Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Třicet lidí se nakazilo salmonelózou při obědě

Olomoucký kraj - Šetření hygieniků, kteří zjišťují, co v Přerově způsobilo tak razantní nárůst onemocnění salmonelózou, stále není u konce. Jen na počátku července na Přerovsku onemocnělo touto chorobou na sto dvacet lidí.

6.8.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník / Martin Divíšek

Třicet z nich se přitom podle posledních závěrů šetření nakazilo ze společného oběda ve firmě v Přerově. Přesný zdroj nákazy ale dosud hygienici neurčili.

„U tří desítek případů onemocnění víme, že se jednalo o zaměstnance jedné firmy. Nakazili se ze společného jídla ve vývařovně, a to minulé pondělí,“ upřesnila epidemioložka Jitka Skácelová z Hygienické stanice v Přerově. Podle jejích slov ale odborníci stále neví, jaká složka potraviny nákazu způsobila.

„Zaměstnanci měli ten den k jídlu svíčkovou s knedlíkem, ale také mleté maso nebo salát. Nedá se tedy říci, že by onemocněla pouze skupina lidí, která jedla stejné jídlo. Chorobou onemocněli lidé, kteří měli rozdílné menu,“ shrnula Skácelová.

Přestože bylo vydáno tři sta obědů, nemocí se nakazilo pouze 30 lidí. „Záleží totiž na infekční dávce a na imunitě člověka, zda u něj nemoc propukne,“ poznamenala epidemioložka.

V ostatních devadesáti případech byl původ nákazy rozdílný. „Lidé většinou pozřeli nedostatečně tepelně zpracované maso, zmrzlinu nebo syrové vejce v salátech či krémech,“ shrnula Skácelová.

V letních měsících je podle odborníků riziko onemocnění salmonelózou mnohonásobně vyšší než třeba v zimě. Rozšíření nákazy totiž nahrává teplé letní počasí.

K nejrizikovějším potravinám patří syrová vejce, zákusky, obsahující krém ze syrových vajec, saláty s majonézou, ale také špatně propečené kuřecí maso nebo točená zmrzlina. „Té je sice v horku těžké odolat, ale pokud se chtějí rodiče riziku onemocnění vyhnout, ať dětem raději koupí nanuk,“ radí hygienička Skácelová.

Na sto dvacet pacientů nakažených salmonelózou se zčásti léčilo na infekčních odděleních nemocnic v Hranicích a ve Vsetíně. Někteří ale zvládli průběh choroby doma. Podle lékařů se salmonelóza na Přerovsku v hojné míře vyskytuje i mezi dětmi.

„Onemocnění se vyskytuje u různě starých dětí, výjimkou ale nejsou ani miminka do jednoho roku,“ popsala situaci tento týden dětská lékařka Marie Odstrčilíková z Přerova.

Salmonelóza je bakteriální onemocnění, které se projevuje horečkou, bolestmi břicha, průjmy a zvracením. První příznaky se zpravidla objeví od 6 do 48 hodin po nakažení.

Autor: Petra Poláková-Uvírová

6.8.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Trénink FC Kodaň na Andrově stadionu v Olomouci
31

Kodaň trénovala v Olomouci, i s českým stoperem Lüftnerem

Výběh vlků Hudsonových v olomoucké zoo
5

Za pokousání dítěte v zoo doprovod stíhat nebudou

Stávka “přiblblíků"? Nová vláda s námi musí počítat, vzkazují lékaři

Dva dny před volbami do Poslanecké sněmovny zavřeli „krám“. Desítkám praktiků na Olomoucku, k nimž se přidaly ambulance internistů, kardiologů, kožařů, neurologů a dalších specialistů, došla trpělivost a připojily se k celostátnímu protestu. Vadí jim nárůst byrokracie a podfinancování oboru, který stojí v první linii českého zdravotnictví. Taky poslední výroky politiků, v čele s prezidentem Milošem Zemanem, který stávkující označil za „přiblblíky“.

Bezdomovci se ve Šternberku porvali, jeden zemřel

Opil se, začal být agresivní a nakonec svého známého ukopal a umlátil k smrti. Tak podle policie vypadal incident mezi bezdomovci, ke kterému došlo v sobotu 14. října ve Šternberku.

Praktičtí lékaři na Olomoucku stávkují, neotevřou ordinace

Dveře ordinace ve středu neotevře řada praktických lékařů a ambulantních specialistů v Olomouckém kraji.

Rondel u Globusu dostane "bypass". Pro novou spojku do Řepčína

Nikoliv páté rameno, ale další nový podélný pruh bude mít v budoucnu kruhový objezd nedaleko obchodního centra Olomouc City na výpadovce z Olomouce na Mohelnici.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení