71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Radíme: Cholesterol může být hodný i zlý

Eva Marečková, specialistka nové dietologické poradny v Uherském Hradišti Autor: Natur House

27.1.2012

Střední Morava /SERIÁL DENÍKU/ - Pro doktorku Evu Marečkovou jsou obezita či podvýživa, vysoký krevní tlak nebo cukrovka denním pracovním problémem. Do dietetické poradny Naturhouse v Uherském Hradišti, kde působí, totiž míří lidé, které trápí právě tyto civilizační choroby. Tato unikátní poradna je jedinou svého druhu v celém Zlínském kraji.

Doktorka Eva Marečková v dnešním díle o zdraví prozradí základní informace o cholesterolu. Cholesterol je právem považován za významný rizikový faktor při vzniku a vývoji arteriosklerózy, tedy kornatění tepen. Z fyziologického hlediska je však cholesterol velmi důležitou biologickou látkou, která je nezbytná pro vývoj a růst organismu. Přestože nemá klasickou chemickou strukturu tuku, je řazen mezi lipidy, tedy látky tukové povahy, a také se tak chová. „Cholesterol se v lidském těle uplatňuje jako stavební složka všech buněk a buněčných membrán. Dále je výchozí látkou pro tvorbu nadledvinkových a pohlavních hormonů, je zdrojem žlučových kyselin a součástí lipoproteinů, látek tukové a bílkovinné povahy,“ zdůrazňuje lékařka, která podotýká, že je důležité rozlišovat dva druhy těchto tukových látek.

„Zkratka HDL označuje částice, které mají více bílkovin a méně tuků. Překlad anglické zkratky znamená lipoproteiny s vysokou hustotou a lidé mu říkají hodný cholesterol. Naopak zkratka LDL označuje částice, které mají vyšší obsah tuku než bílkovin. Překlad zkratky znamená lipoproteiny s nízkou hustotou a lidově je označován jako zlý cholesterol, který významně zvyšuje riziko kornatění tepen, zejména v srdci“. Cholesterol se částečně tvoří v organismu a částečně je do těla přiváděn potravou živočišného původu. Tento vztah je normálně vyvážený a hladina cholesterolu je v normě. „Existuje mnoho příčin, které tuto křehkou rovnováhu mohou narušit. V první řadě je to vyšší příjem energie, zejména ve formě živočišných tuků s vysokým podílem nasycených mastných kyselin. Dále to mohou být některá onemocnění, léky nebo stres,“ doplňuje doktorka Eva Marečková. Nejvýraznější podíl na odbourávání cholesterolu v organismu má přestavba cholesterolu na žlučové kyseliny, které se pak částečně vracejí zpět do jater a zbytek se vyloučí stolicí. „Na vylučování cholesterolu stolicí příznivě působí vápník, hlíva ústřičná, houba shiitake a bakterie mléčného kvašení,“ dodává lékařka.

Jak můžeme ovlivnit rizika zvýšené hladiny cholesterolu?

Pokud chce člověk uvést hladinu cholesterolu do normy, měl by snížit nadváhu, energetický příjem, omezit živočišné tučné potraviny, omezit skryté tuky v potravě. Je důležité z pokrmů vyřadit vnitřnosti, uzeniny, tučná masa a smetanové mléčné výrobky, omezit pečení a smažení. Nekouřit. Nutné je zvýšit příjem kvalitních rostlinných olejů, zejména olivového a řepkového. Důležité je také zvýšit konzumaci zeleniny, ovoce, luštěnin, sóji a celozrnných produktů. Zařazovat pravidelně ryby, hlavně v kombinaci s česnekem a středně tučné (2 %) mléčné zakysané výrobky, které cholesterol v krvi snižují.

„Cholesterol ve stravě významně snížíme, když místo tučných omáček a dresinků použijeme jogurtovou zálivku s šalotkou a citronovou šťávou,“ doporučuje doktorka Eva Marečková. Lidé, kteří potřebují získat další rady o zdravém stravování, mohou navštívit dietetickou poradnu Naturhouse v Rezidenci Hradební v Uherském Hradišti u autobusového nádraží.

Informace lze najít i na webovýchstránkách www.naturhouse-cz.cz. (poh)
 

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

Líbí se vám zpravodajství Deníku? Hlasujte pro něj v anketě Křišťálová lupa

HLAVNÍ ZPRÁVY

Ilustrační foto

Kam o víkendu a podzimních prázdninách? Tady jsou naše tipy

Olomoucko - Tady jsou zajímavé tipy, kam vyrazit v následujících dnech s dětmi či bez.

Koalice v Olomouci podepsána. Ve smlouvě je i oprava zimáku a tramvaj na Povel

Podpis koaliční smlouvy o vládnutí na radnici v Olomouci

Olomouc – Hlavním tématem příštího vedení Olomouce je hospodárná radnice. Spolu s dalšími prioritami ve čtvrtek podepsali zástupci ČSSD, ODS, KDU-ČSL a TOP 09 koaliční…

Sedmnácté kolo soutěže O nejkrásnější svatební pár dnes v Deníku

Soutěžní svatební pár číslo 91 - Michaela a Daniel Navrátilovi, Jezernice.

Střední a východní Morava - Regionální Deník připravil populární soutěž Svatební pár Deníku. Pochlubte se svými krásnými svatebními fotografiemi v našich Denících a…

Vlak srazil a zabil člověka mezi Olomoucí a Blatcem

Ilustrační foto

Olomoucko – Osobní vlak ve čtvrtek večer srazil a usmrtil člověka mezi Olomoucí a Blatce.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Miss Žídková starostkou Kravař? Blesk.cz prozradila, proč šla do politiky!

Miss Žídková starostkou Kravař? Blesk.cz prozradila, proč šla do politiky!

Slavná misska Monika Žídková (37) utkvěla všem v paměti jako Miss Europe 1995. Představila se i ve… celý článek ›

Náruživý kuřák Jiří Bartoška musel na operaci a leží v Motole! Co se stalo?

Náruživý kuřák Jiří Bartoška musel na operaci a leží v Motole! Co se stalo?

Zlé časy! Ty momentálně zažívá Jiří Bartoška, kterého podlomené zdraví dostalo náhle až na operační sál.… celý článek ›

Hubená Kate potřetí během týdne na veřejnosti: Je vůbec těhotná?

Hubená Kate potřetí během týdne na veřejnosti: Je vůbec těhotná?

Vévodkyně Kate (32) se zřejmě pomalinku oklepala z ranních nevolností, které jí v posledních týdnech… celý článek ›

Kvitová ožila, u televize jí mačkal palce přítel Radek: Miláčku, fandím!

Kvitová ožila, u televize jí mačkal palce přítel Radek: Miláčku, fandím!

Ve druhém zápase už mohla tenistka Petra Kvitová (24) na Turnaji mistryň slavit vítězství ve skupině,… celý článek ›

Skončí 40 tisíc dětí na ulici? Zoufalý nedostatek míst ve školkách řeší i poslanci!

Skončí 40 tisíc dětí na ulici? Zoufalý nedostatek míst ve školkách řeší i poslanci!

Zažili to snad všichni rodiče: Zoufalé prosby ve školkách, aby si vzaly jejich dítě a oni mohli jít… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Vincent Navrátil si Anglii moc neužívá.

Syn Žilkové Vincent Navrátil jel za štěstím do Anglie: Zažil OBROVSKÉ ZKLAMÁNÍ!

Vincent Navrátil (20) si chtěl odpočinout od mámy Veroniky Žilkové a načerpat nové zkušenosti v Anglii.… celý článek ›

Češi jsou prý nejlepší v sexu. Opravdu?

Rekordy v SEXU: Tušili jste, že nejdelší erekci měl muž 29 dní? A nejvyšší…

Když se jedná o sexuální rekordy, většina lidí zpozorní! Důvodem jsou totiž neuvěřitelné výsledky, nad… celý článek ›

Tereza Pergnerová

To je síla! Tereza Pergnerová se PUSTILA do lidí s dětmi! Proč je NECHÁPE?

Bývalá a velmi úspěšná moderátorka Tereza Pergnerová (40) není tou, která se moč často vyjadřuje o… celý článek ›

Huggins se prý s mimozemšťany setkává už od dětství.

VIDEO: Tenhle sedmdesátiletý malíř tvrdí, že přišel o PANICTVÍ s mimozemšťankou!

Není to přesně to, co obvykle lidé dělají… Tento umělec z New Jersey se cítí lépe, když může malovat své… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Václav Klaus stane v čele rady pro vzdělávání.

Václav Klaus stane v čele rady pro vzdělávání

Praha /INFOGRAFIKA/ – Pomůže českému školství rada moudrých? Ministr školství Marcel Chládek věří, že… celý článek ›

Při přechodu z letního na zimní čas si posuneme ručičku ze třetí hodiny zpátky na druhou hodinu.

Začne platit zimní čas. Noc na neděli bude o hodinu delší

ČR - V noci na neděli 26. října nastane v Evropě zimní čas a lidé by si měli ve 03:00 posunout hodinky o… celý článek ›

Ilustrační foto.

Vědci rozluštili genom člověka, který žil před 45.000 lety

Washington – Vědcům se podařilo rozluštit genom člověka, který žil před 45.000 lety. Informoval o tom… celý článek ›

Ilustrační foto

Stevardi a letušky ČSA budou ve čtvrtek stávkovat

Praha – Letušky a stevardi ČSA budou ve čtvrtek 30. října kvůli propouštění a snižování mezd stávkovat.… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz