VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čerstvé mléko domů? Na Olomoucku jen u dvou prodejců

Olomouc - Koupit si čerstvé mléko přímo ze dvora – to je zvyk, který se už téměř vytratil, ale v poslední době začíná být opět populární. Ovšem kvůli přísným předpisům a mizivé finanční návratnosti je zatím takových prodejců málo, na Olomoucku jen dva: v Dlouhé Loučce a u Moravského Berouna

30.9.2009
SDÍLEJ:

Prodej čerstvého mléko na farmě v Moravském Berouně-Čabové Foto: DENÍK/Jiří Kopáč

Situaci by mohla zlepšit nová vyhláška, která umožňuje prodávat mléko mimo farmu v mincovních automatech. Farmáři však upozorňují na možná úskalí.

„Pro mléko si jezdím na farmu už několik let. Je to úplně o něčem jiném než obarvená voda, kterou dostanete v obchodech. I pečivo nebo puding, který si z takového mléka udělám, se vůbec nedá srovnat,“ tvrdí Terezie Linhartová z Olomouce.

Souhlasí s ní i Zbyněk Urban.

„Když se podíváte na trvanlivost mléka, která trvá měsíce, tak už to vypadá podezřele. Proč bych měl pít tekutinu s různými konzervačními přísadami, když si můžu vychutnat opravdové plnotučné mléko?“ ptá se Urban.

Ekonomický efekt je malý

Má to však háček: na Olomoucku zatím funguje pouze jedno obchodní družstvo a jeden soukromník, kteří se prodejem ze dvora zabývají.

„Děláme to již několik let. V obci máme dva obchody, ve kterých mléko prodáváme. Může tam kdokoli přijít a nakoupit, i přes víkend. Zvykli si docházet i lidé z okolních obcí. Litr mléka u nás stojí deset korun, měsíčně prodáme zhruba dva a půl tisíce litrů,“ popsal šéf Obchodního družstva v Dlouhé Loučce Josef Červený.

Významný přínos to však pro družstvo nemá.

„Neděláme to kvůli bůhvíjakému ekonomickému efektu, je to spíše doplňková záležitost,“ dodal Červený.

Prodejce přísně sledují veterináři.

„Dvakrát do měsíce odebíráme vzorky. Každá farma musí mít viditelně vyvěšenou ceduli, že mléko je třeba před konzumací převařit kvůli možné bakteriální infekci. Sledujeme také zdravotní stav dojnic. Mléko musí být zchlazeno podle hygienických norem,“ vypočítal podmínky prodeje Radovan Čech z olomoucké Krajské veterinární správy.

Čerstvé mléko z automatu na mince

Kvůli zvýšeným nákladům i starostem s dodržováním předpisů farmáři o prodej mléka ze dvora moc nestojí. Velké zemědělské podniky, kterým většinou dělají starosti nízké výkupní ceny mléka, spíše omezují nebo ruší chovy. Na prodej ze dvora nemají ani pomyšlení.

„Do konce roku vybíjíme celé stádo, takže něco takového pro nás vůbec nepřichází v úvahu,“ potvrdil František Zatloukal, zootechnik z družstva ve Velkém Týnci.

Od července platí vyhláška, která nově umožňuje prodávat mléko i mimo farmu v mincovních automatech na mléko. Lidé z praxe však upozorňují na možná úskalí.

„Mám štěstí, že moje farma je u hlavní cesty, a tak se u nás zastavují projíždějící lidé. Jinak bych prodal mléka mnohem méně. Prosadit prodej například ve Šternberku nebo v Olomouci pro mě nemá smysl. Veterináři totiž požadují samostatnou místnost na prodej, kterou nemám. Propočítám-li si náklady na nájem za takovou prostoru a na převoz mléka, vychází z propočtů výhodněji prodej mlékárně,“ mírní přehnaný optimismus soukromý zemědělec Petr Zaoral, který zatím jako jediný na Olomoucku provozuje automat s čerstvým mlékem přímo na své farmě v Čabové u Moravského Berouna.

Autor: Karel Páral

30.9.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Pojišťovací poradce 20 000 Kč Odborní pojišťovací poradci Finanční a pojišťovací poradce - prac. Olomouc. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Pekařská č.p. 491/9, Olomouc., Co budete dělat:, - Profesionálního poradce/poradkyni na zaběhnutém obchodním místě i mimo něj (dle domluvy), - Jednat s novými i stávajícími klienty a poskytovat jim servis a péči, - Rozvíjet svoje schopnosti a kariéru, Práce je vhodná pro toho:, - Kdo je pracovitý, iniciativní a rád ovlivňuje svoji práci, - Kdo chce pomáhat druhým lidem a přitom si nadstandardně vydělávat, - Kdo má přirozené komunikační schopnosti a dovede jednat na úrovni, - Kdo má minimálně SŠ vzdělaní s maturitou, Na co se u nás můžete spolehnout:, - Na stabilní, kreativní a perspektivní práci, - Na flexibilní pracovní dobu dle dohody s možností vysokého výdělku, - Na garantovaný příjem na 3 roky + zprostředkovatelskou provizi + odměny, - Na komplexní zaučení v produktové oblasti a v oblasti jednání s klienty, - Na možnost využívat obchodní zdroje a stávající klientelu napříč největší finanční skupinou u nás - ČSOB Group, Životopis včetně motivačního dopisu zasílejte do 30.9.2018 POUZE na e-mailovou adresu vlastislav.krnos@obchod.csobpoj.cz. Vybraní uchazeči budou průběžně kontaktováni a pozváni k osobnímu pohovoru.. Pracoviště: Čsob pojišťovna, a.s., člen holdingu čsob - provozovna, Pekařská, č.p. 491, 779 00 Olomouc 9. Informace: Vlastislav Krnoš, +420 725 383 458. Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 18 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 29000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Na zákopě č.p. 525/1g, Olomouc. Nástup možný ihned., Místo výkonu práce: nejčastěji Olomoucký kraj, občas celá Česká republika., Požadavky:, - ŘP sk. B , - spolehlivost, odpovědnost, zručnost, - ochota učit se novým věcem, - schopnost samostatné práce i práce v kolektivu, - ochota cestovat v rámci ČR, - vyučen, prokazatelná praxe ve stavebnictví, Pracovní doba: 7:00 - 15:30 hod., Kontakt je možný POUZE e-mailem nebo telefonicky.. Pracoviště: Sanatěs olomouc s.r.o., Na zákopě, č.p. 525, 779 00 Olomouc 9. Informace: Sylva Fatěnová, +420 775 763 700. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 16 000 Kč Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) Řidič nákladního automobilu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Světlov č.p. 2298/100., Kontakt POUZE telefonicky.. Pracoviště: Pavel klimeš - prac. světlov, Světlov, č.p. 2298, 785 01 Šternberk 1. Informace: Kateřina Pařenicová, +420 736 640 028. Výroba - Výroba Montážní dělník 26 000 Kč Montážní dělníci mechanických zařízení Montážní dělník mechanických zařízení. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč, mzda max. 33000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Celá ČR. Nástup možný ihned., Pracovní doba: 7:00 - 15:30 hod. nebo dle potřeby., Požadavky: vyučení v technickém oboru, dobrý zdravotní stav, zodpovědnost, spolehlivost, ochota pracovat po celé ČR., Nabízíme: 5 týdnů dovolené, příspěvek na důch. připojištění, výhodný tel. tarif, zvyšování kvalifikace, stabilní a perspektivní zaměstnání a kariérní růst., První kontakt POUZE telefonicky nebo e-mail.. Pracoviště: Ps revision s.r.o., ČSA, č.p. 564, 783 53 Velká Bystřice. Informace: Miroslav Veselý, +420 702 055 332.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ve Chválkovicích besedovali zastupitelé s občany na téma zachování cesty a aleje na Svatý Kopeček
5 24

Zachrání cestu na Sv. Kopeček dálniční most? Lidé debatovali s radními

Ilustrační foto
36

Další zdržení pro D1 kolem Přerova: olomoucký úřad dal přípravě "pauzu"

Babičkou roku se v Olomouci stala Alena Várošová. Podívejte se na její radost

Olomoucký kraj má babičku roku. V rámci oslav Dne seniorů v úterý byla Babičkou roku Olomouckého kraje 2018 zvolena Alena Várošová (71 let) z Mohelnice. Odborná porota vybrala dvanáct finalistek, které se utkaly o titul zlatá, stříbrná a bronzová Babička Olomouckého kraje. Soutěžilo se také o nejstarší babičku a titul babička sympatie, již vybrali sami diváci.

Rostou! I jedovaté, v poradně nejistým houbařům pomůžou

Jitka Otevřelová položila na noviny bílou lupenitou houbu, kterou našla u cesty v Ramzové, kam s úspěchem vyrazila houbařit – domů si odvezla desítky praváků. V případě bílé plodnice si nebyla zcela jista, a proto se obrátila na odborníky.

Kabelkový veletrh Deníku letos hostí Galerie Moritz a Galerie Přerov

Dva termíny a dvě města, kde se bude pomáhat prostřednictvím největší charitativní akce Deníku: Kabelkového veletrhu.

Ujížděl policistům, skončil v rozbláceném příkopu. Podívejte se

V úterý večer chtěli policisté zkontrolovat řidiče osobního auta značky Volkswagen Golf, který jel z Olomouce do Grygova.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT