VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Radíme: Cholesterol může být hodný i zlý

Střední Morava /SERIÁL DENÍKU/ - Pro doktorku Evu Marečkovou jsou obezita či podvýživa, vysoký krevní tlak nebo cukrovka denním pracovním problémem. Do dietetické poradny Naturhouse v Uherském Hradišti, kde působí, totiž míří lidé, které trápí právě tyto civilizační choroby. Tato unikátní poradna je jedinou svého druhu v celém Zlínském kraji.

Eva Marečková, specialistka nové dietologické poradny v Uherském HradištiAutor: Natur House

Doktorka Eva Marečková v dnešním díle o zdraví prozradí základní informace o cholesterolu. Cholesterol je právem považován za významný rizikový faktor při vzniku a vývoji arteriosklerózy, tedy kornatění tepen. Z fyziologického hlediska je však cholesterol velmi důležitou biologickou látkou, která je nezbytná pro vývoj a růst organismu. Přestože nemá klasickou chemickou strukturu tuku, je řazen mezi lipidy, tedy látky tukové povahy, a také se tak chová. „Cholesterol se v lidském těle uplatňuje jako stavební složka všech buněk a buněčných membrán. Dále je výchozí látkou pro tvorbu nadledvinkových a pohlavních hormonů, je zdrojem žlučových kyselin a součástí lipoproteinů, látek tukové a bílkovinné povahy,“ zdůrazňuje lékařka, která podotýká, že je důležité rozlišovat dva druhy těchto tukových látek.

„Zkratka HDL označuje částice, které mají více bílkovin a méně tuků. Překlad anglické zkratky znamená lipoproteiny s vysokou hustotou a lidé mu říkají hodný cholesterol. Naopak zkratka LDL označuje částice, které mají vyšší obsah tuku než bílkovin. Překlad zkratky znamená lipoproteiny s nízkou hustotou a lidově je označován jako zlý cholesterol, který významně zvyšuje riziko kornatění tepen, zejména v srdci“. Cholesterol se částečně tvoří v organismu a částečně je do těla přiváděn potravou živočišného původu. Tento vztah je normálně vyvážený a hladina cholesterolu je v normě. „Existuje mnoho příčin, které tuto křehkou rovnováhu mohou narušit. V první řadě je to vyšší příjem energie, zejména ve formě živočišných tuků s vysokým podílem nasycených mastných kyselin. Dále to mohou být některá onemocnění, léky nebo stres,“ doplňuje doktorka Eva Marečková. Nejvýraznější podíl na odbourávání cholesterolu v organismu má přestavba cholesterolu na žlučové kyseliny, které se pak částečně vracejí zpět do jater a zbytek se vyloučí stolicí. „Na vylučování cholesterolu stolicí příznivě působí vápník, hlíva ústřičná, houba shiitake a bakterie mléčného kvašení,“ dodává lékařka.

Jak můžeme ovlivnit rizika zvýšené hladiny cholesterolu?

Pokud chce člověk uvést hladinu cholesterolu do normy, měl by snížit nadváhu, energetický příjem, omezit živočišné tučné potraviny, omezit skryté tuky v potravě. Je důležité z pokrmů vyřadit vnitřnosti, uzeniny, tučná masa a smetanové mléčné výrobky, omezit pečení a smažení. Nekouřit. Nutné je zvýšit příjem kvalitních rostlinných olejů, zejména olivového a řepkového. Důležité je také zvýšit konzumaci zeleniny, ovoce, luštěnin, sóji a celozrnných produktů. Zařazovat pravidelně ryby, hlavně v kombinaci s česnekem a středně tučné (2 %) mléčné zakysané výrobky, které cholesterol v krvi snižují.

„Cholesterol ve stravě významně snížíme, když místo tučných omáček a dresinků použijeme jogurtovou zálivku s šalotkou a citronovou šťávou,“ doporučuje doktorka Eva Marečková. Lidé, kteří potřebují získat další rady o zdravém stravování, mohou navštívit dietetickou poradnu Naturhouse v Rezidenci Hradební v Uherském Hradišti u autobusového nádraží.

Informace lze najít i na webovýchstránkách www.naturhouse-cz.cz. (poh)
 

27.1.2012

HLAVNÍ ZPRÁVY

Semifinálové kolo castingu Miss Haná 2015

Dívky se utkaly o účast v soutěži krásy Miss Haná 2015. Podívejte se

Olomouc – Čtrnáct krásných dívek se na sobotním semifinálovém kole castingu Miss Haná 2015 snažilo okouzlit porotu, které rozhodovala o jejich postupu do finále.…

Expozice děl Borise Jirků otvírá nové výstavní prostory ve Vésce

Expozice děl Borise Jirků ve Vésce

Dolany – Véska – Výstavu obrazů českého umělce Borise Jirků zahájila v sobotu odpoledne nová hotelová galerie Art Port ve foyer v hotelu S-port ve Vésce u Olomouce.

Tanky ze Šternberka přesouvá do Afriky největší letoun na světě

AN-225 Mrija v Mošnově.

Šternberk, Ostrava – Vlakem a lodí by přeprava těžké armádní techniky ze šternberské zbrojovky do Afriky tamnímu zákazníkovi trvala týdny. Klient však chtěl mít tanky,…

Zámek v Kroměříži se podle ministra vrátí církvi

Arcibiskupský zámek v Kroměříži.

Praha/Kroměříž/Olomouc – Sledovaná restituční kauza nejznámější historické památky ve Zlínském kraji pravděpodobně spěje k očekávanému rozuzlení. Arcibiskupský zámek v…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

CELEBRITY

Tragická nehoda českého autobusu: Ženy seděly nad řidičem, zemřely na místě!

Tragická nehoda českého autobusu: Ženy seděly nad řidičem, zemřely na místě!

Smutná zpráva přišla ze Slovenska. Havaroval tam autobus české dopravní společnosti. Řídil jej Čech,… celý článek ›

Zemřela nejznámnější představitelka amatérské detektivky slečny Marplové!

Zemřela nejznámnější představitelka amatérské detektivky slečny Marplové!

Velká Británie přišla o velkou herečku Geraldine McEwansovou. Její nejslavnější rolí byla bezpochyby… celý článek ›

Zářez jako hrom! Domácí Guinea postoupila díky penaltě v nastavení

Zářez jako hrom! Domácí Guinea postoupila díky penaltě v nastavení

VIDEO | Fotbalisté pořadatelské Rovníkové Guineje postoupili na mistrovství Afriky po výhře 2:1 v… celý článek ›

Školačce amputoval vlak nohy: Chtěla se zabít kvůli špatnému vysvědčení!

Školačce amputoval vlak nohy: Chtěla se zabít kvůli špatnému vysvědčení!

Jesika (15), která chodí do prvního ročníku na gymnáziu v Pezinku na Slovensku, se pokusila zabít kvůli… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

!Vlasáč" Petr Janda. Najdete rozdíl?

Rocker Petr Janda si oddychl! Konečně má hlavu plnou VLASŮ

Petr Janda (72) se v poslední době změnil a omládl. A nestojí za tím nic jiného, než že mu konečně… celý článek ›

Karel Voříšek

Co se děje s moderátorem Karlem Voříškem? Tělo plné OTOKŮ!

Nepříjemný problém řešil nedávno moderátor zpráv na televizi Prima Karel Voříšek (51). celý článek ›

Nejdříve to vypadalo na rozchod, teď jsou jako dvě hrdličky. Bára Basiková a Petr Polák vztah zachránili.

Bára Basiková a Petr Polák: Překonali krizi, která vedla až k ROZVODU?

V kuloárech už se začínalo mluvit o rozvodu, Bára Basiková (51) a Petr Polák (36) se ale snaží dokázat,… celý článek ›

Někdejší sexbomba Sharon Stone si podle přátel zahrává se zdravím.

Krása herečky Sharon Stone: Skočila si na TAJNOU plastickou operaci?

Vždy všude prohlašovala, že nikdy nepodstoupí zkrášlující operaci. Jako nejkrásnější žena světa si… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.