně, za jejíž přitažlivostí stojí nejen unikátní výhled na Prahu, ale především Pavel Sapík. Do první desítky se poprvé dostal Miura Hotel z Čeladné.

Zakladatel ankety Pavel Maurer připomíná, že uživatelé průvodce se mohou orientovat podle různých kritérií.

„Naše hodnocení reflektují zvlášť jídlo, obsluhu, interiér a dokonce máme speciální kolonku TOP 10 podle jmenovitých expertů a také oblíbený žebříček TOP 10 nejlacinějších z TOP 100,“ říká Maurer.

V letošním ročníku amatérští porotci i profesionální gurmáni navštívili 974 restaurací, z nichž 218 získalo při hodnocení potřebný počet hlasů. Projedli téměř 5,7 milionu korun a průměrně utratili 720 korun.

Nabídku vítězných i dalších kuchyní můžete ochutnat během Grand Restaurant Festivalu, který se uskuteční v 89 prestižních restauracích Maurerova výběru od 15. ledna do 28. února. Ceny degustací jsou v rozmezí od 250 do 600 korun.

Žebříček Top 10 absolutně*

1. Entrée (Olomouc)

2. Radisson Blu Alcron hotel, Alcron (Praha)

3. Terasa U Zlaté studně (Praha)

4. Radisson Blu Alcron hotel, La Rotonde (Praha)

5. Miura hotel (Čeladná)

6. Pavillon (Brno)

7. Four Seasons hotel, CottoCrudo (Praha)

8. Chateau Mcely, Piano Nobile (Mcely)

9. Bellevue (Praha)

10. Grand Cru (Praha)

*Žebříček TOP 10 publikuje deset nejlepších restaurací podle jednotlivých kategorií: jídlo, obsluha, interiér. Z těchto kategorií pak vzniká absolutní vítěz tak, že je sečtena 2x známka za jídlo, 1x za obsluhu a 1x za interiér a to vyděleno čtyřmi.

Rozhovor s Pavlem Maurerem si přečtěte v sobotní příloze Deníku Víkend.

Autor: Kateřina Perknerová

30.11.2017 VSTUP DO DISKUSE 5
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 20 000 Kč

Prodavači ostatního zboží v prodejnách Pracovník/ce v prodejně zdravotních potřeb. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Komenského č.p. 885/20, Olomouc., Jednání s dodavateli, komunikace se zákazníky, činnosti spojené s prodejem zdravotnických prostředků. , Požadavky: Řidičský průkaz skupina B, znalost práce na PC, komunikativnost, samostatnost, spolehlivost, přesnost. Zkušenosti z oboru zdravotnických prostředků, nebo vzdělání v oboru farmaceutický asistent výhodou., Zam. výhody: podíly na hospodářském výsledku, měsíční podíl na dosaženém obratu, fixní pracovní doba., Základní mzda od 20000,- Kč+ odměny + podíly., Své životopisy zasílejte POUZE na výše uvedený email.. Pracoviště: Malkol - delta s.r.o. - pracoviště olomouc, Komenského, č.p. 885, 779 00 Olomouc 9. Informace: Petra Kráčmarová, .

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 30 000 Kč

Řidiči tahačů Řidič/-ka nákladního automobilu ve vnitrostátní přepravě + SK - bydliště Olomouc a okolí. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Stabilní česká firma přijme řidiče C+E na vnitrostátní přepravu + SK, práce jen v pracovní dny, víkendy volné, ideální bydliště Olomouc a okolí (možno i Ostrava, Brno). Nabízíme vysokou základní mzdu, výdělky dle výkonu práce 27-32 tis.čistého, náborový příspěvek 15.000,- Kč, služební telefon s neomezeným voláním, zánovní vozový park, možnost parkování v místě bydliště, slušné a přímé jednání, motivační program, příspěvky na životní pojištění. Požadujeme ŘP C+E+profesní půkaz, ADR není nutný. Kontaktujte nás na telefonu 724 695 113 (p.Vodička) nebo na e-mailu: vladimir.vodicka@speditrans.cz. Pracoviště: Speditrans cz, s.r.o. - kontakt olomouc (1173), Holická, č.p. 1173, 779 00 Olomouc 9. Informace: Vladimír Vodička, +420 724 695 113.

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Operátor strojů a 23 700 Kč

Obsluha průmyslových robotů Svářeči – svářecí robot (1707005). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23700 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Svářeči – svářecí robot (1707005) , Jste vhodným uchazečem, pokud:, - máte SOU nebo SOŠ strojírenského zaměření, - umíte pracovat na svářecích robotech – není podmínkou, zaučíme, - vyznáte se ve čtení technických výkresů, - jste spolehlivý, zodpovědný a samostatný , Budete se věnovat:, - svařování drátěných polotovarů, plechů, profilů a trubek, - přípravě pracoviště pro pracovníky výroby, - pravidelné kontrole a údržbě strojů, Proč by se Vám mohla tato pracovní nabídka líbit? , - jde o dlouhodobou práci na HPP s pracovní smlouvou ve výrobní společnosti s dlouholetou tradicí, - čeká Vás práce v přátelském kolektivu, - zajistíme Vám stejné pracovní a mzdové podmínky jako mají kmenoví zaměstnanci a možný přestup do kmene firmy po zaučení, - nabízíme dotované stravování, Pracoviště: Olomouc, Nástupní mzda: 23.700,- Kč, Nástup: dle dohody, Směnnost: třísměnný provoz , Pokud vás uvedené informace oslovily, splňujete požadavky nebo máte k nabízené pozici jakékoliv dotazy, kontaktujte nás na tel. 773 447 447 anebo e-mailem na svarec@gasl.cz.. Pracoviště: Gasl cz s.r.o.., Pavelčákova, č.p. 437, 779 00 Olomouc 9. Informace: Kontakt, +420 773 447 447.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Veterinář 28 000 Kč

Veterinární lékaři Veterinář. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 28000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Hněvotínská č.p. 1333/5, Olomouc., Pro Ústav molekulární a translační medicíny LF UP hledáme uchazeče na pozici "veterinář". , Vzdělání: VŠ příslušného zaměření, doktorské studium výhodou, Požadujeme: , - vedení zvěřince s drobnými laboratorními zvířaty (myši, potkani), - vedení projektů pokusů, - vedení studií v režimu správné laboratorní praxe, - vedení týmu, Životopisy přijímá Mgr. Martina Smitalová do 17. 8. 2018 POUZE v elektronické podobě na adrese: martina.smitalova@upol.cz.. Pracoviště: Univerzita palackého v olomouci - ústav molekulární a translační medicíny lf up, Hněvotínská, č.p. 1333, 779 00 Olomouc 9. Informace: Martina Smitalová, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Závody dračích lodí na řece Moravě v Olomouci
20

Na dračích lodích v Olomouci bude i dětský den

Simulace pozměněného výškáče Šantovka Tower v olomouckém panoramatu na webu sdružení Za krásnou Olomouc. Investor novou podobu zatím nezveřejnil.
4 22

Protestují proti Šantovka Tower. Jak má věžák vypadat, ale nikdo neviděl

Keep Swimming Camp přilákal i bývalé olympioniky

/FOTOGALERIE/ Zdokonalit svou plaveckou techniku, vyslechnout cenné rady ohledně kondiční i mentální přípravy i potkat se s hvězdami českého plavání mohou v těchto dnech účastníci již tradičního kempu Keep Swimming, který až do soboty hostí aplikační centrum Baluo v areálu Fakulty tělesné kultury Univezity Palackého v Olomouci.

Nešpor: Myslel jsem, že končím. Teď mám ale obrovskou chuť

Mohl by se stát hlavní útočnou zbraní Sigmy Olomouc v nové sezoně. Osmadvacetiletý forvard Martin Nešpor podepsal na Hané dvouletou smlouvu a neskrýval své nadšení z návratu do české ligy.

Elektrobus za 13,5 milionu? Jinde si je pochvalují

Cestující v Olomouci bude vozit elektrobus. Poprvé se jím svezou letos na podzim. Novinka přijde na 13,5 milionu korun a bude nasazena zřejmě v dopravou nejzatíženějších ulicích města.

Lví rodinu s mládětem už neukrývá zábrana

Zoo na Svatém Kopečku vyslalo v úterý do světa dobrou zprávu. Chovatelé konečně odstranili bariéru u lví rodinky, které se v květnu narodilo mládě.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT