Je proto logické, že i při stravování máme jiné potřeby. Odbornou pomoc považujeme za zbytečnou, profesionálové přitom umějí poradit tak, aby změny byly trvalé a nešlo jen o přechodnou kosmetickou změnu.

„Byla jsem zklamaná, protože jsem si prošla vším možným a pořád jsem nehubla. Všechny diety se míjely účinkem, nezabíraly ani všemožné produkty, až jsem vyzkoušela olomoucký Svět zdraví. A za čtyři měsíce jsem zhubla deset kilo. Naučila jsem se správně jíst, víc přemýšlím nad tím, co nakupuji a jsem přesvědčena, že dělám věci správně," pochvaluje si rozhodnutí spolupracovat s odborníky Světluše Kostrunková z Olomouce, která se ve volném čase věnuje japonskému cvičení Tai - či. Její slova jsou satisfakcí pro výživovou specialistku Alici Šestákovou, která olomouckou pobočku Světa zdraví SALVE ve Wellnerově ulici naproti tzv. ušatého domu vede.

„Vím, jak významně můžeme klientům pomoci a je mi líto, když vidím, jaké dělají lidé základní chyby. Mají snahu shodit přebytečná kila pouze zmenšováním porcí, ale konzumují naprosto nevhodné potraviny, nedbají na pravidelnost a dostatečné zastoupení všech makroživin ve stravě. Například mísa zeleninového salátu není vhodnou večeří, pokud neobsahuje i dostatečné množství bílkoviny a vhodného tuku. Klient pak hubne spíše ze svalové hmoty a ne z tuku," vysvětluje olomoucká výživová specialistka, která klientům nabízí speciální odborné programy.

„Naše péče je komplexní. S pomocí speciální lékařsky certifikované váhy zjistíme tělesnou skladbu klienta (množství svalové a tukové hmoty, tělesnou vodu, nebezpečný vnitřní tuk, metabolický věk) a určíme bazální metabolismus (minimální množství energetického příjmu organismu v klidovém stavu). To jsou naprosto individuální údaje, které je nutné při redukci váhy respektovat. Unikátní podstatou naší práce je program Komplexní nutriční typologie, jejímž autorem je populární dietolog Petr Fořt. Zkoumá člověka z několika různých úhlů pohledu – například z hlediska metabolického typu, čínské medicíny, fungování autonomní nervové soustavy, spalování tuků a cukrů a podobně. Součástí programů mohou být i odběry krve v akreditované laboratoři," přibližuje Alice Šestáková. Z biochemického screeningu ve Světě zdraví posuzují například lipidové spektrum, jaterní testy, glukózu, riziko dny, riziko kardiovaskulárních chorob, krevní obraz a zánětlivé markery. Dlouhodobé programy, které trvají od 3 do 12 měsíců, klienty stojí od 4800 do 8400 korun.

„Na základě všech získaných informací a měření jsme schopni sestavit klientovi zcela individuální jídelníček. Nezaměřujeme se výhradně jen na redukci váhy, ale řešíme i preventivní úpravu jídelníčku, změnu stravy při různých zdravotních komplikacích apod. Spektrum našich klientů je široké, počínaje dětmi a konče seniory" doplňuje výživová specialistka. Její klienti se netrápí hladem, ale prožívají komplexní změnu životního stylu. „Člověk se naučí hlídat si stravu, přidá pohyb a osvojuje si návyky, které se brzy projeví v tom, že zhubne a cítí se lépe. Aby byl klient spokojený, musí v tom vytrvat a pak zhubne jednou provždy, nedostavují se žádné jo-jo efekty. Návyky se navíc dostávají prostřednictvím klientů do jejich rodin, k dětem, které si je pak ponesou do svého života. A jde skloubit i klasická forma racionálně se stravující manželky – hospodyňky a manžela, který vyžaduje pěkně vrchovatě naložený talíř vepřo – knedlo – zelo," uzavírá majitelka olomoucké pobočky Světa zdraví SALVE.

Vánoční novinkou společnosti jsou dárkové poukazy, jež lze darovat svým blízkým. Zakoupit si poukaz na dlouhodobý program, konzultaci nebo produkty lze přímo v olomouckém sídle ve Wellnerově ulici nebo si jej objednat na telefonu 775 715 076. (pev)