VYBRAT REGION
Zavřít mapu

U Kudějů sázejí odpočátku na malé pivovary

Olomouc -Literát Zdeněk Matěj Kuděj byl nejlepší přítel a kumpán spisovatele Jaroslava Haška. Zůstával přirozeně po léta ve stínu světoznámého literáta. V Olomouci z něj však vystoupil. Pojmenovali po něm hospodu, která dělá čest jeho jménu i pověsti znalce dobrého piva a labužníka životních radovánek.

25.7.2009
SDÍLEJ:

U KudějůFoto: DENÍK/Archiv

Hašek s Kudějem se spolu nejednou toulali naší zemí a v menších dobrodružstvích hledali potěchu i inspiraci pro svoji tvorbu. Také architekt a hostinksý Michal Giacintov se inspiroval při založení hospůdky až na vzdálené Šumavě.

„Máme tam chalupu. Kousek od ní je miniaturní dědinka jménem Čachrov. Náš kamarád Honza Ježek tam léta letoucí provozuje nekuřáckou hospodu. Trvalo samozřejmě neskutečně dlouho, než si lidé zvykli, ale dnes už má vyšší návštěvnost, než druhá hospoda, která se doposud utápí v oblacích dýmu,“ vypráví.

„Kdykoli jsme přijížděli s mými pěti dětmi na chalupu, zašli jsme nejdřív do této oázy,“ dodává.

Myšlenka, proč něco podobného neuskutečnit v Olomouci, nedala panu Giacintovi spát. Obcházel své známé hospodské, ale všichni považovali představu nekuřácké restaurace za chiméru.

„Nakonec padlo rozhodnutí, že když nikdo nechce, budeme muset do toho jít sami. Navíc mám rád dobré pivo, tak jsem si řekl: když už si otevřu hospodu, dám si tam pivo, jaké mám rád. Rozhodl jsem se proto, že jej budu odebírat z malých pivovarů. Dávali mi čtrnáct dní, pak se prý stane hospoda kuřáckou,“ vzpomíná Giacintov.

Uplynulo pět let a hospůdka spokojeně hučí bez cigaretového dýmu. Prvenství pohostinství bez popelníků v Olomouci už „Kudějovi“ nikdo neodpáře.

Okolnosti umístění lokálu v domě, který byl podle nepotvrzených zvěstí vůbec první budovou postavenou za hradbami, byly nezvykle napínavé.

„Kolem domu jsem každodenně procházel do práce. Když se na dveřích objevila cedulka, že prostory jsou k pronájmu, zavolal jsem na uvedené telefonní číslo. Nějaký člověk už byl v tu chvíli na jednání o podpisu smlouvy. Vysvětlil jsem majiteli svou ideu - a on tu smlouvu nepodepsal. Představa hospůdky, kterou jsem mu nastínil do telefonu, ho zaujala natolik, že vrabce v hrsti pustil kvůli holubovi na střeše. Asi to tak mělo být,“ říká majitel.

Z hospůdky dýchá atmosféra první republiky. A zdaleka nejen díky nábytku z dvacátých let i staršího, který namnoze pochází ze Šumavy. Možná je to tím, že na chodu hospody se podílí, tak jak bývalo zvykem, celá rodina.

Není náhodou, že v tomto prostředí vznikla u stolu číslo osm myšlenka na založení pivovaru Moritz. Spousta druhů piv od malých pivovarů, ale i kmínka nebo jeřabinka ostatně zdobí tekutý repertoár hospody.

A k zakousnutí? Tvarůžky s povidly čili „Loštický polibek“. „Měl jsem v Lošticích kamaráda, dnes již nebožtíka, který mě bral v Lošticích na pivo. Jednou mi tento pokrm připravil na rozloučenou.Vysvětlil mi, že když dříve staroušci odcházeli z hospody, věděli, že už je doma nikdo nepolíbí - tak si na odchod dali loštický polibek jako sladkou tečku za večerem. Zalíbilo se mi to tak, že jsem si řekl: loštický polibek musí na odchodnou zaznít i tady. Je to pěkná vzpomínka na mého kamaráda,“ vysvětluje hostinský, který se svými kamarády dbá o to, aby se na osobnosti Haška a Kuděje nezapomínalo.

Karel Páral

25.7.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Projektant ve 30 000 Kč

Řídící pracovníci v oblasti projektování (kromě ve stavebnictví) Vedoucí projektů s NJ+AJ. Požadované vzdělání: úsv. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Třebčín č.p. 222, Lutín. Prac. poměr na dobu určitou., NÁPLŇ PRÁCE:, - vedení projektů v automobilovém průmyslu, - zpracování projektové dokumentace – návrhy a zpracování technických, logistických a ekonomických řešení, - koordinace prací od zajištění vývoje dílu po zahájení sériových dodávek, - komunikace s dodavateli a kooperacemi, - komunikace se zákazníky ve věcech obchodních a technických , - koordinování průběhu realizace projektů v rámci celé firmy, POŽADUJEME:, - SŠ / VŠ vzdělání technického směru, - min. 3 roky praxe ve vedení projektů v automotive, - orientace v normách pro automotive (VDA, Formel Q) výhodou, - znalost čtení technické dokumentace, práce s CAD softwarem výhodou , - NJ + AJ slovem i písmem, - řidičský průkaz sk. B + ochota cestovat, - časová flexibilita , NABÍZÍME:, - stabilní zázemí prosperující firmy, - různorodá práce v atraktivním oboru automotive, - možnost podílet se na vývoji nových produktů, - finanční ohodnocení dohodou dle znalostí a zkušeností, - možnost dalšího profesního růstu, - příjemné čisté pracovní prostředí, První kontakt POUZE telefonicky nebo mailem.. Pracoviště: Mb tool s.r.o., 783 42 Slatinice. Informace: Pavla Přikrylová, +420 734 321 411.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 13 500 Kč

Taxikáři osobních a malých dodávkových automobilů Řidič taxi. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Olomouc a okolí., Osobní kontakt je možný na adrese Sladkovského č.p. 656/38, Olomouc PO - PÁ od 6:00 - 12:00 hod. Své životopisy nejlépe s fotografií zasílejte na výše uvedený email., Požadavky: věk 21 let, ŘP sk. B, znalost Olomouce, zkušenosti a znalost v oboru řidič, příjemné vystupování, znalost AJ, flexibilita, znalost práce na PC, komunikativní jednání, spolehlivost, zodpovědnost a samostatnost, trestní bezúhonnost, nadšení a plné pracovní nasazení., Zaměstnanecké výhody: sleva na dopravu, profesní růst.. Pracoviště: Starlogistics s.r.o. - prac., Sladkovského, č.p. 656, 779 00 Olomouc 9. Informace: Petra Klimková, .

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitelka mateřské školy 15 000 Kč

Učitelé v oblasti předškolní výchovy Učitel/ka soukromé MŠ. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Pracoviště: Pod lipami č.p. 1364/19, Olomouc., Chcete se realizovat v soukromé mateřské škole? , Jste aktivní, zodpovědná/ý a máte spoustu nápadů, jak zaujmout děti?, Splňujete kvalifikační předpoklady pro výkon funkce učitelky/učitele?, Pokud ano, pak hledáme právě vás., V září 2018 se chystáme otevřít novou soukromou mateřskou školu v Olomouci a rádi bychom přijali paní učitelky/pány učitele, kteří práci s dětmi nepovažují pouze za dřinu, ale především za radost. Jestli máte chuť stát se součástí našeho týmu, pošlete nám svůj životopis., Pracovní poměr na dobu určitou., První kontakt POUZE telefonicky nebo mailem.. Pracoviště: Mateřská škola u sila, s.r.o. - prac. olomouc, pod lipami, Pod lipami, č.p. 1364, 779 00 Olomouc 9. Informace: Aneta Tomanová, +420 774 890 926.

Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 13 500 Kč

Pomocníci v kuchyni Pomocná síla. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Loučná č.p. 703, Velká Bystřice., Pro naši školní jídelnu - ZŠ Velká Bystřice, hledáme vhodného kandidáta/ku na pozici pomocná síla., Práce na HPP, pouze ranní směny, PO - PÁ od 5:30 - 14:00 hod., mzda od 13.500 Kč. Pracovní poměr na dobu určitou., Náplní práce je mytí bílého/černého nádobí a úklid kuchyňských prostor., Hledáme zájemce se zájmem o práci v gastro oboru u stabilního zaměstnavatele., Nabízíme: férové jednání a přístup, transparentní odměňování, jistotu pravidelné mzdy, volné víkendy., Zaměstnanecké výhody: zvýhodněné stravování, příspěvek na životní pojištění., Kontakt POUZE telefonicky od 8:00 - 18:00 hod. nebo mailem.. Pracoviště: Gth catering a.s. - prac. loučná, Loučná, č.p. 703, 783 53 Velká Bystřice. Informace: Ilona Dibelková, +420 725 939 144.


Brazilská fanynka. Fotbalové MS Rusko 2018
10

Krásky z Brazílie, Kostariky i Evropy? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny E

Rodinný běh v Olomouci 2018
31

Rodinný běh přilákal tisíce závodníků. Takhle to vypadalo

Vrabcová Nývltová v Olomouci zazářila. Padl i rekord trati

Mattoni 1/2Maraton Olomouc má za sebou velmi vydařený ročník. Alespoň co se týká dosažených časů elitních vytrvalců. Za chladného a větrného počasí překonal Keňan Stephen Kiprop čtyři roky starý traťový rekord. Zazářila i nejlepší česká běžkyně Eva Vrabcová Nývltová.

Plšek dál řádí. Na úvod přípravy sestřelil Slováky

Sigma vstoupila do série přípravných zápasů před novým ročníkem Fortuna ligy vítězstvím nad Liptovským Mikulášem.

Krásné ženy z Argentiny, Nigérie a Evropy. Vyberte nejhezčí fanynku skupiny D

Fotbalové mistrovství světa v Rusku neprovázejí jen nádherné útočné akce a góly, ale i krásné ženy na tribunách či ve fanzónách. Do konce června vám budeme nabízet nejsympatičtější fanynky týmů z každé skupiny. Můžete hlasovat pro vaši favoritku, vítězky pak postoupí do finále, v němž se „utkají“ o pomyslný titul Miss šampionátu.

Historicky první jaderná svatba a od císařpána k bolševikům: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 22. června 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT