VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Titul Regionální potravina vyhrála Dubická tlačenka i těstoviny

Olomouc – Pivo, těstoviny, tlačenka, niva i svatební koláčky získaly označení Regionální potravina Olomouckého kraje. Ve čtvrtek, chvíli po slavnostním otevření poslední letošní zahradnické výstavy Flora Olomouc, si pět vítězných zástupců jednotlivých kategorií převzalo svá ocenění.

7.10.2010
SDÍLEJ:

Vítězové jednotlivých kategorií převzali ocenění Regionální potravina Olomouckého krajeFoto: DENÍK/Petra Opletalová

„Do soutěže Regionální potravina jsme se přihlásili podle regulí a v srpnu po vyhodnocení, jsme byli velice mile překvapení, že jsme v kategorii zvítězili. Považujeme to za obrovský úspěch a doklad toho, že trend učit žáky vyrábět potravinářské výrobky tak, jak se mají, nese své ovoce,“ uvedla Silvie Pernicová, ředitelka jesenické školy, která se od září nově jmenuje Střední odborná škola gastronomie a potravinářství.

Jejich svatební koláčky získaly v kategorii pekařské a cukrářské výrobky první místo. Ti, kteří by je chtěli ochutnat mohou zajet do Jeseníku, kde škola má hned dvě prodejny. „Koláčky lidé chtěli už i předtím, ale teď je chtějí dvojnásobně,“ doplnila.

Například v kategorii mléko a mléčné výrobky porota rozhodla, že vítěznou potravinou bude Niva extra z Mlékárny Otinoves na Prostějovsku.

„Jsme nositeli ocenění Klasa, potravinářský výrobek Olomouckého kraje a proto jsme se přihlásili do této soutěže. Těší nás, že jsme ocenění dostali, ale je potřeba říct, že náš výrobek není až tak úplně regionální, hranice regionu už přesahuje,“ uvedl jednatel oceněné mlékárny Vladimír Spurný.

Doplnil, že jejich produkty mohou zákazníci najít v obchodech po celé republice, ale i v podnikové prodejně.

„Vzhledem k tomu, že už některá ocenění máme, tak jsme tajně doufali, že cenu Regionální potravina dostaneme a že budeme moci uvést logo na svém výrobku a tak se i prezentovat v rámci okresu a našeho kraje,“ podotkl.

A čím se jejich plísňový sýr odlišuje od ostatních, které jsou na trhu běžně k dostání?

„Jedná se o ruční výrobek, který se dělá starou klasickou cestou, má výbornou chuť a hodí se jako samostatné jídlo, na smažení, pečení, včetně pomazánek. Jeho využití je všestranné,“ dodal Spurný.

Regionální výrobek Olomouckého kraje 2010 - výsledky

Mléko a mléčné výrobky
Niva Extra, výrobce Mlékárna Otinoves, s.r.o., 798 61 Otinoves 201

Pekařské a cukrářské výrobky
Svatební koláčky, výrobce Střední odborné učiliště potravinářské Jeseník, U Jatek 8, Jeseník

Masné výrobky
Dubická tlačenka speciál, výrobce Dubická zemědělská, a.s., 789 72 Dubicko

Alkoholické a nealkoholické nápoje (s výjimkou vína)
HOLBA Šerák, výrobce Pivovar HOLBA, a.s., Pivovarská 261, Hanušovice

Ostatní
LINIE vícevaječné, výrobce Troubecká hospodářská a.s., Roketská 786, 751 02 Troubky

Celkem letos v soutěži bojovalo o prventství třiašedesát výrobků ve všech kategoriích. Jen ovoce a zelenina zůstala nezastoupená, proto tady porotci nehodnotili.

„Jedenácti členná porota hodnotila produkty v kategoriích masné, mléčné, pekařské a cukrářské výrobky, nealkoholické a alkoholické nápoje a kategorie různé, která byla velice zajímavá a pestrá,“ informoval Jindřich Smička, ředitel inspektorátu státní zemědělské a potravinářské inspekce v Olomouci.

Porota byla složená ze zástupců Krajského úřadu, agrární komory, zemědělské agentury či například státní veterinární správy. „Výrobky byly skvělé, jen trochu lituji, že jsme mohli udělat pouze pět ocenění v jednotlivých kategoriích, protože by si cenu zasloužili i další,“ dodal.

Autor: Petra Pášová

7.10.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Opilý muž napadl před olomouckým nádražím ženu

Srážka s převrácenou cisternou na D35 u Přáslavic
AKTUALIZOVÁNO
14

D35 u Olomouce zavřela havárie, ucpaly se i cesty okolo

Opilý šofér vletěl do ostrůvku a skončil na střeše. Z nemocnice pak utekl

Namol opilý šofér s mladou spolujezdkyní nezvládl řízení a otočil auto na střechu. Posádku auta převezli do nemocnice, z ní ale řidič utekl.

DOTYK.CZ

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

/ GALERIE, VIDEO / Tvůrci internetových memů nespí a povolební situaci v Česku pochopitelně nenechali bez povšimnutí. Pozornost si získaly zejména čtyři momenty: vděk Andreje Babiše vyjádřený tvůrci jeho kampaně Marku Prchalovi, prohra Matěje Stropnického v čele Zelených, poměrně vysoký zisk SPD Tomia Okamury - a "nesmrtelný" poslanec Marek Benda.

"Nechtěný" volební skokan Brázdil opět první: Je to obrovská satisfakce

Další volbní triumf slaví olomoucký lékař a poslanec Milan Brázdil. Ačkoliv slavného "skokana" předcházejících voleb tentokrát krajské vedení ANO původně vůbec nepostavilo na kandidátku.

Sigma? Mnohem víc si věří, nepříjemná pro kohokoliv, chválí Kučera

Loni Sigmu vyzval dvakrát coby kouč Znojma, pokaždé odcházel poražen (1:2 a 1:4).

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT