71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Radíme: Cholesterol může být hodný i zlý

Eva Marečková, specialistka nové dietologické poradny v Uherském Hradišti

Eva Marečková, specialistka nové dietologické poradny v Uherském Hradišti Autor: Natur House

27.1.2012

Střední Morava /SERIÁL DENÍKU/ - Pro doktorku Evu Marečkovou jsou obezita či podvýživa, vysoký krevní tlak nebo cukrovka denním pracovním problémem. Do dietetické poradny Naturhouse v Uherském Hradišti, kde působí, totiž míří lidé, které trápí právě tyto civilizační choroby. Tato unikátní poradna je jedinou svého druhu v celém Zlínském kraji.

Doktorka Eva Marečková v dnešním díle o zdraví prozradí základní informace o cholesterolu. Cholesterol je právem považován za významný rizikový faktor při vzniku a vývoji arteriosklerózy, tedy kornatění tepen. Z fyziologického hlediska je však cholesterol velmi důležitou biologickou látkou, která je nezbytná pro vývoj a růst organismu. Přestože nemá klasickou chemickou strukturu tuku, je řazen mezi lipidy, tedy látky tukové povahy, a také se tak chová. „Cholesterol se v lidském těle uplatňuje jako stavební složka všech buněk a buněčných membrán. Dále je výchozí látkou pro tvorbu nadledvinkových a pohlavních hormonů, je zdrojem žlučových kyselin a součástí lipoproteinů, látek tukové a bílkovinné povahy,“ zdůrazňuje lékařka, která podotýká, že je důležité rozlišovat dva druhy těchto tukových látek.

„Zkratka HDL označuje částice, které mají více bílkovin a méně tuků. Překlad anglické zkratky znamená lipoproteiny s vysokou hustotou a lidé mu říkají hodný cholesterol. Naopak zkratka LDL označuje částice, které mají vyšší obsah tuku než bílkovin. Překlad zkratky znamená lipoproteiny s nízkou hustotou a lidově je označován jako zlý cholesterol, který významně zvyšuje riziko kornatění tepen, zejména v srdci“. Cholesterol se částečně tvoří v organismu a částečně je do těla přiváděn potravou živočišného původu. Tento vztah je normálně vyvážený a hladina cholesterolu je v normě. „Existuje mnoho příčin, které tuto křehkou rovnováhu mohou narušit. V první řadě je to vyšší příjem energie, zejména ve formě živočišných tuků s vysokým podílem nasycených mastných kyselin. Dále to mohou být některá onemocnění, léky nebo stres,“ doplňuje doktorka Eva Marečková. Nejvýraznější podíl na odbourávání cholesterolu v organismu má přestavba cholesterolu na žlučové kyseliny, které se pak částečně vracejí zpět do jater a zbytek se vyloučí stolicí. „Na vylučování cholesterolu stolicí příznivě působí vápník, hlíva ústřičná, houba shiitake a bakterie mléčného kvašení,“ dodává lékařka.

Jak můžeme ovlivnit rizika zvýšené hladiny cholesterolu?

Pokud chce člověk uvést hladinu cholesterolu do normy, měl by snížit nadváhu, energetický příjem, omezit živočišné tučné potraviny, omezit skryté tuky v potravě. Je důležité z pokrmů vyřadit vnitřnosti, uzeniny, tučná masa a smetanové mléčné výrobky, omezit pečení a smažení. Nekouřit. Nutné je zvýšit příjem kvalitních rostlinných olejů, zejména olivového a řepkového. Důležité je také zvýšit konzumaci zeleniny, ovoce, luštěnin, sóji a celozrnných produktů. Zařazovat pravidelně ryby, hlavně v kombinaci s česnekem a středně tučné (2 %) mléčné zakysané výrobky, které cholesterol v krvi snižují.

„Cholesterol ve stravě významně snížíme, když místo tučných omáček a dresinků použijeme jogurtovou zálivku s šalotkou a citronovou šťávou,“ doporučuje doktorka Eva Marečková. Lidé, kteří potřebují získat další rady o zdravém stravování, mohou navštívit dietetickou poradnu Naturhouse v Rezidenci Hradební v Uherském Hradišti u autobusového nádraží.

Informace lze najít i na webovýchstránkách www.naturhouse-cz.cz. (poh)
 

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

Líbí se vám zpravodajství Deníku? Hlasujte pro něj v anketě Křišťálová lupa

HLAVNÍ ZPRÁVY

Rekonstrukce správní budovy a vstupu do Javoříčských jeskyní skončí až v polovině roku 2015

Rekonstrukce zavřela Javoříčské jeskyně

Luká – Kdo by se chtěl ještě letos podívat do Javoříčských jeskyní, jednoho z nejpůsobivějších jeskynních komplexů mohutných dómů, chodeb a puklin s rozmanitou krápníkovou…

Olomouc opět rozzáří Vzáří. Světelné show letos mimo náměstí

Festival VZÁŘÍ v centru Olomouce

Olomouc - Historické budovy v centru Olomouce ukáže v novém světle další ročník festivalu světla Vzáří 2014, který se koná od úterý do soboty. Čtvrté pokračování…

Mafie kolem Březiny obrala stát o 6,7 miliardy korun

Radek Březina u olomouckého soudu

Olomouc – Takzvaná lihová mafie kolem Radka Březiny podle závěru policejního vyšetřování připravila stát na daních o 6,7 miliardy korun. Případ již policie uzavřela s…

Brulík: Jedna věc je postup, druhá jakou tam Sigma bude hrát roli

Roman Brulík (uprostřed) s kapitánem Opavy Zdeňkem Pospěchem a olomouckým odchovancem Radkem Kováčem.

Olomouc - Týden uplynul od zveřejnění výzvy „Spojme síly pro Sigmu". Pod prohlášením bývalých fotbalových reprezentantů Tomáše Ujfalušiho a Pavla Hapala, podnikatele…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Sloužil v Afghánistánu, v Praze loupil jako falešný policista! Přepadl i těhotnou

Sloužil v Afghánistánu, v Praze loupil jako falešný policista! Přepadl i těhotnou

Převlékli se za policisty a šli loupit. Nakradli věci ale i úspory blížící se hodnotě jeden milion korun… celý článek ›

Mareš dohnal Faltýnovou k psychologovi?! Na zlomené srdce pomáhá odborná pomoc, říká!

Mareš dohnal Faltýnovou k psychologovi?! Na zlomené srdce pomáhá odborná pomoc, říká!

Jejich rozchod přišel jako rána z čistého nebe a všichni mají v živé paměti scénu, kdy naštvaný Leoš… celý článek ›

Chlapec si vrazil hůlku nosem až do mozku: Neuvěříte, jak dopadl!

Chlapec si vrazil hůlku nosem až do mozku: Neuvěříte, jak dopadl!

Tatínek nedával jen chvíli pozor a najednou uslyšel hrozivý křik. Když se otočil, naskytl se mu děsivý… celý článek ›

Zeman ve skanzenu: Potrápil svou cukrovku medovinou

Zeman ve skanzenu: Potrápil svou cukrovku medovinou

"Ta medovina je skutečně vynikající. Na moji cukrovku jak udělána," vtipkoval dnes prezident Miloš Zeman… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

EXKLUZIVNĚ: Důkaz, že Rychtář porušil DOHODU, kterou vnutil exmanželce!

EXKLUZIVNĚ: Důkaz, že Rychtář porušil DOHODU, kterou vnutil exmanželce!

Vdovec a vynikající herec Josef "fňukálek" Rychtář (56) zřejmě před dvěma roky, tedy poté, co se… celý článek ›

Nova ODTAJNILA, co hodlá udělat s Lucií Borhyovou! Budete zaskočeni!

Nova ODTAJNILA, co hodlá udělat s Lucií Borhyovou! Budete zaskočeni!

Oblíbená moderátorka Lucie Borhyová (36) se vrací do vysílání Televizních novin! Diváci ji znovu nastálo… celý článek ›

Bavič Karel Šíp o slavíkovi Karlu Gottovi: JE TO AMATÉR! Co si ti dva udělali?

Bavič Karel Šíp o slavíkovi Karlu Gottovi: JE TO AMATÉR! Co si ti dva udělali?

Tak tohle je síla. Karel Šíp (69) si nebral servítky a označil našeho nejslavnějšího zpěváka za amatéra.… celý článek ›

Které ženy mají nejčastěji ORGASMUS? Výsledky studie vás hodně překvapí!

Které ženy mají nejčastěji ORGASMUS? Výsledky studie vás hodně překvapí!

Kdepak, výsledky téhle studie asi nepotěší žádného chlapa. Jak totiž ukázal nejnovější výzkum zvěřejněný… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Česká republika se nezapojí do útoků na islamisty, nyní ji neohrožují

Česká republika se nezapojí do útoků na islamisty, nyní ji neohrožují

Praha – Česká republika neuvažuje o tom, že by se zapojila do leteckých úderů na pozice radikálů z hnutí… celý článek ›

Zkoumání výroků komunistky Semelové se protahuje. Hrozí jí až deset let

Zkoumání výroků komunistky Semelové se protahuje. Hrozí jí až deset let

Brno - Znalec na extremismus bude zkoumat výroky poslankyně Marty Semelové (KSČM) k událostem, jako byla… celý článek ›

Zajatý novinář na druhém videu: Západ zaspal a podcenil sílu islamistů

Zajatý novinář na druhém videu: Západ zaspal a podcenil sílu islamistů

Londýn/Damašek /VIDEO/ - Ozbrojenci z hnutí Islámský stát (IS) zveřejnili druhý videozáznam, na kterém… celý článek ›

Pervitin prodávají ve velkém gangy z vietnamských tržnic

Pervitin prodávají ve velkém gangy z vietnamských tržnic

Praha - Výroba pervitinu byla desetiletí v rukou místních výrobců, kteří drogu vařili pro omezený okruh… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz