VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Radíme: Cholesterol může být hodný i zlý

Střední Morava /SERIÁL DENÍKU/ - Pro doktorku Evu Marečkovou jsou obezita či podvýživa, vysoký krevní tlak nebo cukrovka denním pracovním problémem. Do dietetické poradny Naturhouse v Uherském Hradišti, kde působí, totiž míří lidé, které trápí právě tyto civilizační choroby. Tato unikátní poradna je jedinou svého druhu v celém Zlínském kraji.

Eva Marečková, specialistka nové dietologické poradny v Uherském HradištiAutor: Natur House

Doktorka Eva Marečková v dnešním díle o zdraví prozradí základní informace o cholesterolu. Cholesterol je právem považován za významný rizikový faktor při vzniku a vývoji arteriosklerózy, tedy kornatění tepen. Z fyziologického hlediska je však cholesterol velmi důležitou biologickou látkou, která je nezbytná pro vývoj a růst organismu. Přestože nemá klasickou chemickou strukturu tuku, je řazen mezi lipidy, tedy látky tukové povahy, a také se tak chová. „Cholesterol se v lidském těle uplatňuje jako stavební složka všech buněk a buněčných membrán. Dále je výchozí látkou pro tvorbu nadledvinkových a pohlavních hormonů, je zdrojem žlučových kyselin a součástí lipoproteinů, látek tukové a bílkovinné povahy,“ zdůrazňuje lékařka, která podotýká, že je důležité rozlišovat dva druhy těchto tukových látek.

„Zkratka HDL označuje částice, které mají více bílkovin a méně tuků. Překlad anglické zkratky znamená lipoproteiny s vysokou hustotou a lidé mu říkají hodný cholesterol. Naopak zkratka LDL označuje částice, které mají vyšší obsah tuku než bílkovin. Překlad zkratky znamená lipoproteiny s nízkou hustotou a lidově je označován jako zlý cholesterol, který významně zvyšuje riziko kornatění tepen, zejména v srdci“. Cholesterol se částečně tvoří v organismu a částečně je do těla přiváděn potravou živočišného původu. Tento vztah je normálně vyvážený a hladina cholesterolu je v normě. „Existuje mnoho příčin, které tuto křehkou rovnováhu mohou narušit. V první řadě je to vyšší příjem energie, zejména ve formě živočišných tuků s vysokým podílem nasycených mastných kyselin. Dále to mohou být některá onemocnění, léky nebo stres,“ doplňuje doktorka Eva Marečková. Nejvýraznější podíl na odbourávání cholesterolu v organismu má přestavba cholesterolu na žlučové kyseliny, které se pak částečně vracejí zpět do jater a zbytek se vyloučí stolicí. „Na vylučování cholesterolu stolicí příznivě působí vápník, hlíva ústřičná, houba shiitake a bakterie mléčného kvašení,“ dodává lékařka.

Jak můžeme ovlivnit rizika zvýšené hladiny cholesterolu?

Pokud chce člověk uvést hladinu cholesterolu do normy, měl by snížit nadváhu, energetický příjem, omezit živočišné tučné potraviny, omezit skryté tuky v potravě. Je důležité z pokrmů vyřadit vnitřnosti, uzeniny, tučná masa a smetanové mléčné výrobky, omezit pečení a smažení. Nekouřit. Nutné je zvýšit příjem kvalitních rostlinných olejů, zejména olivového a řepkového. Důležité je také zvýšit konzumaci zeleniny, ovoce, luštěnin, sóji a celozrnných produktů. Zařazovat pravidelně ryby, hlavně v kombinaci s česnekem a středně tučné (2 %) mléčné zakysané výrobky, které cholesterol v krvi snižují.

„Cholesterol ve stravě významně snížíme, když místo tučných omáček a dresinků použijeme jogurtovou zálivku s šalotkou a citronovou šťávou,“ doporučuje doktorka Eva Marečková. Lidé, kteří potřebují získat další rady o zdravém stravování, mohou navštívit dietetickou poradnu Naturhouse v Rezidenci Hradební v Uherském Hradišti u autobusového nádraží.

Informace lze najít i na webovýchstránkách www.naturhouse-cz.cz. (poh)
 

27.1.2012
Tvarůžková cukrárna v centru Olomouce

V centru Olomouce otevřela Tvarůžková cukrárna

dnes 18:08 4

Olomouc – Tváří se sladce, ale chutnají slaně. Netradiční moučníky se sýrem s nezaměnitelným aroma nabízí v centru Olomouce ulici zbrusu nová Tvarůžková cukrárna rodiny…

Vizualizace Šantovka Tower

Kraj opět zrušil souhlas magistrátu se stavbou Šantovka Tower

dnes 17:06 5

Olomouc - Úřad Olomouckého kraje zrušil stanovisko památkářů magistrátu, kteří povolili plánovanou stavbu výškové budovy Šantovka Tower v Olomouci.

Ilustrační foto

Sigma odstartovala ligové jaro, hostí druhý Varnsdorf

AKTUALIZUJEME 19:36

Olomouc - Fotbalisté olomoucké Sigmy vyběhli po zimní pauze k první ligové bitvě. V úterý od 18 hodin hostí v důležitém souboji druhý celek FNL Varnsdorf.

ALEX. Model přes helmy

Za dětský úsměv super cena - 3. soutěžní kolo

dnes 18:00

Střední a východní Morava - Dětský úsměv… to je rozhodně něco, co nám dokáže alespoň na chvíli zahnat běždné denní starosti někam do propadliště dějin. "Bereme" si ho s…

Ilustrační foto.

Zloděj ujel s autem, majitel se do poslední chvíle držel dveří

dnes 13:44 1

Olomoucký kraj – Šokující scéna jako z akční kriminálky se odehrála v pondělí odpoledne na parkovišti u obchodního domu v Přerově.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

Blesk Blesk

Bohoslužba za oběti masakru: Přišel i Okamura, ale nespustil oči z mobilu

Bohoslužba za oběti masakru: Přišel i Okamura, ale nespustil oči z mobilu

V půl sedmé v úterý začala v Uherském Brodě ekumenická bohoslužba za oběti masakru v restauraci Družba.… celý článek ›

Roman Vojtek EXKLUZIVNĚ, proč opustil těhotnou ženu: Myslel jsem, že to druhé dítě spraví

Roman Vojtek EXKLUZIVNĚ, proč opustil těhotnou ženu: Myslel jsem, že to druhé dítě spraví

CELÝ ROZHOVOR: Říká, že se nechce obhajovat, protože chápe, že opustit manželku pár týdnů před porodem… celý článek ›

Pohled jako z pohádky: Lasice se povozila na datlovi. Byl to ale boj o život

Pohled jako z pohádky: Lasice se povozila na datlovi. Byl to ale boj o život

Na první pohled to je jako výjev z pohádky. Lasice se vozí na zádech letícího datla. Jenže tohle není… celý článek ›

Tým pro MS po výměnách v NHL: Ručinský, Hejda a Jágr jako žolík

Tým pro MS po výměnách v NHL: Ručinský, Hejda a Jágr jako žolík

Výměny v NHL zkřížily plány trenérovi hokejové reprezentace Vladimíru Růžičkovi. Play off si totiž s… celý článek ›

Rychlý zloděj v Přerově: Ukradl auto, než ho řidič stačil obejít!

Rychlý zloděj v Přerově: Ukradl auto, než ho řidič stačil obejít!

Opravdu neuvěřitelně drzý byl lupič v Přerově. Svou oběť si vyčíhal na parkovišti před obchodním domem.… celý článek ›

Šíp EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Modelka Andrea Verešová provokuje ráda. Bradavku ale ukázat určitě nechtěla...

Sláva! Sexy bohyně Andrea Verešová chybovala a UKÁZALA BRADAVKU!

Modelka Andrea Verešová (34) patří k tomu nejkrásnějšímu, co po českých luzích a hájích chodí. Včera… celý článek ›

Královna si Kate pozvala na kobereček.

Kate Middleton znovu VZDORUJE královně: Drama kolem porodu!

Poté, co nadzvedla tlak chřadnoucí královny několika nepřijatelnými návrhy na jméno dcery, vymyslela si… celý článek ›

Roman Vojtek s manželkou a dcerou

Pranýřovaný Roman Vojtek VYSVĚTLUJE, proč náhle opustil rodinu…

Ta situace cloumá celou republikou. Oblíbený seriálový herec Roman Vojtek (42) odešel z minuty na minutu… celý článek ›

Ani ťuk. Sex je pro páry postižené syndromem spolubydlícího tvrdým oříškem.

Plíživá hrozba v oblasti sexu: SYNDROM spolubydlícího! O co jde?

Možná vám nejen hrozí, možná už je u vás dávno trvalým hostem. Jaké jsou příčiny vzniku syndromu… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.