„Obrat je malý, ale počítáme s tím, že mlékomaty udržíme,“ uvedl Jaroslav Navrátil, předseda Zemědělského družstva ze Senice na Hané.

„Jsme na třiceti procentech původního množství. Prodej se pohybuje od 700 do 900 litrů týdně z jednoho automatu,“ sdělil.

V Olomouci jsou dvě prodejní místa – u Senima a Terna.

„Našli si určitý okruh zákazníků a chceme pro ně tuto nabídku udržet,“ dodal.

Nákaza?

Pokles prodeje syrového mléka z automatů odstartovaly zprávy o možné nákaze kampylobakteriózou.

„Takové výroky zájem ovlivnily. Veterinární správa přitom u nás žádný problém nezjistila a varování, že se člověk nakazí pitím syrového mléka, je neopodstatněné,“ opakoval Jaroslav Navrátil.

Ten již dříve poukázal na to, že mikroorganismy jsou všude – od pracovního stolu v kanceláři po salát v pařeništi.

„A ten nepřevařujeme,“ podotkl s nadsázkou.

Kvalitu mléka z automatu sleduje veterinární správa a hygienická stanice. Jednoznačně ale doporučuje řídit se návodem na prodejních automatech a čerstvě nadojené mléko převařit. Stačí mléko pasterizovat – dát ho na třicet sekund do mikrovlnky.

Mlékomat v Olomouci