VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Punč: denně se propije půl milionu

Olomouc - Jednu až dvě stovky litrů punče prodají denně v každém stánku na olomouckém Horním náměstí. Při jejich počtu, který se blíží třicítce, a obvyklé ceně 25 korun za dvě deci teplého vína se denní útrata pohybuje kolem 500 tisíc korun.

8.12.2007
SDÍLEJ:

Vánoční punč v centru Olomouce. Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Kopáč

Náměstí v době adventu funguje v podstatě jako největší hospoda ve městě. A lidé ji mají rádi.

„Přijela jsem kvůli punči z Uničova. Vlastně i kvůli jiným věcem, ale punč si dám ráda, na uničovských trzích není,“ řekla Božena Konečná.

Na punč chodí celé město, pánové v kravatách i matky s dětmi. Ty si užívají většinou bezalkoholovou variantu. Punčů je zde celá řada, od francouzského přes galský, finský a vídeňský až po rumový.

„Dřív jsem jich několik ochutnávala, teď si už dávám stále stejný,“ přiznala Radka Seidlová.

Největší nápor bývá večer mezi šestou a devátou hodinou. Například Svatopluk Milar prodá denně deset patnáctilitrových barelů vína.

Na Mikuláše to byl dvojnásobek. „Lidé chodí stále, i když více večer. Říkají, že nejsou peníze, ale pít se bude asi pořád,“ usmíval se.

Tradici punčových Vánoc zavedl v Olomouci před deseti lety Martin Toman. Přidal k nim i francouzské šansony.

„Nápad jsme dovezli z Francie. Začínali jsme jako jediní v plátěném stánku u vánočního stromu, kdy jsme mrzli v minus patnácti stupních. Opravdový boom přišel před čtyřmi lety, kdy na náměstí vyrostly stánky dřevěné v dnešní podobě,“ uvedl Toman.

Pokud jde o množství prodeje, mluví o stovkách litrů punče denně. „Klidně to může být dvě stě, když jsou takové nárazové akce, tak jde o násobky,“ dodal.

Stánkaře, kteří prodávají v centru města, kontrolovali hygienici.

„Zjišťovali jsme, zda prodejci dodržují hygienu prodeje, správné skladování potravin a nápojů a zásady osobní hygieny,“ vysvětlila vedoucí odboru hygieny výživy Marie Procházková z krajské hygienické stanice.

„Kvalitou nebo složením prodávaných punčů jsme se nezabývali. Většině stánkařů je dovážejí už namíchaný,“ dodala.

Olomoucké vánoční trhy prošly několikrát kritikou. Dosud se týkala jen sortimentu zboží, kdy lidem vadily třeba ponožky a hlavně kolotoč, u kterého lidem i radním vadila jeho americká podoba, a proto letos přijel poprvé jiný.

8.12.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Balóny nad Olomoucí.
46

VIDEO: Balonová show ozdobila nebe nad Olomoucí. Podívejte se

Hasiči zasahují při havárii plynového potrubí v Hlubočkách
6

Při výkopech rozbili potrubí, do okolí se vyvalil plyn

AKTUALIZOVÁNO

Cisterna rozbila svodidla a začala hořet. Nehoda ochromila D1 od Olomouce

VIDEO / Pět hasičských jednotek zasahovalo v sobotu před druhou hodinou odpoledne u hrozivě vypadající nehody na dálnici D1 mezi Olomoucí a Ostravou, a to poblíž sjezdu na Bělotín. Nákladní vůz s cisternou dostal z dosud nezjištěných příčin smyk, narazil do svodidel a začal hořet.

Letní Flora zve na setkání v Rajské zahradě, květiny i terakotovou armádu

VIDEO / Především záplavu pestrobarevných květů vrcholícího léta nabízí letní etapa mezinárodní květinové výstavy a zahradnického veletrhu Flora Olomouc.

Do olomouckých Smetanových sadů přijeli veteráni

VIDEO / Nablýskaní veteráni, vyrobení do roku 1964 zaplnili v sobotu dopoledne část Rudolfovy aleje v olomouckých Smetanových sadech. Konal se tradiční Svatokopecký okruh.

Filmový festival Kralinale nabízí snímky jenž přiblíží nevšední životní příběhy

Filmy jako je Alois Nebel, Král Šumavy nebo třeba dílo bratří Coenů Tahle země není pro starý. I tyhle snímky nabízí první ročník Mezinárodního filmového festivalu Kralinale, který nese podtitul „Příběhy bez hranic – možnost volby!“.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení