VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Bílé lanýže jsou hit: k vyprodané degustaci přidává Lanterna další termín

FOTOGALERIE / Nečekaně velkému zájmu gurmánů se letos těší chystaná degustace bílých lanýžů ve Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích. Tamní kuchaři se o víkendu již potřetí vypraví do Itálie, aby zde nakoupili tuto legendární delikatesu a nabídli ji hostům při Noci bílých lanýžů 16. listopadu.

8.11.2017
SDÍLEJ:

Bílý lanýž - tatarák.Foto: Archiv Resortu Valachy

Přes nemalou cenu menu se letos degustační večer vyprodal tak rychle, že se kuchaři narychlo rozhodli přidat ještě jeden termín – pondělí 20. listopadu. „Není to levná záležitost, přesto zájem gurmánů o naši akci rok od roku roste, což nás velmi těší. Zatímco černé lanýže dnes již v restauracích ochutnáte vcelku běžně, bílé lanýže jsou v České republice stále ještě výjimkou, tím spíše u nás v Beskydech a to jak kvůli vysoké ceně, tak i obtížné dostupnosti. Pokud totiž chcete mít záruku čerstvosti a původu, je důležité si pro lanýže dojet do Itálie osobně a tuto možnost nemá každý,“ říká Tomáš Blabla, ředitel Resortu Valachy Velké Karlovice, jehož je hotel Lanterna součástí.

Právě podzim je obdobím, kdy bílé lanýže označované za nejdražší kuchařskou surovinu světa dorůstají. Tuto houbu nelze vypěstovat uměle, roste pod zemí a dá se najít prakticky jen po čichu, k čemuž se využívají speciálně cvičení psi či prasata. Bílý lanýž se na trzích prodává v průměru za sto tisíc korun za kilogram. „Podle našich informací se letos ceny šplhají až ke 130 tisícům,“ dodává Tomáš Blabla.

www.lanterna.czI když jsou bílé lanýže drahé, nachází si oddané fanoušky, kteří za nimi neváhají cestovat a dopřát si alespoň jednou za rok tuto delikatesu. Kuchaři z hotelu Lanterna se vypraví do italské oblasti Piemont již v neděli 12. listopadu, aby nakoupili nejen lanýže, ale i další suroviny pro chystané menu. Bílé lanýže se vyskytují jen na pár místech na světě, nejhojněji právě v Piemontu, kde jsou díky přírodním podmínkám dle znalců nejchutnější.

Bílý lanýž se v gastronomii používá čerstvý, strouhá se přímo u stolu na různé pokrmy. Musí se zkonzumovat do sedmi dnů, pak vysychá a ztrácí na kvalitě. Kuchaři proto budou mít se vzácným nákladem naspěch a degustace se uskuteční hned po jejich návratu.

Hosté za menu s víny zaplatí 3 990 Kč. Mohou také využít zvýhodněný balíček s ubytováním na jednu noc ve Spa hotelu Lanterna a neomezeným vstupem do spa za cenu od 4 990 Kč.

Menu Noci bílých lanýžů ve Spa hotelu Lanterna- Amuse bouche (sýrový košíček s klíčky, jelení paštika, zeleninový kaviár se špenátovou houbou)
- Tataráček z mladého telecího, bílý lanýž, křepelčí vejce, podmáslový chips
- Hříbkové kapučíno, bílý lanýž
- Tajarin s máslovou pěnou, horský sýr, bílý lanýž
- Selečí karé z kance v sous-vide úpravě, kořenová zelenina, bramborové galette, bílý lanýž
- Čokoládový pařez s oříškovou zmrzlinou v lesní mlze
Menu je snoubeno s vybranými italskými víny.

Více informací: www.lanterna.cz

Autor: Redakce

8.11.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 15 000 Kč

Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu Obsluha lisů. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Třebčín č.p. 222, Lutín. Nástup možný ihned i po dohodě později., NÁPLŇ PRÁCE:, - obsluha vstřikovacích lisů, - práce s výlisky (kontrola, opracování, identifikace dílů, třídění, balení), - pomocné a dokončovací práce, POŽADUJEME:, - ZŠ / SŠ vzdělání, - pracovitost a manuální zručnost, - dobrá pracovní morálka, - trestní bezúhonnost, - praxe v plastikářské výrobě výhodou, - ochota pracovat v nepřetržitém provozu – 12 hod. směny, krátký/dlouhý týden, (Po - Ne: 6:00 – 18:00 hod. a 18:00 – 6:00 hod.). , NABÍZÍME:, - stabilní zázemí prosperující firmy , - dlouhodobá pracovní jistota , - zajímavé finanční ohodnocení , - příspěvek na dojíždění, kvalifikační příspěvky a další, - příjemné čisté pracovní prostředí , - nové moderní technologie a strojní vybavení , - nástupní plat 108,50/hod., - pracovní poměr na dobu určitou, První kontakt POUZE telefonicky nebo mailem.. Pracoviště: Mb tool s.r.o., 783 42 Slatinice. Informace: Pavla Přikrylová, +420 734 321 411.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 90 Kč

Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech Dřevomodelář, stolař. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 90 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: U panelárny č.p. 594/6c, Olomouc. Nástup možný ihned., Práce v truhlářské dílně a montáže. Požadujeme praxi v oboru. Prac. doba: 6:00 - 14:30 hod., Zaměstnanecké výhody: Příspěvek na důchodové pojištění 500,-, poukázky na stravné s přispěním 50 % od zaměstnavatele a další., Kontakt je možný POUZE e-mailem a telefonicky.. Pracoviště: Rs - nova, a.s. - pracoviště, U panelárny, č.p. 594, 779 00 Olomouc 9. Informace: Rostislav Jurenka, +420 604 644 019.

Výroba - Výroba Obsluha strojů 22 000 Kč

Seřizovači a obsluha konvenčních strojů na broušení Brusič - obráběč kovů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Příčná č.p. 22/2, Litovel. Nástup ideálně ihned, umíme se ovšem přizpůsobit., HAJDO spol. s r.o. je firmou s dlouholetou tradicí a s rodinným zázemím. Firma se dříve specializovala na oblast papírenského průmyslu, nyní se pohybuje v oblasti všeobecného strojírenství., Co bude Vaší náplní práce?, - čtení výkresové dokumentace, - obsluha brusky (typ BU63), - obsluha konvenčních obráběcích strojů (soustruh, frézka), - výroba požadovaného dílu, Co očekáváme my od Vás?, - SŠ s výučním listem nebo s maturitou technického zaměření, - předchozí praxi v oboru, - orientaci ve výkresové dokumentaci, - dobrou prostorovou představivost, přesnost, zodpovědnost, - umíte pracovat samostatně, ale i v týmu, - řidičský průkaz sk. B, A co Vám za to nabízíme?, - zázemí stabilní společnosti, - pravidelnou pracovní dobu s 1směnným provozem, - zajímavou a různorodou práci, - zaměstnanecké benefity (5 týdnů dovolené, prémie, stravenky - příspěvek na stravování, vzdělávací kurzy, školení), - možnost rozvoje a seberealizace, - mzdu od 22 000 Kč, pracovní poměr na dobu určitou, prac. doba: 6:00 - 14:30 hod., Životopisy zasílejte POUZE na výše uvedený email.. Pracoviště: Hajdo spol. s r.o. - provoz., Příčná, č.p. 22, 784 01 Litovel. Informace: Nikola Šmídová, +420 777 709 129.

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Operátor strojů a 23 700 Kč

Obsluha průmyslových robotů Svářeči – svářecí robot (1707005). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23700 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Svářeči – svářecí robot (1707005) , Jste vhodným uchazečem, pokud:, - máte SOU nebo SOŠ strojírenského zaměření, - umíte pracovat na svářecích robotech – není podmínkou, zaučíme, - vyznáte se ve čtení technických výkresů, - jste spolehlivý, zodpovědný a samostatný , Budete se věnovat:, - svařování drátěných polotovarů, plechů, profilů a trubek, - přípravě pracoviště pro pracovníky výroby, - pravidelné kontrole a údržbě strojů, Proč by se Vám mohla tato pracovní nabídka líbit? , - jde o dlouhodobou práci na HPP s pracovní smlouvou ve výrobní společnosti s dlouholetou tradicí, - čeká Vás práce v přátelském kolektivu, - zajistíme Vám stejné pracovní a mzdové podmínky jako mají kmenoví zaměstnanci a možný přestup do kmene firmy po zaučení, - nabízíme dotované stravování, Pracoviště: Olomouc, Nástupní mzda: 23.700,- Kč, Nástup: dle dohody, Směnnost: třísměnný provoz , Pokud vás uvedené informace oslovily, splňujete požadavky nebo máte k nabízené pozici jakékoliv dotazy, kontaktujte nás na tel. 773 447 447 anebo e-mailem na svarec@gasl.cz.. Pracoviště: Gasl cz s.r.o.., Pavelčákova, č.p. 437, 779 00 Olomouc 9. Informace: Kontakt, +420 773 447 447.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Přírodě chybí voda. V lesích uvadají byliny i listy stromů.
3

Řekám i půdě chybí voda, v lesích vadnou byliny i stromy

Olomoucký půlmaraton 2018
104

Olomoucký půlmaraton 2018: najdete se?

Krásky z Brazílie, Kostariky i Evropy? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny E

Fotbalové mistrovství světa v Rusku neprovázejí jen nádherné útočné akce a góly, ale i krásné ženy na tribunách či ve fanzónách. Do konce června vám budeme nabízet nejsympatičtější fanynky týmů z každé skupiny. Můžete hlasovat pro vaši favoritku, vítězky pak postoupí do finále, v němž se „utkají“ o pomyslný titul Miss šampionátu.

Rodinný běh přilákal tisíce závodníků. Takhle to vypadalo

Běžecký svátek v Olomouci odstartoval rodinný závod do kterého se zapojilo 3 700 běžců všech věkových kategorií. Podívejte se, jak sportovní nadšenci zdolávali 3,5kilometrovou trať.

Vrabcová Nývltová v Olomouci zazářila. Padl i rekord trati

Mattoni 1/2Maraton Olomouc má za sebou velmi vydařený ročník. Alespoň co se týká dosažených časů elitních vytrvalců. Za chladného a větrného počasí překonal Keňan Stephen Kiprop čtyři roky starý traťový rekord. Zazářila i nejlepší česká běžkyně Eva Vrabcová Nývltová.

Plšek dál řádí. Na úvod přípravy sestřelil Slováky

Sigma vstoupila do série přípravných zápasů před novým ročníkem Fortuna ligy vítězstvím nad Liptovským Mikulášem.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT