71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Radíme: Cholesterol může být hodný i zlý

Eva Marečková, specialistka nové dietologické poradny v Uherském Hradišti

Eva Marečková, specialistka nové dietologické poradny v Uherském Hradišti Autor: Natur House

27.1.2012 09:39

Střední Morava /SERIÁL DENÍKU/ - Pro doktorku Evu Marečkovou jsou obezita či podvýživa, vysoký krevní tlak nebo cukrovka denním pracovním problémem. Do dietetické poradny Naturhouse v Uherském Hradišti, kde působí, totiž míří lidé, které trápí právě tyto civilizační choroby. Tato unikátní poradna je jedinou svého druhu v celém Zlínském kraji.

Doktorka Eva Marečková v dnešním díle o zdraví prozradí základní informace o cholesterolu. Cholesterol je právem považován za významný rizikový faktor při vzniku a vývoji arteriosklerózy, tedy kornatění tepen. Z fyziologického hlediska je však cholesterol velmi důležitou biologickou látkou, která je nezbytná pro vývoj a růst organismu. Přestože nemá klasickou chemickou strukturu tuku, je řazen mezi lipidy, tedy látky tukové povahy, a také se tak chová. „Cholesterol se v lidském těle uplatňuje jako stavební složka všech buněk a buněčných membrán. Dále je výchozí látkou pro tvorbu nadledvinkových a pohlavních hormonů, je zdrojem žlučových kyselin a součástí lipoproteinů, látek tukové a bílkovinné povahy,“ zdůrazňuje lékařka, která podotýká, že je důležité rozlišovat dva druhy těchto tukových látek.

„Zkratka HDL označuje částice, které mají více bílkovin a méně tuků. Překlad anglické zkratky znamená lipoproteiny s vysokou hustotou a lidé mu říkají hodný cholesterol. Naopak zkratka LDL označuje částice, které mají vyšší obsah tuku než bílkovin. Překlad zkratky znamená lipoproteiny s nízkou hustotou a lidově je označován jako zlý cholesterol, který významně zvyšuje riziko kornatění tepen, zejména v srdci“. Cholesterol se částečně tvoří v organismu a částečně je do těla přiváděn potravou živočišného původu. Tento vztah je normálně vyvážený a hladina cholesterolu je v normě. „Existuje mnoho příčin, které tuto křehkou rovnováhu mohou narušit. V první řadě je to vyšší příjem energie, zejména ve formě živočišných tuků s vysokým podílem nasycených mastných kyselin. Dále to mohou být některá onemocnění, léky nebo stres,“ doplňuje doktorka Eva Marečková. Nejvýraznější podíl na odbourávání cholesterolu v organismu má přestavba cholesterolu na žlučové kyseliny, které se pak částečně vracejí zpět do jater a zbytek se vyloučí stolicí. „Na vylučování cholesterolu stolicí příznivě působí vápník, hlíva ústřičná, houba shiitake a bakterie mléčného kvašení,“ dodává lékařka.

Jak můžeme ovlivnit rizika zvýšené hladiny cholesterolu?

Pokud chce člověk uvést hladinu cholesterolu do normy, měl by snížit nadváhu, energetický příjem, omezit živočišné tučné potraviny, omezit skryté tuky v potravě. Je důležité z pokrmů vyřadit vnitřnosti, uzeniny, tučná masa a smetanové mléčné výrobky, omezit pečení a smažení. Nekouřit. Nutné je zvýšit příjem kvalitních rostlinných olejů, zejména olivového a řepkového. Důležité je také zvýšit konzumaci zeleniny, ovoce, luštěnin, sóji a celozrnných produktů. Zařazovat pravidelně ryby, hlavně v kombinaci s česnekem a středně tučné (2 %) mléčné zakysané výrobky, které cholesterol v krvi snižují.

„Cholesterol ve stravě významně snížíme, když místo tučných omáček a dresinků použijeme jogurtovou zálivku s šalotkou a citronovou šťávou,“ doporučuje doktorka Eva Marečková. Lidé, kteří potřebují získat další rady o zdravém stravování, mohou navštívit dietetickou poradnu Naturhouse v Rezidenci Hradební v Uherském Hradišti u autobusového nádraží.

Informace lze najít i na webovýchstránkách www.naturhouse-cz.cz. (poh)
 

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Motorkáři na olomouckém Horním náměstí

Stovky motorek zaplní olomoucké náměstí i fort

Olomouc – Nablýskané motocykly a hlasitý zvuk motorů zaplní v neděli 20. dubna Horní náměstí v Olomouci.

Velikonoční akce! Na Sigmu ve dvou za cenu jedné vstupenky

Fanynky Sigmy. Ilustrační foto

Olomouc - Zajděte si o velikonočním víkendu na fotbal ve dvou za cenu jednoho lístku. 

Vodný: V pátek přijde znovu plný dům a my budeme chtít vyhrát

Fanoušci Mory

Olomouc – Druhá olomoucká formace s útočníkem Michalem Vodným dělala největší problémy chomutovským Pirátům v úterním barážovém zápase o postup do hokejové extraligy,…

Hradisko otevře klášterní zahradu, zazní i barokní opera

Barokní opera Endymio v Olomouci

Olomouc – Romantická procházka po zákoutích konventních zahrad i barokní opera Endymio čekají v pátek na návštěvníky Klášterního Hradiska v Olomouci.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Exhibicionista v autobuse: Na cestující vytahoval penis z kalhot!

Exhibicionista v autobuse: Na cestující vytahoval penis z kalhot!

Jízda v autobuse na trase Brno – Hodonín byla pro řadu cestujících značně nepříjemná. Neznámý… celý článek ›

Tupé místo ofiny, drátěnka v drdolu, to je účes Simony Krainové

Tupé místo ofiny, drátěnka v drdolu, to je účes Simony Krainové

Simona Krainová (41) chce být na každé akci vždy středem pozornosti. Když nemá průsvitné šaty bez… celý článek ›

Když se řidičům podaří "zaparkovat"... Tenhle to zapíchl mezi dům, zídku a stromy!

Když se řidičům podaří "zaparkovat"... Tenhle to zapíchl mezi dům, zídku a stromy!

Ve Zlínském kraji došlo tento týden ke kuriózní nehodě. Řidič osobního automobilu Škoda Fabia spadl s… celý článek ›

Exmanžel Nory Mojsejové Braňo: Řeknu vám, proč jsem propadl alkoholu!

Exmanžel Nory Mojsejové Braňo: Řeknu vám, proč jsem propadl alkoholu!

Jeho exmanželka Nora (55) je již od září loňského roku v cele, on začal nový život. Nový začátek se… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

JEDNA RÁNA ZA DRUHOU! Kyklop z Maxim Turbulenc přišel o šílené prachy!

JEDNA RÁNA ZA DRUHOU! Kyklop z Maxim Turbulenc přišel o šílené prachy!

Pavla Vohnouta (51) alias Kyklopa z Maxim Turbulenc provází smůla. Teď přišel o velké peníze! celý článek ›

Victoria Beckham slaví ČTYŘICETINY! Podívejte se na její NEJVÍC SEXY fotky

Victoria Beckham slaví ČTYŘICETINY! Podívejte se na její NEJVÍC SEXY fotky

Na světě neexistuje slavnější sportovní manželka než Victoria Beckham. Sexy Britka si zajistila… celý článek ›

Spisovatel Michael Viewegh promluvil o svém ZDRAVÍ: Co už sám zvládá?

Spisovatel Michael Viewegh promluvil o svém ZDRAVÍ: Co už sám zvládá?

Jeden z nepopulárnějších českých spisovatelů Michael Viewegh (52) se stále potýká se zdravotními… celý článek ›

Nejšílenější povolání světa: LOVCI MEDU v Nepálu čelí BOLESTI i výškám

Nejšílenější povolání světa: LOVCI MEDU v Nepálu čelí BOLESTI i výškám

Už jen ty fotky nahánějí husí kůži. A teď si představte, kdybyste byli přímo na místě a slyšeli ten… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Konec dohadů. Pacienty bude muset převzít nejbližší nemocnice

Konec dohadů. Pacienty bude muset převzít nejbližší nemocnice

Praha – Pacienty bude od záchranné služby muset v Praze převzít nejbližší nemocnice. Ministerstvo… celý článek ›

Miliardář navýší dary pro zelené. Celkem můžou získat šest milionů

Miliardář navýší dary pro zelené. Celkem můžou získat šest milionů

Praha – Miliardář Karel Janeček dá Straně zelených na kampaň pro evropské volby až 1,8 milionu korun.… celý článek ›

ČR nabízí k zesílení ochrany zemí NATO gripeny a 300 vojáků

ČR nabízí k zesílení ochrany zemí NATO gripeny a 300 vojáků

Praha - Čtyři gripeny a 300 vojáků nabízí Česká republika k zesílení ochrany zemí Severoatlantické… celý článek ›

Putin popírá přítomnost ruských vojáků na Ukrajině

Putin popírá přítomnost ruských vojáků na Ukrajině

Kyjev, Moskva, Ženeva - Ruský prezident Vladimir Putin dnes popřel, že by na neklidném východě Ukrajiny… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Sekce vydavatelů internetových titulů UVDT.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Česko vítá jaro