VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čerstvé mléko domů? Na Olomoucku jen u dvou prodejců

Olomouc - Koupit si čerstvé mléko přímo ze dvora – to je zvyk, který se už téměř vytratil, ale v poslední době začíná být opět populární. Ovšem kvůli přísným předpisům a mizivé finanční návratnosti je zatím takových prodejců málo, na Olomoucku jen dva: v Dlouhé Loučce a u Moravského Berouna

30.9.2009
SDÍLEJ:

Prodej čerstvého mléko na farmě v Moravském Berouně-Čabové Foto: DENÍK/Jiří Kopáč

Situaci by mohla zlepšit nová vyhláška, která umožňuje prodávat mléko mimo farmu v mincovních automatech. Farmáři však upozorňují na možná úskalí.

„Pro mléko si jezdím na farmu už několik let. Je to úplně o něčem jiném než obarvená voda, kterou dostanete v obchodech. I pečivo nebo puding, který si z takového mléka udělám, se vůbec nedá srovnat,“ tvrdí Terezie Linhartová z Olomouce.

Souhlasí s ní i Zbyněk Urban.

„Když se podíváte na trvanlivost mléka, která trvá měsíce, tak už to vypadá podezřele. Proč bych měl pít tekutinu s různými konzervačními přísadami, když si můžu vychutnat opravdové plnotučné mléko?“ ptá se Urban.

Ekonomický efekt je malý

Má to však háček: na Olomoucku zatím funguje pouze jedno obchodní družstvo a jeden soukromník, kteří se prodejem ze dvora zabývají.

„Děláme to již několik let. V obci máme dva obchody, ve kterých mléko prodáváme. Může tam kdokoli přijít a nakoupit, i přes víkend. Zvykli si docházet i lidé z okolních obcí. Litr mléka u nás stojí deset korun, měsíčně prodáme zhruba dva a půl tisíce litrů,“ popsal šéf Obchodního družstva v Dlouhé Loučce Josef Červený.

Významný přínos to však pro družstvo nemá.

„Neděláme to kvůli bůhvíjakému ekonomickému efektu, je to spíše doplňková záležitost,“ dodal Červený.

Prodejce přísně sledují veterináři.

„Dvakrát do měsíce odebíráme vzorky. Každá farma musí mít viditelně vyvěšenou ceduli, že mléko je třeba před konzumací převařit kvůli možné bakteriální infekci. Sledujeme také zdravotní stav dojnic. Mléko musí být zchlazeno podle hygienických norem,“ vypočítal podmínky prodeje Radovan Čech z olomoucké Krajské veterinární správy.

Čerstvé mléko z automatu na mince

Kvůli zvýšeným nákladům i starostem s dodržováním předpisů farmáři o prodej mléka ze dvora moc nestojí. Velké zemědělské podniky, kterým většinou dělají starosti nízké výkupní ceny mléka, spíše omezují nebo ruší chovy. Na prodej ze dvora nemají ani pomyšlení.

„Do konce roku vybíjíme celé stádo, takže něco takového pro nás vůbec nepřichází v úvahu,“ potvrdil František Zatloukal, zootechnik z družstva ve Velkém Týnci.

Od července platí vyhláška, která nově umožňuje prodávat mléko i mimo farmu v mincovních automatech na mléko. Lidé z praxe však upozorňují na možná úskalí.

„Mám štěstí, že moje farma je u hlavní cesty, a tak se u nás zastavují projíždějící lidé. Jinak bych prodal mléka mnohem méně. Prosadit prodej například ve Šternberku nebo v Olomouci pro mě nemá smysl. Veterináři totiž požadují samostatnou místnost na prodej, kterou nemám. Propočítám-li si náklady na nájem za takovou prostoru a na převoz mléka, vychází z propočtů výhodněji prodej mlékárně,“ mírní přehnaný optimismus soukromý zemědělec Petr Zaoral, který zatím jako jediný na Olomoucku provozuje automat s čerstvým mlékem přímo na své farmě v Čabové u Moravského Berouna.

Autor: Karel Páral

30.9.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Zákaznický servis - Zákaznický servis Pracovníci v zákaznických 150 Kč

Pracovníci v zákaznických kontaktních centrech Pracovník péče o zákazníky. Požadované vzdělání: úsv. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 150 kč, mzda max. 150 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Pracoviště: Jožky Jabůrkové č.p. 560/1, Olomouc. Nástup možný ihned., , Kdo jsme? Společnost Empire Finance zahájila svou činnost v červnu roku 2013 a její hlavní aktivitou je poskytování hypotečního a finančního poradenství. Naším heslem je "Neděláme finance jinak... děláme je správně". Do skupiny Empire kromě společností Empire Finance dále patří Empire Reality a Empire Development., , Co tě čeká? Hlavní náplní tvojí 6-8 hodinové pracovní doby bude telefonická komunikace s klienty, jak stávajícími tak budoucími. Budeš vyřizovat jejich požadavky a přání. Následná komunikace s klienty emailem., , Co od nás můžeš čekat? , - Flexibilní pracovní doba , - Můžeš u nás pracovat v Ostravě, Brně, Olomouci a dokonce i v Praze, - Smlouva na HPP či DPP , - Pracujeme jen ve všední dny - víkendy máš volné , - Kariérní růst je u nás samozřejmostí , - Kafe pro povzbuzení, čaj na zahřátí - zdarma , - Školení, vzdělávání zkušenými mentory, - Nadprůměrné platové podmínky, - Vzdělávací a zážitkové akce , - Příjemný a přátelský kolektiv , - Podporu našich manažerů, , Co od Tebe čekáme my? , - SŠ vzdělání, - Odvahu a vytrvalost, - Komunikační dovednosti , - Proklientský, zodpovědný a profesionální přístup , - Spolehlivost a komunikativnost a chuť učit se novým věcem., - Nutná znalost práce na PC, znalost balíčku MS , , Pokud ses v tom našel/a a máš chuť se pustit do práce zašli životopis POUZE na kariera@empire-finance.cz a uvidíme se na pohovoru!. Pracoviště: Empire reality s.r.o. - prac. olomouc, Jožky Jabůrkové, č.p. 560, 779 00 Olomouc 9. Informace: Iveta Žilová, .

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Operátor strojů a 18 500 Kč

Obsluha lakovacích a jiných zařízení na povrchovou úpravu kovů a jiných materiálů Pomocník na lakovnu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Hálkova č.p. 1194/22, Olomouc., Jedná se o zavěšování plechových dílců. Požadujeme dobrý zdravotní stav., První kontakt POUZE přes e-mail - nejdříve prosím zašlete svůj životopis na adresu mtz@koopron.cz, uveďte název pozice.. Pracoviště: K o o p r o n s. r. o. - pracoviště, Hálkova, č.p. 1194, 779 00 Olomouc 9. Informace: Daniel Jirka, +420 585 207 283.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 99 Kč

Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech Stolař výroby nábytku (převážně ruční). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 99 kč, mzda max. 115 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: bratří Wolfů č.p. 496/3, Olomouc., Kontakt je možný POUZE telefonicky nebo mailem.. Pracoviště: Aj kuchyně s.r.o., bratří Wolfů, č.p. 496, 779 00 Olomouc 9. Informace: Jana Grehová, +420 775 778 874.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 14 000 Kč

Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech Uklízeč/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Brněnská č.p. 385/55, Olomouc. Nástup možný ihned. Začátek prac. doby 5:00 - 5:30 hod. První kontakt možný POUZE telefonicky.. Pracoviště: Hesperia hotels, s.r.o., Brněnská, č.p. 385, 783 01 Olomouc 18. Informace: Drahomíra Ševčíková, +420 604 656 105.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Flora láká na Veletrh sportovních klubů. Těšte se i na autogramiádu hvězd

Likvidace následků tragické nehody mezi Lipinou a Horní Loděnicí
1 3

Motorkář se čelně srazil s náklaďákem. Na místě zemřel

Jsem trochu detailista. Ambice nezastírám, říká trenér Janotka

Dorostence olomoucké Sigmy čeká v příští sezoně nabitý program. Vedle domácí soutěže si zahrají také UEFA Youth League, mládežnickou obdobu Ligy mistrů. Tým povede Tomáš Janotka.

Jak se žije ve Vesnici roku. Speciální díl ze Šumvaldu

V tištěném Olomouckém deníku bude v pátek 22. června další díl seriálu Jak jsme žili v Československu. Tentokrát výjimečně představíme obec Šumvald, která vyhrála první místo v krajském kole Vesnice roku 2018.

SEFO je podle Babiše "skutečně jedinečné". Chce jej podpořit

Slova podpory směrem ke Středoevropskému fóru (SEFO), projektu Muzea umění Olomouc, zněla ve středu z úst premiéra Andreje Babiše. Ten spolu s několika ministry navštívil Olomoucký kraj. Muzeum také kvůli plánované stavbě odpoledne osobně navštívil.

Kráska z Íránu, Maroka nebo jihu Evropy? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny B

Fotbalové mistrovství světa v Rusku neprovázejí jen nádherné útočné akce a góly, ale i krásné ženy na tribunách či ve fanzónách. Do konce června vám budeme nabízet nejsympatičtější fanynky týmů z každé skupiny. Můžete hlasovat pro vaši favoritku, vítězky pak postoupí do finále, v němž se „utkají“ o pomyslný titul Miss šampionátu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT