VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jestli chcete pálit, nenechávejte objednávku na poslední chvíli

OLOMOUC - Většina Čechů si mezi nabídkou nejrůznějších alkoholických nápojů potrpí na ty domácí, nejlépe na vypálené z vlastní úrody. Ovoce ze zahrad a sadů tak končí v palírnách a moštovnách, ze kterých si zákazníci po několika měsících odvážejí destilovaný alkohol.

19.7.2007
SDÍLEJ:

Destilace v moderních palírnách zajišťuje zákazníkovi velmi dobrou kvalitu lihoviny z ovoce, cena litru padesátiprocentní kořalky se přitom pohybuje kolem 130 korun.Foto: internet

Chcete-li pít alkohol z vlastního ovoce, nenechávejte objednávku na poslední chvíli. Letošní rok by měl být dle odborníků úrodný

„Letos jsme začali pálit dříve. Ovoce rychleji dozrává a tak máme práce dost. Rozjezd je tedy zatím dobrý. Nejvíce se v tuhle dobu pálí samozřejmě třešně, kterých letos bylo opravdu hodně. Lidé si ale už začínají objednávat meruňky, kterých by mělo být letos také mnoho,“ popsal situaci zaměstnanec palírny v Samotiškách u Olomouce Radek Toman.

Pálí se prakticky vše, co roste na stromech. Tradiční slivovici ze švestek doplňuje hruškovice, kalvados, meruňkovice či netradiční broskvovice. Množství plodů, které musí zájemce do palíren dodat, se liší od jednotlivého druhu. Na jeden litr padesátiprocentní kořalky padne asi čtrnáct kilogramů hrušek, zatím co jablek stačí pouhých jedenáct kilogramů. Nejlépe si ale stojí švestky, kterých je potřeba ještě méně. Samozřejmě záleží na šťavnatosti ovoce.

„Pokud mají lidé o pálení zájem, měli by přemýšlet tak měsíc dopředu,“ dodal Toman. Letošní rok by měl být tedy opět bohatý a především zájemci o alkohol, kteří dodají k destilaci větší množství ovoce, by měli počítat s většími „frontami“. Svůj pohled na letošní úrodu mají i samotní sadaři, ti předpovídají sezonu hruškovice.

„Na zahradě máme několik stromů a převážná většina ovoce z nich i tento rok skončí v palírně. S úrodou ovoce to zatím vypadá různě. Samozřejmě že letos bylo hodně třešní, jelikož bylo krásné počasí. Ty my ale nepálíme, jelikož je spořádají děti a především špačci. Přijde mi ale, že je tento rok hodně hrušek. Co se týče jablek, tak to příliš slavné není, ale to se teprve ukáže. Zatím to moc nevypadá. Nejlepší je ale samozřejmě pravá slivovice ze švestek. Ty ale letos bohužel hodně padají, zřejmě tím horkem,“ popsala stav na své zahradě Marie Hošková ze Zábřežska, která ovoce do palírny dodává každým rokem.

19.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Petr Pithart obdržel v Olomouci cenu Pelikán 2017, kterou uděluje redakce časopisu Listy. Srdečně se i setkal se svým kolegou z Charty 77 Tomášem Hradílkem.
28

Petr Pithart dostal v Olomouci Pelikána a objal se s Hradílkem

Návrh na přání: 3 varianty malé kuchyně a jídelny

Ve Šternberku mají měnit plasty na ropu. Fajn, ale tady ne, protestují místní

Starost o životní prostředí ve Šternberku a jeho možné ovlivnění linkou na zpracování plastového odpadu, kterou chce nedaleko sídliště postavit pražská společnost ADI OIL, přivedly v úterý večer do místního kulturního domu odhadem stovku obyvatel města.

Řidička sjela do potoka, zemřela v nemocnici

Tragicky skončila havárie osobního auta, které v úterý ráno vyjelo ze silnice a narazilo do mostku přes potok.

Los je opět v okolí Dolan, po druhém ani stopa. Ulovil jej někdo?

Samec losa evropského, který doputoval na Olomoucko ze severu Čech, je v pořádku. O víkendu byl opět spatřen v oblasti Dolan. 

Nakažených HIV na Olomoucku přibylo. Do centra přijede testovací sanitka

Čtyři nakažení virem HIV meziročně přibyli v Olomouckém kraji. Do dneška odborníci evidují v regionu celkem 74 případů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT