Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Certifikát pro restaurace bude přísnější a stupňovaný

Olomouc - Zcela nový systém hodnocení olomouckých restaurací plánuje zavést zdejší radnice. Dosavadní certifikát kvality udělovaný magistrátem se v praxi příliš neosvědčil, jeho inovovaná podoba má přinést přísnější kritéria a odstupňované hodnocení podniků.

28.7.2008 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Kopáč

Na tom, že dosavadní systém udělovaný od roku moc nefunguje, se shodli úředníci i restauratéři. Veřejnost o něm totiž většinou vůbec neví, a navíc není certifikace nijak odstupňována, takže jej mohou získat restaurace zcela odlišných kategorií a úrovní.

„Naposledy jsme certifikáty vydávali v roce 2006, ty platí až do roku 2009. S koncem jejich platnosti příští rok ale nastane spousta změn. Některým provozovatelům certifikáty odebereme, zavedeme nová kritéria a ohodnocení odstupňujeme,“ řekla vedoucí oddělení cestovního ruchu Karin Oklešťková.

„Na příští rok připravujeme manuál, který představíme 25. září na schůzce s hoteliéry a restauratéry. Každý bude mít možnost se k němu vyjádřit a zmínit své pochybnosti a návrhy,“ dodala Oklešťková.

Olomoucká radnice svůj vlastní certifikát zavedla jako jedna z mála u nás a používá jej již sedmým rokem. Slibovala si od něj větší tlak na kvalitu služeb a usnadnění orientace návštěvníkům města.

Nyní se potvrzením radnice o "zaručené kvalitě služeb" může ve městě vykázat čtyřicet dva ze zhruba šedesáti zkoumaných restaurací. Podniky, které vyhoví kritériím, jsou na dveřích označeny nálepkou se znakem certifikátu a zvýrazněny v propagačních materiálech města.

Některá momentálně platná kritéria pro získání certikátu

*Jídelní lístek i v cizojazyčné verzi

*Jednotné oblečení personálu

*Otevírací doba nejméně 12 hodin

*Hostům jsou k dispozici základní dochucovací prostředky (sůl, pepř)

*Jídelní lístek (s výjimkou specializovaných restaurací) obsahuje nabídku nejméně: deset hlavních jídel (z toho šest z tzv. teplé kuchyně), dva saláty z čerstvé zeleniny a dvě jídla pro vegetariány

* Možnost objednání poloviční porce

* K odkládání oděvů je hostům k dispozici šatna, šatnový kout nebo věšák

*Na toaletách zrcadlo, ručník na jedno použití či sušič, mýdlo, toaletní papír

*Správně stanovená výše úhrady, vystavení účtu

Zdroj: olomoucký magistrát

Veronika Štefková, Magda Vránová

28.7.2008 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zábavné odpoledne pro rodiče s dětmi v Centru Semafor
1 14

Dopravní hřiště v Olomouci se výrazně zvětší, odkloní cyklostezku

Zdeněk Zlámal v zápase Zlína s Kodaní na Andrově stadionu v Olomouci
145

Mlha Zlámala nepřekvapila: Olomouc není na kopci, tohle tady bývá, smál se

AUTOMIX.CZ

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Doby, kdy čeští řidiči mohli nad postihy za dopravní prohřešky spáchané v zahraničí v podstatě mávnout rukou, jsou dávno pryč. Dnes totiž existuje velká šance, že si vás "najdou" i po navrátu do České republiky. Oznámení o pokutě vám přitom může přijít i po několika měsících. A co je mnohem důležitější, pokutu můžete dostat i za naprostou banalitu.

AKTUALIZOVÁNO

VIDEO: Policisté rozháněli střet fanoušků v centru Olomouce

FOTOGALERIE / Čtvrteční fotbalový zápas evropské ligy mezi Zlínem a Kodaní v Olomouci se neobešel bez problémů.

Výlov v Tovačově je tady! Hradecký rybník zve na rybí dobroty i atrakce

Ochutnávky rybích specialit, atrakce pro děti a především prodej živých ryb. Nejen na to se mohou těšit ti, kteří dorazí v sobotu 21. a neděli 22. října na tradiční výlov Hradeckého rybníku v Tovačově.

Hejtman i primátor skloubí funkce, pokud je zvolí poslancem

Mandát poslance a zároveň křeslo hejtmana, primátora či starosty. Pochybnosti, jestli politici zvládnout dvě či více funkcí na 100 procent, může hrát roli při rozhodování voličů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení