VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pekaři: Chleba bude dražší

OLOMOUCKO -O zdražení chleba a tmavého pečiva nyní uvažují velké pekárny v regionu. Hlavním důvodem je růst cen žita, dražší energie a pohonné hmoty. Malé pekařské firmy z Olomoucka s úpravou cen počkají až na to, o kolik zdraží jejich konkurenti.

14.4.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Josef Němec

Malépekárny vyčkávají na rozhodnutí velkých podniků

Podle předsedy Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů České republiky Stanislava Musila je zdražení pečiva nevyhnutelné. „Upravit ceny se nám podaří sotva jednou do roka. Během té doby ale opakovaně zdražují energie, pohonné hmoty a roste minimální mzda. Nejhorší by ale bylo zvýšení daně z přidané hodnoty, daňovou reformu bychom pocítili všichni,“ míní Musil.

Pekaři nyní s obchodními řetězci zahájí jednání o úpravách cen veškerého pečiva. „Věříme, že pochopí, v jak složité ekonomické situaci se nacházíme. Máme jedny z nejnižších mezd v republice. V zahraničí je běžné, že pečivo z malé pekárny je až o polovinu dražší než výrobek z průmyslové pekárny. U nás ale ruční práce pořád není dostatečně zaplacená,“ dodal Musil.

Zvýšení cen už avizovala brněnská společnost Penam, druhý největší dodavatel v republice. Podle generálního ředitele Jaroslava Kurčíka se počítá s navýšením ceny o desetihaléře až koruny na kilogram většiny chlebů a výrobků s žitnou moukou. V květnu bude jasno, kdy a o kolik zboží zdraží.
Nárůst cen žita potvrdil i ředitel olomoucké agrární komory Miloš Porč. „Výkupní ceny žita nebyly v posledních letech pro pěstitele zajímavé. Loni jím proto oseli menší plochy. Protože se ho ale urodilo málo a část se ještě vyvezla do Polska, je letos dražší,“ uvedl Porč.

Malé rodinné pekárny z Olomoucka ještě nejsou rozhodnuté. „Ceny se budeme snažit co nejdéle udržet na stejné úrovni. Mlýny nám totiž zatím další navýšení cen mouky neavizovaly,“ řekl Milan Smékal z Pekárny Tiefenbach v Daskabátu na Olomoucku. Podobně vyčkávají i v bohuňovické pekárně Domapek. „Zdražovat ještě nebudeme. Je ale pravda, že žito během roku zdražilo o dvacet procent, což se v nákladech promítne. Mnohem horší by ale byl nárůst DPH, to už bychom ceny zboží určitě neudrželi,“ míní jednatel Jiří Dočkal.

14.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

vlevo Branislav Konrád, vpravo v modrém Rostislav Olesz
27

Konrád chyboval a Mora prohrála derby ve Vítkovicích

Světelný hřib vycházející ze skleníků u Smržic
5 17

Záře z obřího skleníku způsobila poprask

Kam o víkendu? Na plesy i turnaj v pingpongu

Atraktivní plesy, ale i pinpongový turnaj či soutěž o nejlepší pálenku nabízí nadcházející víkend na Olomoucku.

Na Šternbersku je šakal. Stěhuje se tam natrvalo?

Že kopce nad Šternberkem nabízejí vhodné životní podmínky divoce žijícím šelmám, o tom není sporu. A ukazuje se, že zvířata je také využívají.

AUTOMIX.CZ

Exoti na prodej: O těchto autech jste určitě nikdy neslyšeli. Ale můžete je mít

Přijde vám, že je aktuální vozový park na našich silnicích poněkud uniformní a nudný? Nezoufejte. Stačí si otevřít nějakou velkou celoevropskou inzerci, zadat jako značku „jiné“ a už se na vás hrne přehršel bizarních a zajímavých aut, která na silnici jen tak nepotkáte. My jsme vybrali šest z našeho pohledu nejzvláštnějších.

Vandal na hřbitově zdemoloval 11 hrobů. Za dva dny jej chytili

FOTOGALERIE / Vandala, který na hřbitově ve Slatinicích na Olomoucku poničil 11 hrobů, dopadla během dvou dní policie.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>