Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

VIDEO: Na slavnostech husy kejhaly i dobře chutnaly

Velká Bystřice – Pečené husí stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem, čerstvý chléb se sádlem a husími játry nebo sladké martinské rohlíčky. Takové speciality v sobotu ochutnávali návštěvníci Svatomartinských slavností ve Velké Bystřici. Popíjeli k nim mladá moravská vína.

9.11.2013 2
SDÍLEJ:

Svatomartinské slavnosti ve Velké BystřiciFoto: DENÍK/Magda Vránová

Svatomartinské slavnosti uspořádali ve Velké Bystřici už počtvrté. Zpočátku pořadatelé lákali návštěvníky hlavně na pečenou husu a ochutnávky mladých vín, později akci zpestřili také o divadelní přestavení, tombolu o živou husu, lampionový průvod a ohňovou show.

„Kromě toho každoročně nabízíme speciální skleničky s vyobrazenou husou. Letos jde výtěžek z jejich prodeje na nákup rehabilitačních pomůcek pro handicapovaného chlapce," řekl pořadatel akce Martin Seidler.

Pečená husí a kachní stehna tradičně připravují kuchařky z místní základní školy. Letos nakoupily přes sedmdesát kilogramů drůbežího masa. Aby vše stihly včas navařit a napéct, musely si v sobotu přivstat.

160 porcí husičky

„V práci jsme od čtyř hodin od rána. Připravily jsme asi 160 porcí masa, spoustu červeného zelí a knedlíků. Kromě toho jsme navařily také padesát porcí guláše a škvařily husí sádlo. Podáváme ho s čerstvým chlebem buď s husími játry nebo se škvarky," popsala speciality vedoucí školní jídelny Eva Flejberková.

Kromě masitých pochoutek kuchařky nezapomněly připravit ani něco sladkého. Ve velkém zadělaly těsto na tradiční martinské rohlíčky. Plnily je tvarohem, ořechy, mákem nebo hruškami.

„Zvládly jsme jich na dvanáct stovek kousků. Na těsto už máme svůj osvědčený speciální recept," poznamenala Flejberková.

S krajícem chleba namazaným husím sádlem se na náměstíčku ve Velké Bystřici procházel Petr Kovář z Olomouce.

„Mladé víno už za mě ochutnala manželka. Koupili jsme si domů láhev bílého, tak snad bude dobré. Pečenou husu si dáme v neděli k obědu, tady ji umí připravit jako doma," řekl spokojený návštěvník s tím, že na Svatomartinské slavnosti si s rodinou do Velké Bystřice nevyrazili poprvé.

„Loni jsme se tady zastavili náhodou, letos už jsme sem jeli cíleně. Z legrace zkusíme i tombolu o živou husu. V ohrádce se procházejí hned čtyři, tak třeba budeme mít štěstí," doufal Olomoučan. 

Autor: Magda Vránová

9.11.2013 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:
Trénink FC Kodaň na Andrově stadionu v Olomouci
31

Kodaň trénovala v Olomouci, i s českým stoperem Lüftnerem

Výběh vlků Hudsonových v olomoucké zoo
5

Za pokousání dítěte v zoo doprovod stíhat nebudou

Stávka “přiblblíků"? Nová vláda s námi musí počítat, vzkazují lékaři

Dva dny před volbami do Poslanecké sněmovny zavřeli „krám“. Desítkám praktiků na Olomoucku, k nimž se přidaly ambulance internistů, kardiologů, kožařů, neurologů a dalších specialistů, došla trpělivost a připojily se k celostátnímu protestu. Vadí jim nárůst byrokracie a podfinancování oboru, který stojí v první linii českého zdravotnictví. Taky poslední výroky politiků, v čele s prezidentem Milošem Zemanem, který stávkující označil za „přiblblíky“.

Bezdomovci se ve Šternberku porvali, jeden zemřel

Opil se, začal být agresivní a nakonec svého známého ukopal a umlátil k smrti. Tak podle policie vypadal incident mezi bezdomovci, ke kterému došlo v sobotu 14. října ve Šternberku.

Praktičtí lékaři na Olomoucku stávkují, neotevřou ordinace

Dveře ordinace ve středu neotevře řada praktických lékařů a ambulantních specialistů v Olomouckém kraji.

Rondel u Globusu dostane "bypass". Pro novou spojku do Řepčína

Nikoliv páté rameno, ale další nový podélný pruh bude mít v budoucnu kruhový objezd nedaleko obchodního centra Olomouc City na výpadovce z Olomouce na Mohelnici.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení