VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Štoky vypadají slibně, chmelaři věří v dobrou sklizeň

Tršice – Ptát se chmelařů, jestli letos bude lepší sklizeň než loňská, je hloupost. Horší rok, než loňský, už snad ani být nemůže. Alespoň na Tršicku určitě. Současný pohled na štoky v konstrukcích proto může chmelařovo oko jen potěšit.

15.8.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Iva Vydrová

Zaradovat by se mohl i český pivař, kdyby surovina z českých chmelnic nekončila v cizině a jemné chuti nejkvalitnější aromatické odrůdy na světě, Žateckého poloraného červeňáku, si neužívali Japonci, Rusové nebo Číňani.

„Česat začneme v sobotu, zatím to vypadá na průměrnou až mírně nadprůměrnou sklizeň," hodnotil chmelař Tršické zemědělské Ivo Macháček. Průměr v jeho chmelnicích je kolem 1,2 tuny z hektaru.

Počasí letos plodině celkem přálo. Vloni byl vysoký počet tropických dní a sucho, což je katastrofa pro pivovarnicky cenné hořké látky. „Počasí je letos rozhodně přívětivější. Jen četnost přeháněk je vysoká a s tím související riziko plísně, takže uvidíme, jestli chmel vydrží až do konce," uvedl.

Plíseň chmelová však nemá vliv na sládky sledovaný obsah alfa kyseliny, která dělá hořkost piva.

„Chmel vypadá vyzrálejší a obsah alfa kyselin by mohl být vyšší," těší se chmelař z Tršic.

Český chmel je za hranicemi žádaný

Sklízet se bude ze 47 hektarů. Výměru v posledních letech nijak zásadně nemění. Na 80 procentech pěstují Žatecký poloraný červeňák.

„Ten je na 30 hektarech, na zbytku pak hybridní odrůdy Premiant a Sládek," uvedl Ivo Macháček.

V Tršicích jsou pěstitelé konzervativní a chmelové novinky zatím na pozemky nepouštějí. Pěstování plodiny je běh na dlouhou trať a v českých podmínkách není návratnost taková jako za oceánem. Změny ve skladbě odrůd či výměry chmelnic nelze očekávat ani od narůstajícího počtu minipivovarů. Kvalitní česká surovina totiž končí ve velkých objemech prostřednictvím obchodníků za hranicemi České republiky.

Letošní sklizňová výměra je v celé České republice 4 783 hektarů. Plocha mírně roste třetím rokem. Celkově se předpovídá průměrný výnos s produkcí zhruba 6 000 tun chmele. Přibližně 80 procent je určeno na vývoz. Cílovými destinacemi jsou Japonsko, Německo a Rusko.

„V posledních letech se zmáhá pivovarnictví v Číně, které je také významnou exportní destinací," uvedl Macháček.

Autor: Daniela Tauberová

15.8.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 25 000 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) Kuchař/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Dlouhá č.p. 523/30, Olomouc. Nástup možný ihned., Požadavky: vzděl. vyučen, praxe nutná, spolehlivost, flexibilita, vysoké pracovní nasazení., První kontakt je možný POUZE telefonicky nebo mailem.. Pracoviště: Andrea krapková - pracoviště restaurace na dlouhé, Dlouhá, č.p. 523, 779 00 Olomouc 9. Informace: Blažek, +420 774 179 400.

Výroba - Výroba Elektromechanik elektrických zařízení 22 200 Kč

Provozní elektromechanici Provozní elektrikář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22200 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Jana Sigmunda č.p. 313, Lutín., Podmínka - vyučení v oboru elektro, §6 vyhl. 50/78 Sb., příp. vyšší. Možnost zvýšení u zaměstnavatele. Jedná se o servisní činnost čerpadel u zákazníka (reklamace)., První kontakt POUZE telefonicky nebo mailem.. Pracoviště: Sigma group a.s., Jana Sigmunda, č.p. 313, 783 49 Lutín. Informace: Jarmila Hanáková, +420 585 651 104-5,606 775 500.

Výroba - Ostatní strojírenští technici Samostatný kontrolor 19 000 Kč

Ostatní strojírenští technici Samostatný kontrolor jakosti. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Jana Sigmunda č.p. 313, Lutín., Vzdělání: USO s mat., obor strojírenství (SPŠ stroj.)., Práce v oddělení dílenské kontroly: rozměrová kontrola dílců podle výrobní dokumentace (2D a 3D měření), kontrola identifikace atestovaných materiálů, kontrola přenosu značek. Speciální kontroly dle stanovených předpisů a dle předpisů ve výrobní dokumentaci a zpracovaných plánů kvality. Zpracování technické dokumentace z realizovaných kontrol., První kontakt je možný POUZE telefonicky nebo mailem.. Pracoviště: Sigma group a.s. - bývalé sídlo 3, Jana Sigmunda, č.p. 313, 783 49 Lutín. Informace: Jarmila Hanáková, +420 585 651 104-5,606 775 500.

Výroba - Výroba Strojírenští technici projektanti, 25 000 Kč

Strojírenští technici projektanti, konstruktéři Konstruktér výrobního provozu. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Jana Sigmunda č.p. 313, Lutín., Požadavky: vzdělání ÚSO nebo VŠ - konstrukce popř. technologie - praxe min. 3 roky v oboru., Hlavní činnosti: , - řešení operativních problémů v procesu výroby a montáže čerpadel, zpracovávání návrhů řešení, - koordinace činností mezi pracovníky konstrukce a pracovníky dílny při řešení složitějších případů, - návrh jednoduchých přípravků pro operativní odstranění zjištěných problémů, - spolupráce s pracovníky TK při řešení změn a odchylek při výrobě, - přenos identifikačních značek materiálů s atesty úrovně 3.2 dle ČSN EN10204/2005, Kontakt POUZE telefonicky nebo mailem.. Pracoviště: Sigma group a.s. - bývalé sídlo 3, Jana Sigmunda, č.p. 313, 783 49 Lutín. Informace: Jarmila Hanáková, +420 585 651 104-5,606 775 500.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Tragická nehoda v olomoucké části Holice
11

Za nehodu v Holici, při které zemřely dvě děti, dostal řidič 6,5 roku

Ilustrační foto
29

Kam o víkendu? Na Kabáty, folk i festival v parku

Auto se u Lutína rozbilo o strom, dvě dívky a šofér zraněni

Třicetiletý řidič v zatáčce narazil do stromu, museli zasahovat záchranáři.

Mamince pomohl v Olomouci robot, po potratech se narodila Maruška

FOTOGALERIE / První těhotenství Jany Božové bylo zcela bezproblémové. Stejně tak porod. Když se s manželem pokoušeli o druhé dítě, skončila těhotenství neúspěšně zhruba v polovině.

Sevilla bude svátek pro celou Olomouc, těší se Houska

Na hřišti v dalekém Almaty vstřelil gól, který fanouškům olomouckého fotbalu vyrazil dech.

Odstartovala Letní Flora, hlavní expozici vládne střídmost

FOTOGALERIE / Letní etapa květinové výstavy Flora Olomouc otevřela ve čtvrtek své brány návštěvníkům.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT