VYBRAT REGION
Zavřít mapu

U Kudějů sázejí odpočátku na malé pivovary

Olomouc -Literát Zdeněk Matěj Kuděj byl nejlepší přítel a kumpán spisovatele Jaroslava Haška. Zůstával přirozeně po léta ve stínu světoznámého literáta. V Olomouci z něj však vystoupil. Pojmenovali po něm hospodu, která dělá čest jeho jménu i pověsti znalce dobrého piva a labužníka životních radovánek.

25.7.2009
SDÍLEJ:

U KudějůFoto: DENÍK/Archiv

Hašek s Kudějem se spolu nejednou toulali naší zemí a v menších dobrodružstvích hledali potěchu i inspiraci pro svoji tvorbu. Také architekt a hostinksý Michal Giacintov se inspiroval při založení hospůdky až na vzdálené Šumavě.

„Máme tam chalupu. Kousek od ní je miniaturní dědinka jménem Čachrov. Náš kamarád Honza Ježek tam léta letoucí provozuje nekuřáckou hospodu. Trvalo samozřejmě neskutečně dlouho, než si lidé zvykli, ale dnes už má vyšší návštěvnost, než druhá hospoda, která se doposud utápí v oblacích dýmu,“ vypráví.

„Kdykoli jsme přijížděli s mými pěti dětmi na chalupu, zašli jsme nejdřív do této oázy,“ dodává.

Myšlenka, proč něco podobného neuskutečnit v Olomouci, nedala panu Giacintovi spát. Obcházel své známé hospodské, ale všichni považovali představu nekuřácké restaurace za chiméru.

„Nakonec padlo rozhodnutí, že když nikdo nechce, budeme muset do toho jít sami. Navíc mám rád dobré pivo, tak jsem si řekl: když už si otevřu hospodu, dám si tam pivo, jaké mám rád. Rozhodl jsem se proto, že jej budu odebírat z malých pivovarů. Dávali mi čtrnáct dní, pak se prý stane hospoda kuřáckou,“ vzpomíná Giacintov.

Uplynulo pět let a hospůdka spokojeně hučí bez cigaretového dýmu. Prvenství pohostinství bez popelníků v Olomouci už „Kudějovi“ nikdo neodpáře.

Okolnosti umístění lokálu v domě, který byl podle nepotvrzených zvěstí vůbec první budovou postavenou za hradbami, byly nezvykle napínavé.

„Kolem domu jsem každodenně procházel do práce. Když se na dveřích objevila cedulka, že prostory jsou k pronájmu, zavolal jsem na uvedené telefonní číslo. Nějaký člověk už byl v tu chvíli na jednání o podpisu smlouvy. Vysvětlil jsem majiteli svou ideu - a on tu smlouvu nepodepsal. Představa hospůdky, kterou jsem mu nastínil do telefonu, ho zaujala natolik, že vrabce v hrsti pustil kvůli holubovi na střeše. Asi to tak mělo být,“ říká majitel.

Z hospůdky dýchá atmosféra první republiky. A zdaleka nejen díky nábytku z dvacátých let i staršího, který namnoze pochází ze Šumavy. Možná je to tím, že na chodu hospody se podílí, tak jak bývalo zvykem, celá rodina.

Není náhodou, že v tomto prostředí vznikla u stolu číslo osm myšlenka na založení pivovaru Moritz. Spousta druhů piv od malých pivovarů, ale i kmínka nebo jeřabinka ostatně zdobí tekutý repertoár hospody.

A k zakousnutí? Tvarůžky s povidly čili „Loštický polibek“. „Měl jsem v Lošticích kamaráda, dnes již nebožtíka, který mě bral v Lošticích na pivo. Jednou mi tento pokrm připravil na rozloučenou.Vysvětlil mi, že když dříve staroušci odcházeli z hospody, věděli, že už je doma nikdo nepolíbí - tak si na odchod dali loštický polibek jako sladkou tečku za večerem. Zalíbilo se mi to tak, že jsem si řekl: loštický polibek musí na odchodnou zaznít i tady. Je to pěkná vzpomínka na mého kamaráda,“ vysvětluje hostinský, který se svými kamarády dbá o to, aby se na osobnosti Haška a Kuděje nezapomínalo.

Karel Páral

25.7.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Informační technologie - Informační technologie Technici uživatelské 20 000 Kč Technici uživatelské podpory informačních a komunikačních technologií Implementátor pro nájemní vztahy. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 32000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: tř. Kosmonautů č.p. 1288/1, Olomouc., Implementátor pro nájemní vztahy funguje jako "prostředník" mezi zákazníkem a dodavatelem. Formuluje požadavky na funkčnost systému, zadává tyto požadavky ke zpracování a zpětně sleduje jejich plnění. Zodpovídá za komunikaci s klientem a implementaci hotového produktu do uživatelského prostředí. Provádí uživatelskou podporu a customizaci systému dle požadavků zákazníka., , Požadujeme:, - SŠ, VOŠ nebo VŠ vzdělání technického nebo ekonomického směru,, - všeobecné znalosti a přehled v oboru IT výhodou,, - znalost SQL výhodou,, - zkušenosti s prací v oblasti pronájmu bytů a nebytových prostor výhodou,, - analytické myšlení, systematické a logické uvažovaní,, - orientaci na výsledek a schopnost přizpůsobit se očekávání zákazníka,, - pozitivní přístup, komunikativnost, týmového ducha., , Nabízíme:, - práci na zajímavých projektech,, - získání nových zkušeností se špičkovými produkty,, - flexibilní pracovní dobu,, - certifikované vzdělávání a jazykové kurzy,, - zaměstnanecké výhody (např. zvýhodněné volání i pro rodinné příslušníky, příspěvek do fitness centra, firemní akce, stravenky),, - moderní pracovní prostředí,, - různé možnosti stravování - místní restaurace v budově, kuchyňka s terasou pro vlastní stravu, okolní restaurace,, - podporu sportovních aktivit jako je badminton, fotbal, dračí lodě či cyklistika,, - mzdu dohodou (uvedená mzda je pouze orientační)., , Vhodné pro:, - absolventy SŠ, VOŠ a VŠ technického, matematického nebo ekonomického směru, - pracovníky, kteří mají zkušenosti z oblasti nájemních vztahů s kladným vztahem k IT., , První kontakt POUZE mailem.. Pracoviště: Tesco sw a.s., tř. Kosmonautů, č.p. 1288, 779 00 Olomouc 9. Informace: Monika Slovaková, . Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 18 000 Kč Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech Truhlář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Blatecká č.p. 234, Grygov. Nástup možný ihned. Prac. doba: 7:00 - 15:30 hod., Požadavky: vzděl. vyučen, samostatnost, praxe, spolehlivost, čistý trestní rejstřík., Výroba i ze dřeva - masiv (dveře, nábytek). Hrubá mzda od 18.000 Kč., První kontakt POUZE mailem nebo telefonicky.. Pracoviště: Truhlářství hlaváč s.r.o., Blatecká, č.p. 234, 783 73 Grygov. Informace: Jitka Hlaváčová, +420 605 243 950. Výroba - Technici v ostatních průmyslových oborech jinde 22 000 Kč Technici v ostatních průmyslových oborech jinde neuvedení Technik - Security. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Legionářská č.p. 1311/21, Olomouc., Vaše hlavní úkoly:, - Koordinace parkoviště při velkých akcích, - Správa zásobovacího traktu hotelu a kongresového centra, - Koordinace externích dodavatelů v rámci kongresových akcí, - Servisní práce technického charakteru, Požadujeme:, - Příjemné a reprezentativní vystupování , - Zručnost a pečlivost a samostatnost, - Flexibilitu, Nabízíme:, - Práci v atraktivním prostředí, - Zaměstnanecké benefity, slevy na ubytování v řetězci NH HOTELS, slevová karta na nákupy, členství v Omega centru sportu a zdraví atd., - Stravování zdarma, - Týden dovolené navíc, - Adekvátní finanční ohodnocení, půlroční odměny, Pokud jsme Vás zaujali, zašlete nám, prosím, svůj životopis POUZE na e-mailovou adresu: m.copian@nh-hotels.com., Pokud nás zaujmete i Vy, budeme Vás kontaktovat, proto nezapomeňte uvést své telefonní číslo., Při zasílání životopisů a Vašich osobních údajů za účelem zpracování při výběrovém řízení na uvedené nebo jiné pracovní pozice, prosíme, vždy přikládejte Váš vyplněný a podepsaný souhlas se zpracováním osobních údajů - Dle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 ,,GDPR" a zákona č.101/2000 Sb., o ochraně osobních údajů., Formulář s tímto souhlasem naleznete na adrese: , http://nh-olomouc.eu/souhlas-se-zpracovanim-osobnich-udaju-uchazeci.pdf. Pracoviště: Hotelpark stadion a.s. - prac. nh olomouc congress, Legionářská, č.p. 1311, 779 00 Olomouc 9. Informace: Miroslav Čopian, . Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 15 000 Kč Účetní všeobecní. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Nové Zámky č.p. 3, Mladeč., První kontakt POUZE telefonicky.. Pracoviště: Dvůr nové zámky s.r.o., 784 01 Litovel. Informace: Andrea Dostálová, +420 724 234 605.

Ilustrační foto

Matku svého syna ťal sekerou, prý jej ponižovala. Dostal 12 let

Jakub Galvas
8

Devatenáctiletý kapitán Mory: Zpočátku jsem tomu nevěřil, líčil Galvas

Chřipka chystá útok. Loni vládl typ B, teď se čeká razantnější "áčko"

Nástup chřipkové epidemie by mohl být rychlejší než minulou sezonu. Věstí to prozatímní převaha chřipkového viru A. Do epidemie je však na Olomoucku daleko.

Stavbu nového mostu u Bristolu provázejí komplikace

Vybudování nového mostu u Bristolu provázejí komplikace.

Opravy cesty na Štarnov finišují, brzy tam pustí auta

Na silnici mezi Štarnovem a Štěpánovem, místní částí Benátky, se finišuje.

Exploze jako záměr, čerti pod parou a Strach mezi anděly: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 7. až 9. prosince 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT