VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Místo vyhlášené Stabelovy kavárny je Mekáč

Olomouc -Kde hledat v Olomouci první opravdu velkou kavárnu evropského střihu? Samozřejmě v samém centru města, ale mezi současnými kavárnami ji nenajdeme. Bývala totiž v přízemí Salmova paláce, který stojí na Horním náměstí jen pár kroků od Sloupu Nejsvětější Trojice.

19.7.2009 1
SDÍLEJ:

V Salmově paláci na Horním náměstí byla proslulá kavárnaFoto: DENÍK/Karel Páral

Dnes tam lidé sice dostanou kávu, ale pouze v kelímku, protože zde sídlí rychlé občerstvení McDonald’s. A tak hosty mnohem více zajímají hamburgery či hranolky.

Jen několik let před založením kavárny v poslední čtvrtině osmnáctého století prošla budova s dochovaným gotickým sklepením tří původních domů rekonstrukcí tehdejšího majitele Johanna Freiwalda. Nechal vybudovat k tehdy dvouposchoďovému domu další patro a mansardovou střechu. Materiál na stavbu údajně pocházel ze zbořeného kláštera na Svatém Kopečku.

Kavárnu založil v honosném čtyřkřídlém paláci kavárník italského původu Jeroným Franciscony z Vicenzy v roce 1785. Pro podnik se však vžil název Stabelova kavárna podle příjmení dalšího z provozovatelů. „Mohla směle soupeřit s Milánskou kavárnou na Uhelném trhu ve Vídni,“ nešetřil uznáním pamětník vzniku kavárny J. A. Eckberger.

Z jeho dalších slov si můžeme udělat názorný obrázek o klientele: „Ve Stabelově kavárně se scházejí všichni vzdělaní a vážení lidé, ba i civilní a vojenské osoby ze šlechtických kruhů a tráví zde čas hovorem, hrou, čtením novin a popíjením kávy.“

Nejhonosnější kavárna ve městě byla velmi pěkně vymalovaná a vkusně zařízená nábytkem z hnědého leštěného ořechového dřeva, s pohodlnými židlemi i stoly.

Nemohl chybět ani tradiční kulečník – ten tehdy ke kavárenskému životu neodmyslitelně patřil. Když se později začal biliár stěhovat do heren a různých pochybných podniků, tradiční kavárenští hosté to nesli s velkou nevolí.

Karel Páral

Návštěvníci podniku byli spokojeni s až úzkostlivou čistotou, kvalitou nápojů i obsluhy. Zejména si však nemohli vynachválit samostatnou menší místnost, která sloužila jako čítárna. K dispozici tam byly noviny takřka z celé Evropy.

Po sto letech kralování lahodného černého nápoje odkoupilo dům v roce 1896 město Olomouc. Budovu totiž chtěli původně olomoučtí Češi upravit na Národní dům a radní tomu chtěli všemi prostředky zabránit. Město proto soukromý majetek narychlo a zbytečně draze odkoupilo.

O deset let později pronajalo prostory kavárny právovárečným měšťanům. Ti začali v domě provozovat restauraci, kde se hosté mohli najíst, napít se piva i vína. S původním geniem loci však už měl tento podnik pramálo společného.

Přímo v prostorách kavárny se na více než padesát let usídlili úředníci Městské spořitelny. Pak obsadilo prostory někdejší kavárny kožešnictví, později se tam prodávaly látky a dnes je zde už zmíněný „mekáč“.

19.7.2009 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Pomocní kuchaři 14 800 Kč Pomocní kuchaři Pomocní kuchaři. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14800 kč, mzda max. 16000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Pražská č.p. 255/41, Olomouc a Vřesová 2908/11 Šumperk., Pracovní poměr na dobu neurčitou., Vzdělání: základní., Základní znalosti přípravy asijského pokrmu. Ochota učit se novým věcem, zodpovědný přístup, týmová spolupráce, odolnost vůči stresu, zkušenosti s prací v kuchyni výhodou., Zam. výhody: Podnikové stravování, příspěvek na ubytování, Kontakt je možný POUZE telefonicky nebo e-mailem.. Pracoviště: Golden riviera investment s.r.o. - prac. olomouc, Pražská, č.p. 255, 779 00 Olomouc 9. Informace: Kontakt, +420 773 982 885. Výroba - Výroba Montážní dělník 100 Kč Montážní dělníci mechanických zařízení Operátoři strojírenské výroby (1706005). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Operátoři strojírenské výroby (1706005) , Jste vhodným uchazečem, pokud:, - SOU, SŠ strojírenského zaměření - výhodou, - jste manuálně zručný a fyzický zdatný, - orientujete se ve výkresové dokumentaci - výhodou, - jste spolehlivý, pečlivý, samostatný, Budete se věnovat:, - obsluze zařízení na výrobu ložisek, - kontrole kvality, Proč by se Vám mohla tato pracovní nabídka líbit?, - jde o dlouhodobou práci na HPP s pracovní smlouvou výrobní společnosti s dlouholetou tradicí, - čeká Vás práce v přátelském kolektivu, - máte nárok na 25 dní dovolené, - zajistíme Vám stejné pracovní a mzdové podmínky jako mají kmenoví zaměstnanci, - navýšení mzdy po zkušební době, Pracoviště: Olomouc, Mzda: 100,- Kč/hod + zákonné příplatky + stravenky, Nástup: dle dohody, Směnnost: 12 hodinové směny (denní/noční), Pokud vás uvedené informace oslovily, splňujete požadavky nebo máte k nabízené pozici jakékoliv dotazy, kontaktujte nás na tel. 773 447 447 anebo e-mailem na prace@gasl.cz.. Pracoviště: Gasl cz s.r.o.., Pavelčákova, č.p. 437, 779 00 Olomouc 9. Informace: Kontakt, +420 773 447 447. Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Pracovník ostrahy 13 000 Kč Pracovníci ostrahy, strážní Strážný. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Pasteurova č.p. 905/10, Olomouc. Vhodné i pro OZP a OZZ, Uchazeč musí mít čistý trestní rejstřík, certifikát strážného výhodou. Pracovní doba je rozvržena do 12 hod. směn (po-ne 7 - 19, 19 - 7). Možné domluvit převládající denní směny., Náplň práce: kontrolní a obchůzková činnost v obchodní pasáži , Pracovní smlouva na dobu určitou s možností prodloužení (možnost dlouhodobé spolupráce). Nástup možný ihned. Pracovní pozice vhodná pouze pro muže (nutná fyzická zdatnost)., Uchazeč o zaměstnání kontaktuje zaměstnavatele nejdříve POUZE telefonicky (735 171 157, v pracovní dny mezi 7.30 - 16.00 hod.) a domluví si schůzku - nechodit osobně na adresu místa výkonu, kontaktní osoba se tam nenachází.. Pracoviště: Bartoň a partner s.r.o. - prac. pasteurova, olomouc, Pasteurova, č.p. 905, 779 00 Olomouc 9. Informace: Martin Dudák, +420 735 171 157. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 140 Kč Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) Řidič nákladního vozidla. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Neurčeno, úvazek: . Mzda min. 140 kč, mzda max. 160 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Olomoucký kraj., Požadavky: ŘP sk. C, časová flexibilita, spolehlivost, dochvilnost, důslednost, aktivní přístup. Řízení a obsluha nákladních vozidel s nosičem kontejnerů a HR., Zaměstnanecké výhody: stravenky, 25 dní dovolené., První kontakt je možný POUZE telefonicky do 8:00 - 16:00 hod. nebo mailem.. Pracoviště: Bp stavby morava s.r.o., tř. Kosmonautů, č.p. 1288, 779 00 Olomouc 9. Informace: Petra Baštincová, +420 721 416 028.

Hokej - ilustrační snímek

ANKETA: Kteří hokejisté by teď hráli za Československo?

Fotbal - ilustrační snímek

ANKETA: Kteří fotbalisté by teď hráli za Československo?

Prestižní Českou hlavu dostane genetik z Olomouce

Českou hlavu letos získá olomoucký vědec Jaroslav Doležel.

Opilá žena s BMW projela křižovatku do zdi

Rozbořená zídka zůstala po noční jízdě mladé ženy za volantem BMW, když nezvládla výjezd z křižovatky mezi paneláky za olomouckým Senimem.

Z olomoucké mažoretky mistryní v boxu: V ringu se nemusím falešně usmívat

Z republikového mistrovství si domů odvezla pás pro šampionku. Dominika Čiklová to dokázala jako první reprezentantka olomouckého boxu v historii.

Výlov v Tovačově přilákal tisíce lidí. Takto to vypadalo u rybníka

FOTOGALERIE / K Hradeckému rybníku v Tovačově zamířily v sobotu tisíce lidí. Pozorovat při práci mistry Petrova cechu a ochutnat vyhlášené rybí speciality. 

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT