VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Radíme: Cholesterol může být hodný i zlý

Střední Morava /SERIÁL DENÍKU/ - Pro doktorku Evu Marečkovou jsou obezita či podvýživa, vysoký krevní tlak nebo cukrovka denním pracovním problémem. Do dietetické poradny Naturhouse v Uherském Hradišti, kde působí, totiž míří lidé, které trápí právě tyto civilizační choroby. Tato unikátní poradna je jedinou svého druhu v celém Zlínském kraji.

Eva Marečková, specialistka nové dietologické poradny v Uherském HradištiAutor: Natur House

Doktorka Eva Marečková v dnešním díle o zdraví prozradí základní informace o cholesterolu. Cholesterol je právem považován za významný rizikový faktor při vzniku a vývoji arteriosklerózy, tedy kornatění tepen. Z fyziologického hlediska je však cholesterol velmi důležitou biologickou látkou, která je nezbytná pro vývoj a růst organismu. Přestože nemá klasickou chemickou strukturu tuku, je řazen mezi lipidy, tedy látky tukové povahy, a také se tak chová. „Cholesterol se v lidském těle uplatňuje jako stavební složka všech buněk a buněčných membrán. Dále je výchozí látkou pro tvorbu nadledvinkových a pohlavních hormonů, je zdrojem žlučových kyselin a součástí lipoproteinů, látek tukové a bílkovinné povahy,“ zdůrazňuje lékařka, která podotýká, že je důležité rozlišovat dva druhy těchto tukových látek.

„Zkratka HDL označuje částice, které mají více bílkovin a méně tuků. Překlad anglické zkratky znamená lipoproteiny s vysokou hustotou a lidé mu říkají hodný cholesterol. Naopak zkratka LDL označuje částice, které mají vyšší obsah tuku než bílkovin. Překlad zkratky znamená lipoproteiny s nízkou hustotou a lidově je označován jako zlý cholesterol, který významně zvyšuje riziko kornatění tepen, zejména v srdci“. Cholesterol se částečně tvoří v organismu a částečně je do těla přiváděn potravou živočišného původu. Tento vztah je normálně vyvážený a hladina cholesterolu je v normě. „Existuje mnoho příčin, které tuto křehkou rovnováhu mohou narušit. V první řadě je to vyšší příjem energie, zejména ve formě živočišných tuků s vysokým podílem nasycených mastných kyselin. Dále to mohou být některá onemocnění, léky nebo stres,“ doplňuje doktorka Eva Marečková. Nejvýraznější podíl na odbourávání cholesterolu v organismu má přestavba cholesterolu na žlučové kyseliny, které se pak částečně vracejí zpět do jater a zbytek se vyloučí stolicí. „Na vylučování cholesterolu stolicí příznivě působí vápník, hlíva ústřičná, houba shiitake a bakterie mléčného kvašení,“ dodává lékařka.

Jak můžeme ovlivnit rizika zvýšené hladiny cholesterolu?

Pokud chce člověk uvést hladinu cholesterolu do normy, měl by snížit nadváhu, energetický příjem, omezit živočišné tučné potraviny, omezit skryté tuky v potravě. Je důležité z pokrmů vyřadit vnitřnosti, uzeniny, tučná masa a smetanové mléčné výrobky, omezit pečení a smažení. Nekouřit. Nutné je zvýšit příjem kvalitních rostlinných olejů, zejména olivového a řepkového. Důležité je také zvýšit konzumaci zeleniny, ovoce, luštěnin, sóji a celozrnných produktů. Zařazovat pravidelně ryby, hlavně v kombinaci s česnekem a středně tučné (2 %) mléčné zakysané výrobky, které cholesterol v krvi snižují.

„Cholesterol ve stravě významně snížíme, když místo tučných omáček a dresinků použijeme jogurtovou zálivku s šalotkou a citronovou šťávou,“ doporučuje doktorka Eva Marečková. Lidé, kteří potřebují získat další rady o zdravém stravování, mohou navštívit dietetickou poradnu Naturhouse v Rezidenci Hradební v Uherském Hradišti u autobusového nádraží.

Informace lze najít i na webovýchstránkách www.naturhouse-cz.cz. (poh)

27.1.2012
Americký konvoj na R35 u Dolního Újezdu

Americký konvoj projel Olomouckem. Vítaly jej zmrzlé davy i pár odpůrců

AKTUALIZOVÁNO včera 15:45 38

Olomouc /VIDEA/ - Konvoj armády USA mířící z Pobaltí na základnu v Německu projel v neděli odpoledne i Hranickem, Přerovskem, Olomouckem a Prostějovskem.

Baráž: Mora proti Slavii

Mora přehrála Slavii a vede baráž

včera 20:50 1

Olomouc – Důležité vítězství si ve třetím kole baráže o extraligu připsali olomoučtí hokejisté. Kohouti si na domácím ledě poradili s pražskou Slavií 2:0 a posunuli se…

Úklid břehů Mlýnského potoka – 28. 3. 2015

Dobrovolníci čistili břehy Mlýnského potoka. Našli obaly, kabely i hračky

28.3.2015 7

Olomouc – Namísto, aby strávili sobotní dopoledne domácími povinnostmi, vyrazily asi tři desítky dobrovolníků uklízet břehy Mlýnského potoka v Řepčíně. S rukavicemi na…

Velikonoční jarmark v Jitru – 28. 3. 2015

Velikonoční jarmark v Jitru slavil opět úspěch. Podívejte se

28.3.2015

Olomouc – Kraslice, pomlázky, osení, ale také svíčky, šperky a další rukodělné výrobky. To vše bylo v sobotu k vidění i k zakoupení na tradičním velikonočním jarmarku…

Ilustrační foto

Velké uzavírky startují. Teď zavřou Wolkerovu i podjezd do Pavloviček

28.3.2015 18

Olomouc – Obrnit své nervy budou muset všichni řidiči projíždějící v následujících měsících Olomoucí. Od příštího týdne začnou dopravní omezení, která ovlivní život v…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

Blesk Blesk

Teroristé popravili osm muslimů: Na smrt je odvedly děti!

Teroristé popravili osm muslimů: Na smrt je odvedly děti!

Radikální skupina Islámský stát (IS) dnes zveřejnila videozáznam, na kterém její bojovníci stínají hlavy… celý článek ›

Hanča a Tonča jsou doma: Bojím se usnout, aby svoboda nebyla jen sen!

Hanča a Tonča jsou doma: Bojím se usnout, aby svoboda nebyla jen sen!

Hanča a Tonča se vrátily ze zajetí zpět do Čech. Jejich rodiny pláčou štěstím a nemohou se nabažit… celý článek ›

Oběti z letadla 4U9525 čeká identifikace: Vyšetřovatelé už znají jejich DNA

Oběti z letadla 4U9525 čeká identifikace: Vyšetřovatelé už znají jejich DNA

Odborníci ve Francii dosud z ostatků obětí nehody německého airbusu izolovali 78 jednotlivých profilů… celý článek ›

Autobus z hororu: Ze stropu tekly litry krve!

Autobus z hororu: Ze stropu tekly litry krve!

Nejděsivnější jízda autobusem není ta, kterou jste prožili v noci na konečnou na zapadlém kraji města.… celý článek ›

Šíp EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Charles a Camilla

Ukrývání prohřešků z minulosti: Nacistická TAJEMSTVÍ královské rodiny

Princ Charles prý pokračuje v ukrývání prohřešků z minulosti, jeden z britských králů totiž podlehl… celý článek ›

Čeká Lucie Bílá na nového nápadníka?

Rozpadající se vztah Lucie Bílé: Drží svého MILENCE pod zámkem?

Lucie Bílá (48) v posledních týdnech stále mlží o tom, jestli se rozešla se svým přítelem Petrem… celý článek ›

Ladislav Štaidl

Legendární hudebník Ladislav Štaidl: Drsně brání svou RODINU! Před kým?

Iveta Bartošová (+48) nemá klid ani po smrti. Blížící se konec dědického řízení totiž rozpoutává velké… celý článek ›

Jan Saudek

PŘIZNÁNÍ Jana Saudka: Ještě musím žít kvůli svému poslednímu dítěti!

Jan Saudek (79) se stal před sedmi týdny otcem svého zhruba třináctého dítěte, dcery Josefínky, kterou… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.