71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Radíme: Cholesterol může být hodný i zlý

Eva Marečková, specialistka nové dietologické poradny v Uherském Hradišti

Eva Marečková, specialistka nové dietologické poradny v Uherském Hradišti Autor: Natur House

27.1.2012 09:39

Střední Morava /SERIÁL DENÍKU/ - Pro doktorku Evu Marečkovou jsou obezita či podvýživa, vysoký krevní tlak nebo cukrovka denním pracovním problémem. Do dietetické poradny Naturhouse v Uherském Hradišti, kde působí, totiž míří lidé, které trápí právě tyto civilizační choroby. Tato unikátní poradna je jedinou svého druhu v celém Zlínském kraji.

Doktorka Eva Marečková v dnešním díle o zdraví prozradí základní informace o cholesterolu. Cholesterol je právem považován za významný rizikový faktor při vzniku a vývoji arteriosklerózy, tedy kornatění tepen. Z fyziologického hlediska je však cholesterol velmi důležitou biologickou látkou, která je nezbytná pro vývoj a růst organismu. Přestože nemá klasickou chemickou strukturu tuku, je řazen mezi lipidy, tedy látky tukové povahy, a také se tak chová. „Cholesterol se v lidském těle uplatňuje jako stavební složka všech buněk a buněčných membrán. Dále je výchozí látkou pro tvorbu nadledvinkových a pohlavních hormonů, je zdrojem žlučových kyselin a součástí lipoproteinů, látek tukové a bílkovinné povahy,“ zdůrazňuje lékařka, která podotýká, že je důležité rozlišovat dva druhy těchto tukových látek.

„Zkratka HDL označuje částice, které mají více bílkovin a méně tuků. Překlad anglické zkratky znamená lipoproteiny s vysokou hustotou a lidé mu říkají hodný cholesterol. Naopak zkratka LDL označuje částice, které mají vyšší obsah tuku než bílkovin. Překlad zkratky znamená lipoproteiny s nízkou hustotou a lidově je označován jako zlý cholesterol, který významně zvyšuje riziko kornatění tepen, zejména v srdci“. Cholesterol se částečně tvoří v organismu a částečně je do těla přiváděn potravou živočišného původu. Tento vztah je normálně vyvážený a hladina cholesterolu je v normě. „Existuje mnoho příčin, které tuto křehkou rovnováhu mohou narušit. V první řadě je to vyšší příjem energie, zejména ve formě živočišných tuků s vysokým podílem nasycených mastných kyselin. Dále to mohou být některá onemocnění, léky nebo stres,“ doplňuje doktorka Eva Marečková. Nejvýraznější podíl na odbourávání cholesterolu v organismu má přestavba cholesterolu na žlučové kyseliny, které se pak částečně vracejí zpět do jater a zbytek se vyloučí stolicí. „Na vylučování cholesterolu stolicí příznivě působí vápník, hlíva ústřičná, houba shiitake a bakterie mléčného kvašení,“ dodává lékařka.

Jak můžeme ovlivnit rizika zvýšené hladiny cholesterolu?

Pokud chce člověk uvést hladinu cholesterolu do normy, měl by snížit nadváhu, energetický příjem, omezit živočišné tučné potraviny, omezit skryté tuky v potravě. Je důležité z pokrmů vyřadit vnitřnosti, uzeniny, tučná masa a smetanové mléčné výrobky, omezit pečení a smažení. Nekouřit. Nutné je zvýšit příjem kvalitních rostlinných olejů, zejména olivového a řepkového. Důležité je také zvýšit konzumaci zeleniny, ovoce, luštěnin, sóji a celozrnných produktů. Zařazovat pravidelně ryby, hlavně v kombinaci s česnekem a středně tučné (2 %) mléčné zakysané výrobky, které cholesterol v krvi snižují.

„Cholesterol ve stravě významně snížíme, když místo tučných omáček a dresinků použijeme jogurtovou zálivku s šalotkou a citronovou šťávou,“ doporučuje doktorka Eva Marečková. Lidé, kteří potřebují získat další rady o zdravém stravování, mohou navštívit dietetickou poradnu Naturhouse v Rezidenci Hradební v Uherském Hradišti u autobusového nádraží.

Informace lze najít i na webovýchstránkách www.naturhouse-cz.cz. (poh)
 

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Jarní Flora Olomouc 2014

Flora v novém? Návštěvníci jsou nadšeni, až na chaos v "áčku"

Olomouc – Premiéra květinové výstavy v moderních kulisách a zázemí za čtvrt miliardy korun vypadá zatím na potlesk. 

O víkendu má sprchnout, ale teploty budou stále kolem dvacítky

Ilustrační foto

Olomoucký kraj – Vytáhněte pláštěnky a deštníky. Ochrání vás před deštěm, který se bude v regionu objevovat téměř celý víkend.

U Šternberka se střetla dvě auta, dva lidé jsou těžce zranění

Ilustrační foto Aktualizováno

Šternberk – Záchranářský vrtulník musel přepravit těžce zraněnou osobu od dopravní nehody, která se stala ve čtvrtek krátce po osmnácté hodině na silnici mezi Lipinou a…

Jiří Dopita o stadionu, extralize i sporech o logo

Jiří Dopita Exkluzivně

Olomouc – Před rokem odložil hokejovou výstroj a rozhodl se začít trénovat. Někdejší úspěšný reprezentant Jiří Dopita dovedl HC Olomouc do extraligy a nyní jako majitel…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Lucie Šilhánová se po vyhazovu neztratí: Uvidíte ji na Primě!

Lucie Šilhánová se po vyhazovu neztratí: Uvidíte ji na Primě!

Tahle holka se neztratí! Jen co Lucie Šilhánová (33) dostala padáka z ranní show Evropy 2, okamžitě po… celý článek ›

ASTRODNY: Další chat s numeroložkou Lenkou Lippertovou – Kdo se nedovolal poprvé, má opět šanci!

ASTRODNY: Další chat s numeroložkou Lenkou Lippertovou – Kdo se nedovolal poprvé, má opět šanci!

Od dětství se zajímala o čísla a tato záliba u ní přerostla v profesní zájem. Na psychoterapeutické… celý článek ›

Sexy klasika: Korejky natřásají zadečky na Dvořákovu Novosvětskou!

Sexy klasika: Korejky natřásají zadečky na Dvořákovu Novosvětskou!

Za pár dní uplyne přesně 110 let od jeho smrti, přesto je hudba Antonína Dvořáka (†62) i dnes nesmírně… celý článek ›

O’Byrne ukázal tvrdé pěsti: Postavil jsem se za spoluhráče. Rád

O’Byrne ukázal tvrdé pěsti: Postavil jsem se za spoluhráče. Rád

Na cestu do Magnitogorsku přibalil soupeři pěkných pár modřin. Ryan O’Byrne, kanadský tvrďák ve službách… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Vychrtlá Iveta Lutovská Vítová: Maminka půlroční dcery se ZTRÁCÍ před očima!

Vychrtlá Iveta Lutovská Vítová: Maminka půlroční dcery se ZTRÁCÍ před očima!

Takhle vypadá maminka jen několik měsíců po porodu? Modelka a zprávařka Iveta Lutovská Vítová (30)… celý článek ›

Tomu se NECHCE věřit! O kolik peněz přišla Bartošová kvůli BOLESTEM?

Tomu se NECHCE věřit! O kolik peněz přišla Bartošová kvůli BOLESTEM?

Zpěvačka Iveta Bartošová nemá v posledních týdnech klidné spaní. Kvůli několika zrušeným vystoupení… celý článek ›

DALŠÍ VIDEOŠOK od režiséra Koháka! Jak by vypadala invaze Rusů na Prahu?

DALŠÍ VIDEOŠOK od režiséra Koháka! Jak by vypadala invaze Rusů na Prahu?

Režisér a herec Jakub Kohák se umí občas pořádně bavit svými náměty na video. Před pár dny natočil, jak… celý článek ›

PORNOSKANDÁL slovenské moderátorky: Tahle kráska UKÁZALA všechno!

PORNOSKANDÁL slovenské moderátorky: Tahle kráska UKÁZALA všechno!

Slovenská moderátorka Simona Butinová (22) nepatří k těm, které by měly s nahotou nějaký problém. Naopak… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Zákeřná znaménka: bez kontrol mohou i zabít

Zákeřná znaménka: bez kontrol mohou i zabít

Praha /INFOGRAFIKA, ROZHOVOR/ – Patří mezi nejagresivnější nádory vůbec a pětina pacientů, kteří jím… celý článek ›

Současný zákon oběti příliš nechrání. Přitom tu jde o život

Současný zákon oběti příliš nechrání. Přitom tu jde o život

Praha /ROZHOVOR/ – David Kádner (poslanec VV za Úsvit) neuspěl ve vládě se svým návrhem novely zákona,… celý článek ›

Singles a vztahy? Udržují je na dálku

Singles a vztahy? Udržují je na dálku

Praha – Jsou to dvě protichůdná fakta. První je, že roste počet domácností, druhý mluví o tom, že se… celý článek ›

Rakouský lékař si otevře ordinaci na benzinové pumpě

Rakouský lékař si otevře ordinaci na benzinové pumpě

Vídeň - Rakouský lékař se rozhodl otevřít si ve Vídni ordinaci na benzinové pumpě. Podle agentury APA se… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Sekce vydavatelů internetových titulů UVDT.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz