VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Olomouc má nový festival jídla. Pod dómem zavoní uzené a klobásky

Olomouc – Víte, kde vás hned u vstupu pohostí domácím chlebem a uzeným masem? Pokud vaše chuťové buňky pookřály, vydejte se o nadcházejícím víkendu do areálu Letního kina v centru Olomouce.

16.2.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Koná se tam první ročník venkovního festivalu s názvem Uzená Olomouc a vůně čerstvého moravského uzeného, zabíjačkových dobrot, kvalitních sýrů ale třeba i regionálního piva místo zaplní o v sobotu 18. a neděli 19. února.

Gastronomická akce, na které mohou návštěvníci ochutnat výrobky lokálních uzenářů ale i zahraniční delikatesy se v Olomouci koná vůbec poprvé.

ČTĚTE TAKÉ: Muž, který zastřelil panovačného tchána: Vězení je pro mě trest smrti

Program pro gurmány i rodiny

„Kromě regionálních specialit od více než tří desítek vybraných prodejců nabízíme i bohatý doprovodný program určený pro gurmány i rodiny s dětmi. Hosté se mohou těšit na uzenářskou show, dozví se, jak porcovat pašíka,“ přibližuje jeden ze spolupořadatelů Pavel Pichler.

Šest vybraných uzenářů z celé Moravy chce v Olomouci představit své výrobky.

Návštěvníci si mohou koupit klasické uzené maso, klobásky, šunky a zabijačkové speciality.

Vše zpracované podle tradičních rodinných receptur bez užití chemie.

„Návštěvníci pak hlasováním sami rozhodnou o nejlepším uzenáři, který získá cenu Uzená Olomouc. Cílem je hostům ukázat, že tradiční moravská kuchyně má stále co nabídnout,“ vysvětluje Pavel Pichler.

ČTĚTE TAKÉ: Páté rameno u Globusu nebude. Znamenalo by kolaps

Ohniště na opékání

Na místě budou i otevřená ohniště, na kterých si budou moci návštěvníci opéct klobásky nebo buřtíky od uzenářů.

Pro děti bude připraveno dětské divadlo, buřtíková hra s cenami, malování na obličej.

Atmosféru při degustování bude v sobotu dudák a v neděli harmonikářka.

ČTĚTE TAKÉ: Fabia za 10 tisíc, subaru za padesát. Draží se věci z exekucí

„Během víkendu se chystají i soutěže pro jedlíky. Té sobotní se zúčastní maxijedlík Jarda Němec, který se s ostatními utká v pojídání buřtů na čas, v neděli se zase se stopkami v ruce bude jíst tlačenka,“ prozrazuje Pichler a doplňuje, že celá akce se ponese v rodinné atmosféře.

„Nejedná se o velkolepý food festival, ale o malou slavnost s dobrým jídlem pro milovníky masa a uzeného. Chceme představit domácí kuchyni a zahájit tradiční akci v Olomouci,” uzavírá.

Akce se v areálu Letního kina koná v sobotu od 10 do 17.30, v neděli od 10 do 17 hodin.

Ke vstupence za 100 korun dostane každý návštěvník chleba s uzeným, recept s kořením a možnost ochutnat uzené od pěti uzenářství.

Více informací naleznete na www.uzenaolomouc.cz.

Výběr z toho, co Uzená Olomouc také nabídne
* háčkováné zboží
* dřeběné hračky a magnetky
* košíkářství
* ručně dělaná keramika
* kovářství
* 6 uzenářů a jejich ochutnávka
* pečené prasátko
* řízkárna
* uzené speciality z Maďarska a Francie
* domácí paštiky
* farmářské sýry
* domácí sirupy
* domácí hořčice
* domácí chleba a lokše
* palačinky
* šnečí delikatesy

Autor: Petra Pášová

16.2.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Záchranáři pomáhají běžcům na olomouckém půlmaratonu 2017
2 25

Záchranka ošetřila na půlmaratonu přes 50 lidí, pět skončilo na urgentu

Ilustrační foto.

Tragická noc: auto smetlo mladého muže na D46, tři zranění po nárazu do zdi

Remíza a vítězství. Sigma má za sebou dvojzápas s Opavou

Fotbalisté SK Sigma Olomouc na úvod letní přípravy odehráli ve Slatinicích hned dvě utkání s druholigovou Opavou. V prvním Hanáci se Slezany remizovali, ve druhém je porazili i díky dvěma gólům Jakuba Yunise.

Kam o víkendu? Na italskou párty, adrenalin v lomu i rej fichtlů

Pravidlená porce tipů na zajímavé víkendové akce na Olomoucku. 

AUTOMIX.CZ

Policie v nesnázích: kuriózní nehody strážců zákona

/FOTOGALERIE/ Na vozech mají heslo Pomáhat a chránit, nicméně i oni potřebují občas pomoc. Vidět policejní auto - ať státní či obecní policie - v nesnázích je sice trochu nezvyklé, ale občas k tomu dojde.

Urnu Milana Hořínka uložili do hrobky primátorů

Při pietním aktu k nedožitým osmdesátinám prvního polistopadového primátora Olomouce Milana Hořínka se ve čtvrtek sešli jeho přátelé a zástupci města na Ústředním hřbitově na třídě Míru v Olomouci.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies