VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Skanzen v Příkazích provoněly tvarůžky. Podívejte se

Příkazy – S přivřenýma očima a rovnou za nosem. Přesně tak mohli v sobotu do skanzenu v Příkazích na Olomoucku dojít návštěvníci Tvarůžkových hodů. Přivonět si mohli k čerstvým i dobře vyzrálým tvarůžkům, ochutnávali také tvarůžkové klobásy, pomazánky a další speciality.

17.8.2013 7
SDÍLEJ:

Tvarůžkové hody v PříkazíchFoto: DENÍK/Magda Vránová

Výrobu domácích tvarůžků v sobotu ve skanzenu v Příkazích na Olomoucku předváděla Vendula Hluzinová. Už od 16. století si podle ní každá hanácká rodina dělala syrečky doma.

„Není to nic složitého. Stačí půl kilogramu farmářského tvarohu, sůl a jeden rozmačkaný vyzrálý tvarůžek. Vše se smíchá a nechá týden stát při patnácti stupních Celsia nebo při pokojové teplotě. Zhruba po týdnu se ze žluté a vazké hmoty vytvarují tvarůžky a nechají se vyzrát, obvykle k tomu stačí jeden až tři týdny," popsala zjednodušený postup Hluzinová s tím, že přesný návod zájemci najdou na internetových stránkách hanáckého skanzenu.

Recept na domácí tvarůžky si s sebou odnesla také Jaroslava Matějková, která na akci přijela s manželem z Bohuňovic.

„Určitě je vyzkoušíme. Naše rodina kupuje tvarůžky ve velkém, máme je všichni moc rádi. Jezdíme si pro ně pravidelně přímo do Loštic, pokaždé koupíme několik velkých balení. Navštívili jsme i tamní cukrárnu, syrečky nám chutnají ve všech možných úpravách," svěřila se spokojená návštěvnice tvarůžkových hodů. 

Autor: Magda Vránová

17.8.2013 VSTUP DO DISKUSE 7
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

Několik desítek fanoušků se kvůli problémům se vstupenky dostalo na tribuny Androva stadionu až za stavu 3:0. Takto vypadalo situace u jedné z pokladen přibližně pět minut před výkopem utkání.
11

Fronty na Sigmě zaskočily pořadatele a zlobily fanoušky. Nestihli góly

Setkání křesťanské mládeže přilákalo do Olomouce přes 8 tisíc lidí

Olomouc minulý týden zaplnili mladí křesťané z celé republiky.

Fotbal tady konečně začíná dýchat, radoval se Jílek a chválil diváky

Takový úvod zápasu, jaký předvedli olomoučtí fotbalisté, nezažila nejvyšší česká fotbalová soutěž 18 let!

Nad Olomouckem budou burácet stíhačky i americké bombardéry

Mezinárodní cvičení Ample Strike 2017, při němž zaburácí na obloze tuzemské i zahraniční letouny a bitevníky, zaznamenají obyvatelé Libavé a okolí, kde je vytyčen jeden z operačních prostorů.

Naštvaný fanoušek rozbil v Olomouci okno bytu, pak se majitelce omlouval

Jediný incident musela řešit policie v souvislosti s bezpečnostním opatřením kvůli nedělnímu fotbalovému utkání mezi Sigmou Olomouc a Zbrojovkou Brno.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení