VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Žloutenku lidé podceňují. I v obchodech

Olomouc - Co do počtu nemocných nabírá žloutenka typu A na Olomoucku na síle. Přestože hlavní zbraní proti vysoce nakažlivému onemocnění je dodržování základní hygieny, namátkový průzkum Deníku například v řeznictvích v centru Olomouce ukázal, jak riziko infekce podceňujeme.

22.10.2008 1
SDÍLEJ:

V prodejně masa a uzenin.Foto: DENÍK/Petra Pášová

Na to, že žloutenka je nemoc špinavých rukou, nepamatovala většina prodavaček, které na maso i uzeniny sahaly holýma rukama. Braly do nich i vydávaly peníze, kterých se mohl dotýkat člověk nakažený žloutenkou.

Řeznice na olomouckém Dolním náměstí omlouvala situaci tím, že je na úsek sama. „Dvě kolegyně jsou nemocné. Jinak jedna stojí u kasy a druhá sahá na maso,“ vysvětlovala prodavačka a u pultu se hned začala dělat fronta. „Vidíte to, jen bych zdržovala. Nedá se to stíhat,“ krčila žena rameny.

Prodavačky se zastala i jedna ze zákaznic: „Pět let jsem dělala v masně a vím, co to je. V jednom člověku nemůžete stíhat kasu, obsluhovat, do toho navlékat a svlékat rukavice. Lidé hned začnou nadávat,“ argumentovala nakupující Zuzana Nováková z Olomouce.

Hned však našla oponentku. „Nelíbí se mi to. Jsem docela háklivá a rukavice nebo sáček by rozhodně měly mít, když sahají na maso,“ mínila Eva Matušková, která rovněž v řeznictví nakupovala.

Ukázalo se však, že nad dodržováním hygieny prodeje se pozastavila jako jedna z mála. Zákazníci, kteří šli do řeznictví na Horním náměstí, hygienu vůbec neřešili. „Nepřemýšlím o tom,“ reagoval muž, který si dával nákup do tašky.

„Že syrové maso brali holou rukou? Víte, že si toho vůbec nevšímám? Bývalo to tak i dříve a taky jsme ve zdraví vyrostli,“ komentovala Vlasta Skařupová, která chodí do prodejny pravidelně. Také samotní zákazníci brali rohlíky z ošatek rukama.

Prodavačky v úseku masa v řeznictví na Horním náměstí zpočátku sáček na ruce neměly. Když si všimly zájmu redaktorek, tak jej začaly používat. V úseku uzenin pak používaly vidličku a sáček, ale někdy sáhly na masný výrobek jen tak.

To v Bille v centru města měla pracovnice úseku uzenin rukavice pořád a přitom na peníze nesahá. Stejně tak prodavačka, která skládala nebalený chléb do regálu, měla na pravé ruce igelitovou rukavici. Jenže pak jí několik balených toustových chlebů spadlo z regálu na zem a na nebalený pecen nakonec sáhla holou levou rukou.

Vedoucí protiepidemického odboru Krajské hygienické stanice v Olomouci Růžena Haliřová tvrdí, že prodavačky – a nejen v řeznictví, ale i třeba v pekařství – by měly pamatovat na hygienu. Nelíbí se jí ani to, že na ni nemyslí samotní zákazníci.

„Když vidím, jak lidé osahávají chléb nebo rohlíky a zkoušejí, zda jsou čerstvé, pak to dají zpátky, nemůžu to nechat bez komentáře,“ uvedla Haliřová. „Lidé by měli dbát na hygienu a chránit sebe i druhé. Pokud by se chovali zodpovědně, nemáme problém se žloutenkou,“ uzavřela.

Daniela Tauberová, Petra Pášová

22.10.2008 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Balóny nad Olomoucí.
46

VIDEO: Balonová show ozdobila nebe nad Olomoucí. Podívejte se

Hasiči zasahují při havárii plynového potrubí v Hlubočkách
6

Při výkopech rozbili potrubí, do okolí se vyvalil plyn

AKTUALIZOVÁNO

Cisterna rozbila svodidla a začala hořet. Nehoda ochromila D1 od Olomouce

VIDEO / Pět hasičských jednotek zasahovalo v sobotu před druhou hodinou odpoledne u hrozivě vypadající nehody na dálnici D1 mezi Olomoucí a Ostravou, a to poblíž sjezdu na Bělotín. Nákladní vůz s cisternou dostal z dosud nezjištěných příčin smyk, narazil do svodidel a začal hořet.

Letní Flora zve na setkání v Rajské zahradě, květiny i terakotovou armádu

VIDEO / Především záplavu pestrobarevných květů vrcholícího léta nabízí letní etapa mezinárodní květinové výstavy a zahradnického veletrhu Flora Olomouc.

Do olomouckých Smetanových sadů přijeli veteráni

VIDEO / Nablýskaní veteráni, vyrobení do roku 1964 zaplnili v sobotu dopoledne část Rudolfovy aleje v olomouckých Smetanových sadech. Konal se tradiční Svatokopecký okruh.

Filmový festival Kralinale nabízí snímky jenž přiblíží nevšední životní příběhy

Filmy jako je Alois Nebel, Král Šumavy nebo třeba dílo bratří Coenů Tahle země není pro starý. I tyhle snímky nabízí první ročník Mezinárodního filmového festivalu Kralinale, který nese podtitul „Příběhy bez hranic – možnost volby!“.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení