S menšími nedostatky se v těchto dnech při kontrole prodeje zlomkových uzenin setkali také pracovníci olomouckého inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

O tom, že někteří z olomouckých obchodníků zákazníkům nabízejí zlomky klobás a odřezky salámů a tvrdých sýrů, se nyní dozvěděla dvaapadesátiletá Jana Prudká z reklamního letáku.

„Našla jsem ho před pár dny ve své poštovní schránce. Překvapilo mě, že se něco takového vůbec může prodávat. Já osobně bych si zbytky uzenin a sýrů určitě nekoupila, nebyla bych si vůbec jistá tím, zda jsou čerstvé. O výhodné nabídce mě nepřesvědčí ani lákavá cena,“ uvedla Olomoučanka.

S nabídkou zlomkových uzenin se už setkala také devětadvacetiletá Lucie Vávrová.

„V jednom olomouckém obchůdku nedaleko centra jsem už takové zboží viděla. Kromě polámaných klobás a párků tam prodávali také odřezky salámů a sýrů. Sice jsem na mateřské dovolené a počítáme doma každou korunu, ale takové potraviny bych rodině nekoupila. Překvapilo mě, kolik důchodců tam zrovna nakupovalo,“ reagovala na nabídku mladá maminka.

Do obchodu, kde se prodávají zlomkové uzeniny, před několika dny vyrazili na kontroly pracovníci olomouckého inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

„Prodejce dodržel skladovací teplotu předepsanou pro toto zboží, nezjistili jsme žádné problémy s hygienou prodeje. Nejedná se o potraviny nijak zdravotně závadné, prodávat se při dodržení určitých podmínek mohou. Zjistili jsme však nedostatky ve značení a složení zlomků uzenin. Obchodník od nás dostal termín na nápravu. Po jeho uplynutí znovu provedeme kontrolu, zda už je vše v pořádku,“ sdělil ředitel olomouckého inspektorátu SZPI Jindřich Smička.

Olomoučané se ale často setkávají také s prodejem zboží s prošlou dobou minimální trvanlivosti. Takové potraviny se podle zákona běžně mohou v obchodní síti nabízet, ovšem za určitých podmínek.

„Obchodník je však musí prodávat odděleně od ostatního zboží a řádně je označit. U zboží potom není rozhodující, zda je ´prošlé´ týden nebo třeba tři měsíce, musí však být zdravotně nezávadné,“ řekl vedoucí odboru kontroly olomouckého inspektorátu SZPI Zbyněk Müller.

Potraviny, které mají na obalu nápis „Spotřebujte do…“ se však po uplynutí tohoto termínu v obchodech prodávat nesmí.

„Často se jedná například o jogurty a mléčné výrobky. Po vypršení data spotřeby je prodejce musí z obchodu stáhnout, “ upozornil Müller.