VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cherry rajčata z Hané slaví úspěch. V plánu je další obří skleník

Desítky tisíc tun rajčat vyrostlých v Holandsku, Španělsku či Maroku každoročně končí na pultech v Česku. Prosadit se v takto obrovské konkurenci zkoušejí pěstitelé z Hané. 

11.6.2018
SDÍLEJ:

Sklizeň rajčat ve skleníku ve SmržicíchFoto: Deník / Jiří Kopáč

Vsadili na kvalitu, ale hlavně českou značku. A se sladkými bobulemi sklízejí úspěch.

Takový, že plánují přistavit další skleník a nabídnout zákazníkovi novinky.

Haná by se tak do budoucna mohla stát tuzemskou „velmocí“ v pěstování rajčat hydroponickým způsobem.

„Zákazníci se pomalu učí kupovat české rajče a byť je konkurence obrovská, odezvu na naše cherry rajčata máme vynikající,“ pochvaluje si Marek Miklas, technický ředitel společnosti Agro Haná Smržice.

Ve skleníku na ploše 2,3 hektaru podnik pěstuje rajčata od prosince loňského roku. Poprvé sklízel počátkem března.

Od té doby denně putují do bedýnek a ke spotřebiteli tři tuny rajčat.

Trefa s Hranáčkem

„Odrůdu jsme zvolili speciálně pro toto stanoviště a dané klimatické podmínky. Volba to byla výborná,“ popisuje agronomka Lucie Martinová.

Smržičtí vysadili sweetelle alias Hranáčka, podle lehce hranatého tvaru červeného cherry rajčátka.

„Než jsme v Holandsku vybrali, řekli jsme si, že potřebujeme něco, co zákazníky osloví, čím se budeme vymykat tomu, co je na trhu běžně k dispozici. A trefili jsme se,“ usmál se technický ředitel a vedoucí skleníku v jedné osobě.

Na třech řádcích zkusili i bratříčka úspěšného Hranáčka, odrůdu Bamáno. A opět trefa.

„Učíme spotřebitele, že rajče nemusí být jen červené, ale i žluté. A hned jsme s novinkou uspěli v soutěži produktu Olomouckého kraje,“ chlubí se Miklas.

Juanita z Haňovic

V regionu obě novinky konkurují haňovickým kulaťoučkým celebritám Juanita a Angelle.

„Kdo je lepší? Každý děláme něco jiného a přejeme si úspěch,“ poznamenává smržický manažer.

Haňovičtí mají ve zkušenostech a pozici na tuzemském trhu dvouletý náskok. Kromě Juanity zazářili i s odrůdou Angelle. Prostor je však podle nich dostatečně velký - konkurenci z ciziny navzdory.

„Český zákazník se začíná zajímat o to, kde co vyrostlo a tím, že naše produkce splňuje vysoké nároky, zjišťuje, že nabízíme vynikající chuť a zároveň jistotou jakosti a bezpečnosti vypěstované zeleniny,“ vysvětluje předseda Zemědělského družstva Haňovice Václav Kuba.

Prodáváme chuť a kvalitu

Pěstitelé ze Smržic a Haňovic vedou na trhu kvůli objemu cizích rajčat a jejich ceně těžký boj. Nepomáhají jim ani akční ceny, které vyprazdňují regály s rajčatovými cizinci.

"Ano, cena je vyšší, ovšem odpovídá kvalitě výrobku. Prodáváme chuť a kvalitu. Venku se rajčata trhají nevyzrálá. Cestují stovky kilometrů,“ láká agronomka ze Smržic.

Do ceny šampionů z Hané se promítá dražší práce a náklady spojené se sofistikovaným způsobem pěstování zeleniny. Ty jim snižují vlastní bioplynové stanice, odkud čerpají potřebné teplo.

„Kdybychom neměli za zády bioplynku a teplo si kupovali, cena rajčete bude ještě vyšší,“ poukazuje Miklas.

Voda v permanentním oběhu

Pěstitelé jsou rovněž maximálně spořiví co do spotřeby vody na zálivku.

„Vodu máme v permanentním oběhu. Sbíráme srážkovou i kondenzační ze skleníku,“ popisuje předseda Kuba.

„Také vodu, co odteče ze skleníku. Pomocí UV lamp ji pročistíme a znovu použijeme,“ vysvětluje agronomka ze Smržic.

Maximální kvalitě zeleniny přispívá i hydroponie, kdy jsou rostliny vysazeny do speciálního substrátu a dodáván je jim živný roztok.

„Minerální látky nastavíme na optimum pro danou fázi vývoje rostliny. Na týdenní bázi děláme analýzy listů a závlahové vody a parametry ladíme, aby rajče mělo ideální podmínky, včetně světla. Snášíme jim modré z nebe,“ usmívá se agronomka Agro Haná.

Opylení zařídí čmeláci

O opylení se starají čmeláci, kteří se na rozdíl od včel drží ve skleníku u své královny. Mikroklima jim vyhovuje.

Ve sklenících jsou i další organismy, které se starají o zdravotní stav rajčat.

„Jejich ochrana je založena na biologické bázi. Máme zde predátory škůdců, aby nebylo potřeba použít chemii,“ objasňuje šetrný způsob pěstování rajčat Lucie Martinová.

Chystají rozšíření a novinky

I když skleníky mají řadu odpůrců, podle předsedy haňovického družstva je konkrétně spotřeba vody na produkci daleko menší než v polní výrobě.

„Ano, stalo se, že jsme v lednu pořádně zasvítili, protože jsme pozdě vypnuli čudlík, ale už se to neopakuje. Lidé si nás všimli,“ poukazuje ředitel Miklas, který ujišťuje, že podniku záleží na dobrých vztazích v sousedství.

Mělo by. Agro Haná plánuje další skleník, který bude jednou tak velký. Pěstovat v něm chce další novinky.

„Bude mít pět hektarů a chtěli bychom jej mít na sezonu 2019/2020. Zatím jsme v prvním roce pěstování a potřebujeme si vyzkoušet, co jsme schopni dostat za prodejní cenu a jak na nás zákazníci reagují. Zatím to vypadá slibně,“ dodává šéf smržického skleníku.

Rozvíjet by se do budoucna chtěli i Haňovičtí.

Na tržnici 300 kilo za den

Oba zemědělské podniky si zakládají i na zvuku značky doma na Hané.

Nejenže dodávají zeleninu odbytovým družstvům a přes ně do Globusu, Lidlu či Kauflandu, ale mají vlastní prodejny, kde spotřebitel najde rajče ten den utržení v ceně 150 korun za kilogram.

Smržičtí jezdí na farmářské trhy.

"Chceme udělat značku tady v regionu. Velmi nám na tom záleží. Konkrétně v Prostějově máme výbornou odezvu. Na tržnici jsme za sobotu prodali 300 kilogramů. V Olomouci na farmářském trhu a tržnici zhruba polovinu, zřejmě tam lidé více jezdí nakupovat do supermarketu nebo se jim v sobotu nechce ráno vstávat," žertuje Miklas.

Autor: Daniela Tauberová

11.6.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 20 000 Kč

Číšníci a servírky Číšník/servírka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Uhelná č.p. 1203/3, Olomouc., Požadavky: plynulá hindština. Nabízíme: obědy, školení., První kontakt POUZE mailem.. Pracoviště: Bhoomi s.r.o. - prov., Uhelná, č.p. 1203, 779 00 Olomouc 9. Informace: Jan Pavelka, +420 736 408 108.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 20 450 Kč

Úředníci v oblasti správy průmyslu a dopravy Odborný rada oddělení železničních regionálních drah a vleček. Požadované vzdělání: bakalářské. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20450 kč, mzda max. 30750 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Nerudova č.p. 773/1, Olomouc., Požadavky: bakalářský nebo magisterský studijní program technického, dopravního nebo právního zaměření. Vhodné i pro absolventy., Zaměstnanecké výhody: možnost profesního a jazykového vzdělávání; kariérní růst; pružné rozvržení pracovní doby; 5 týdnů dovolené; zdravotní volno; stravenky; UNIŠEK + FKSP; jízdní výhody; služební telefon., První kontakt je možný POUZE emailem.. Pracoviště: Drážní úřad - pracoviště olomouc, Nerudova, č.p. 773, 779 00 Olomouc 9. Informace: Lenka Němečková, .

Výroba - Výroba Mechanici a opraváři osobních automobilů 23 700 Kč

Mechanici a opraváři průmyslových strojů a zařízení Seřizovači (1707003). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23700 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Seřizovači (1707003) , Jste vhodným uchazečem, pokud:, - máte SOU nebo SOŠ strojírenského zaměření, - vyznáte se ve výkresové dokumentaci, - máte znalost německého jazyka – výhodou, - jste manuálně zručný s technickým myšlením, - jste spolehlivý, zodpovědný a samostatný , Budete se věnovat:, - seřizování strojů a zařízení, - přípravou pracoviště pro pracovníky výroby, - kontrole kvality práce, Proč by se Vám mohla tato pracovní nabídka líbit? , - jde o dlouhodobou práci na HPP s pracovní smlouvou ve výrobní společnosti s dlouholetou tradicí, - čeká Vás práce v přátelském kolektivu, - zajistíme Vám stejné pracovní a mzdové podmínky jako mají kmenoví zaměstnanci a možný přestup do kmene firmy po zaučení – 13. a 14. plat + 5 dní dovolené navíc, - nabízíme dotované stravování, Pracoviště: Olomouc, Nástupní mzda: od 23.700,- Kč, Nástup: dle dohody, Směnnost: třísměnný provoz , Pokud vás uvedené informace oslovily, splňujete požadavky nebo máte k nabízené pozici jakékoliv dotazy, kontaktujte nás na tel. 773 447 447 anebo e-mailem na prace@gasl.cz.. Pracoviště: Gasl cz s.r.o.., Pavelčákova, č.p. 437, 779 00 Olomouc 9. Informace: Kontakt, +420 773 447 447.

Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 80 Kč

Pomocníci v kuchyni Pomocná síla do kuchyně. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 80 kč, mzda max. 100 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Michalská č.p. 206/2, Olomouc. Nástup možný ihned., Směny: ranní, odpolední (8:00 - 16:00 hod., 16:00 - 24:00 hod.) nebo turnusové služby - krátký/dlouhý týden., První kontakt je možný POUZE telefonicky nebo mailem.. Pracoviště: Jaroslav mašlaň s.r.o. - prac. restaurace potrefená husa, Michalská, č.p. 206, 779 00 Olomouc 9. Informace: Jaroslav Mašláň, +420 608 748 297.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Tramvaj olomoucké MHD. Ilustrační foto

Tramvaje v úterý nepojedou přes centrum

Zaklíněného řidiče vytahovali z vraku
2

Zaklíněného řidiče vytahovali z vraku. Po nárazu náklaďáku je v nemocnici

Olomoucká pohádka: Nedávno Vlašim, teď Sevilla, kroutil hlavou nadšený Plšek

Kajrat Almaty je poražen, teď čeká Sevilla. Olomoučtí fotbalisté se poměří v play-off evropské ligy se španělským gigantem, který nedávno ve finále španělského superpoháru zle trápil fenomenální Barcelonu.

Surovec s kočárkem a 17 ukradených kol za měsíc: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 17. srpna 2018.

Za nehodu v Holici, při které zemřely dvě děti, dostal řidič 6,5 roku

Na šest a půl roku poslal olomoucký okresní soud do vězení osmatřicetiletého Josefa Ondrýska za tragickou nehodu, která se stala letos v březu v olomoucké části Holice. Zemřely při ní dvě děti. 

Kam o víkendu? Na Kabáty, folk i festival v parku

Tipy na zajímavé víkendové akce na Olomoucku. Vyberte si a vyražte.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT