VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Teplo zase roztočilo pípy, táhnou i silnější piva

Olomouc - Delší období parných letní dnů si pochvalují majitelé restaurací, kteří nabízejí občerstvení na zahrádkách. S vedry totiž stoupla chuť Olomoučanů na sklenici vychlazeného piva pod širým nebem. Hosté si v současnosti nejvíce oblíbili jedenáctistupňové pivo.

10.8.2009 2
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Libor Plíhal

Velké pivovary hlásí dokonce nárůst prodeje zlatavého moku oproti stejnému období v loňském roce.

„S příchodem tepla máme nárůst vytočeného piva asi o padesát procent. Je to hlavně kvůli tomu, že nabízíme možnost posezení v zahradní restauraci,“ potvrdil majitel pivnice U Dášeňky Jan Takáč.

Oproti minulému létu však chybí restauratérům souvislejší období tepla s příjemnými letními teplotami, poměrně časté deště vyhánějí hosty ze zahrádek.

„Ve srovnání s loňským rokem je to o něco slabší, ale stěžovat si rozhodně nemůžeme,“ podotkl hostinský. Bezkonkurenčně nejoblíbenější je podle něj v těchto dnech jedenáctka.

Pijáci objevují speciality

I další provozovatelé hospod potvrzují trend poslední doby – pivaři dávají přednost silnějším nápojům před „obyčejnou“ desítkou. Zajímají je produkty malých pivovarů i zahraniční značky.

„Stále větší oblibu má dvanáctka. Lidé také přicházejí na chuť pivům, jako je Hoegaarden,“ uvedla Šárka Rožnovská, manažerka restaurace Potrefená husa.

Horka si pochvalují i pivovary.

„Chladné a deštivé léto způsobilo stagnaci prodeje piva, kterou prolomilo až oteplení během července. Poptávka po sudovém pivu stoupla o zhruba dvacet procent. Lidé se také vybavují na dovolené a kupují si piva v plechovce. Letos jejich prodej vzrostl na trojnásobek,“ popsala Hana Matulová, tisková mluvčí Pivovaru Zubr.

Spokojení jsou i v Litovli.

„Druhá červencová dekáda přinesla nárůst odbytu sudového piva o osmnáct procent oproti loňskému roku. Letos jsme jen za těchto deset dnů prodali už přes tři tisíce hektolitrů sudového piva, což je o pět set padesát více než za stejné období loňského roku,“ uvedl Miroslav Koutek, ředitel Pivovaru Litovel.

Místo džbánku plastové lahve

Konzumenti točeného piva však nevysedávají jen v hospodách nebo na „zahrádkách“ – často si odnášejí pivo domů.

Klasický džbánek ovšem v poslední době vytlačují plastové lahve. Také si pořizují sudy na své soukromé akce a pivovary tak čelí velkému náporu žádostí o zapůjčení výčepního zařízení.

Zvýšené zásoby na nynější žíznivé období si ovšem museli výrobci piva vytvořit s patřičným předstihem. Pivo, které vyrábějí nyní, se podle ředitele litovelského pivovaru dostane k zákazníkům až koncem září.

„Zákazník si mnohdy ani neuvědomuje, že pivo, které vaříme tento týden, přijde na pulty a k výčepu až koncem září. Nejprve prochází dvojitým procesem kvašení a pak dlouhým dozráváním v ležáckých sklepích za studena,“ přiblížil Koutek.

Autor: Karel Páral

10.8.2009 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Klokan Kuki skončil po odchytové akci v jihlavském útulku, kde si ho v pátek dopoledne vyzvedl šťastný majitel Radek Helekal.
8

Kuki z Úsova se vrací domů. Chytili ho v Jihlavě

Tomáš Vasiljev (v bílém)

Hrát proti AS Řím byl zážitek, říká Vasiljev. A vyhlíží ligový debut

Velky plakát Sigmy již v sobotním tištěném Deníku!

V sobotu 19. srpna najdete v tištěném vydání Deníku velký plakát fotbalistů SK Sigma Olomouc i s rozlosováním a detailní soupiskou ligového kádru.

Barevné balony ozdobí nebe nad Bouzovem a Olomoucí

Pestrobarevné balony ozdobí o nadcházejícím víkendu nebe nad Bouzovem na Olomoucku. Třídenní balonová fiesta se tam koná od pátečního rána až do neděle. Akce má dlouholetou tradici a každoročně si ji nenechá ujít několik tisíc lidí. Co do počtu balónů, jde o jednu z největších akcí v republice a i letos se horkovzdušná plavidla objeví taky v Olomouci.

Lupič Baláž půjde na deset let do vězení

Ani odvolání k olomouckému vrchnímu soudu nepomohlo lupiči Miroslavu Balážovi ke zmírnění desetiletého trestu za přepadení pošt v Křelově, Těšeticích a benzinové pumpy v Olomouci. Vrchní soud dnes potvrdil původní rozsudek krajského soudu.

Pátek bude horký, víkend přinese rapidní ochlazení s deštěm

Poslední pracovní den nabídne teploty přes třicet stupňů, víkend ale přinese déšť a výrazné ochlazení. V neděli se rtuť teploměru v Olomouckém kraji vyšplhá jen ke 22 stupňům. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení