Je čtvrtek dvě hodiny před polednem a do dveří prodejny v historickém domě na náměstí se hrnou lidé. V uličkách se zákazníci s umělohmotnými košíky sotva proplétají. Zástupce zde mají všechny generace.

„Jogurt nechci. Je bez tuku, že? To pak není ani jogurt,“ prohlíží si sympatická seniorka jeden z cenových trháků čtvrtečního dopoledne.

Velké balení jogurtu je dnes v nabídce za 9 místo 30 korun.

„Lidi tady hodně nakupují uzeniny. Já jsem na sýry,“ zasvěcuje důchodkyně a už drží v ruce gorgonzolu s fíky - za 21,90.

„Víte, kolik ten sýr stojí normálně? Z důchodu bych neměla šanci. Trvanlivost dokonce až do pondělí,“ prohlíží si datum spotřeby šedovlasá dáma, která, jak se svěřila, patří mezi pravidelné zákazníky obchodu.

V Blatci chystají samosběr česneku. Počasí plodině přálo a před sklizní vypadá velmi dobře, ukazuje farmář Leon Vlček, 7. června 2022
Rusáka vezmou na poli útokem, samosběr česneku u Olomouce startuje už brzy

Prošlá minimální trvanlivost

Do košíků zákazníci vkládají i další čtvrteční cenové trháky. Kromě mléčných výrobků, například mléčné rýže za 5 korun, a uzenin, které je většinou objemnějšího balení, se v nich červená kečup za 8 korun.

V kurzu jsou dnes zjevně i sladkosti. Není divu, když za Milku různých příchutí zaplatí zákazník 12 místo 34 korun a za 3Bit tyčinku se sušenkou 6 korun.

U výrobků je na cenovce ručně připsáno, že mají prošlou dobu minimální trvanlivosti. Tyto potraviny lze běžně konzumovat a spotřebitel nic neriskuje.

Věžový bytový dům s vodojemem v ulici I.P. Pavlova v Olomouci, červen 2022
Pod vodojemem na Nové Ulici mají moc velký tlak vody. Přepojí je jinam

Mezi zákazníky jsou i bohatí

Prodejna na olomouckém Dolním náměstí spadá do sítě společnosti DKS Morava.

„Necílíme na ty nejchudší. Mezi zákazníky jsou i bohatí lidé, kteří jsou často jen zvědaví, co nabízíme,“ zasvěcuje Miroslav Krejčiřík, obchodní zástupce firmy, která provozuje na Moravě celkem sedm prodejen. V Olomouckém kraji jednu.

To potvrzuje i příklad devatenáctileté studentky z Olomouce. Se spolužačkami chodí do prodejny hlavně pro sladkosti.

„Naposledy jsme si nadělaly zásoby čokoládových tyčinek. Snickers a tak," prozrazuje slečna, která žije ve vile v Hlušovicích a v zimě dostala od rodičů nové auto.

Bistro Paulus v nové administrativní budově Envelopa Office Center v Olomouci, 2. dubna 2022
Lehký oběd v Olomouci? Najdete kvalitní modernu, exotiku i veganské dobroty

Hodně lze slyšet ukrajinštinu

Podle Krejčiříka se obrat prodejen v posledních měsících zvedl o 10 až 15 procent. Přičítá to zdražování, ale zejména válce na Ukrajině. Poslední měsíce je totiž v obchodech s levnými potravinami více slyšet právě ukrajinština.

„Chlapi, co tady pracovali a pracují, znají naše obchody. Po propuknutí války přišlo do Česka přes 300 tisíc žen a dětí. Řekli si to mezi sebou,“ zamýšlí se nad nárůstem těchto cizinců.

Podle Krejčiříka v Česku ještě není tak zle, aby lidé byli nuceni ve velkém nakupovat levné potraviny. Ohlédl se přitom za ekonomickou krizí před 13 lety.

„Když jsme měli v nabídce plato jogurtů za dvacet korun, prodala se za jeden den celá paleta. Dnes je to jiné. Ale uvidíme, jak se bude inflace a situace s energiemi vyvíjet dále. Zdražování nebere konce,“ zamýšlí se.

Firma by síť prodejen ráda rozvíjela a otevírala nové obchody, i v Olomouckém kraji, ale rostoucí náklady plány zmrazily.

„Pokud se nám obrat v posledních měsících zvedl o deset, patnáct procent a od nového roku máme platit za energie třikrát tolik?“ poukazuje bez dalšího komentáře.

Zájemcům o levné potraviny, kteří by chtěli ušetřit, ale bojí se riskovat zdraví, obchodní zástupce vzkazuje, že nabízené potraviny jsou pro spotřebitele bezpečné.

„Kontroly potravin jsou v Česku nastaveny velmi tvrdě, což je správně. A my je máme třikrát více než řetězce, a to už z toho důvodu, že děláme, co děláme,“ zdůrazňuje.