Burger Street Festivalu se tentokrát zúčastní patnáct podniků.

„Tento počet dělá z olomouckého festivalu jednu z nejsilnějších akcí, které letos pořádáme. Silnou sestavu klasicky posílá Brno. Kromě Patyzónu s burgery připravovanými na litinovém grilu a flambované whisky to bude i oblíbený Esco-Bar, Bistro U dvou přátel, U Dřeváka se skvělými houskami z preclíkového pečiva, The Immigrant nebo Burgerland,“ vyjmenoval pořadatel festivalu Bedřich Snášel.

Olomouckou streetfoodovou scénu kromě bistra Romana Pauluse reprezentuje Maso v housce. Body u návštěvníků budou sbírat i tradičně silní Bad Boys Burgers&Grill, Dycky Burger, Choosy, nebo JJ Grill Bill. Jako nováček se představí Burgery a steaky od farmáře.

Pálení čarodějnic v Olomouci. Ilustrační foto
Kam na čarodějnice v Olomouci a okolí. Tady je velký přehled tipů

Specialitou a novinkou bude burger GRIG. Ten místo hovězího nabídne návštěvníkům maso tvořené bílkovinou z ekologicky chovaného brouka potemníka. Netradiční pochoutka, která se začíná prosazovat jako ekologická alternativa ke klasickému masu, bude k dispozici jen v sobotu v omezeném množství.

Část prodejců nabídne burgery s bezlepkovou houskou nebo vegetariánské. V nabídce budou také hranolky nebo párky obalované v těstíčku. K tomu sladké smažené tyčinky od Los Churros nebo bezlepkové makronky od Judyth Sweeth Art.

V areálu olomoucké tržnice nyní probíhá renovace betonových stolů a chystají se další vylepšení. 26. dubna 2023
Olomouckou tržnici čekají další vylepšení. Opět tam rozkvetou letničky

Festival se u Galerie Šantovka uskuteční od pátečního odpoledne do nedělního večera. Grily budou rozpálené od 10 do 21 hodin, v neděli akce končí o hodinu dřív.

Vstup je zdarma, stejně jako parkování u obchodního centra. „Pro jedlíky chystáme řadu soutěží včetně návštěvnické soutěže o nejoblíbenější burger,“ dodal Bedřich Snášel.