71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Radíme: Cholesterol může být hodný i zlý

Eva Marečková, specialistka nové dietologické poradny v Uherském Hradišti

Eva Marečková, specialistka nové dietologické poradny v Uherském Hradišti Autor: Natur House

27.1.2012 09:39

Střední Morava /SERIÁL DENÍKU/ - Pro doktorku Evu Marečkovou jsou obezita či podvýživa, vysoký krevní tlak nebo cukrovka denním pracovním problémem. Do dietetické poradny Naturhouse v Uherském Hradišti, kde působí, totiž míří lidé, které trápí právě tyto civilizační choroby. Tato unikátní poradna je jedinou svého druhu v celém Zlínském kraji.

Doktorka Eva Marečková v dnešním díle o zdraví prozradí základní informace o cholesterolu. Cholesterol je právem považován za významný rizikový faktor při vzniku a vývoji arteriosklerózy, tedy kornatění tepen. Z fyziologického hlediska je však cholesterol velmi důležitou biologickou látkou, která je nezbytná pro vývoj a růst organismu. Přestože nemá klasickou chemickou strukturu tuku, je řazen mezi lipidy, tedy látky tukové povahy, a také se tak chová. „Cholesterol se v lidském těle uplatňuje jako stavební složka všech buněk a buněčných membrán. Dále je výchozí látkou pro tvorbu nadledvinkových a pohlavních hormonů, je zdrojem žlučových kyselin a součástí lipoproteinů, látek tukové a bílkovinné povahy,“ zdůrazňuje lékařka, která podotýká, že je důležité rozlišovat dva druhy těchto tukových látek.

„Zkratka HDL označuje částice, které mají více bílkovin a méně tuků. Překlad anglické zkratky znamená lipoproteiny s vysokou hustotou a lidé mu říkají hodný cholesterol. Naopak zkratka LDL označuje částice, které mají vyšší obsah tuku než bílkovin. Překlad zkratky znamená lipoproteiny s nízkou hustotou a lidově je označován jako zlý cholesterol, který významně zvyšuje riziko kornatění tepen, zejména v srdci“. Cholesterol se částečně tvoří v organismu a částečně je do těla přiváděn potravou živočišného původu. Tento vztah je normálně vyvážený a hladina cholesterolu je v normě. „Existuje mnoho příčin, které tuto křehkou rovnováhu mohou narušit. V první řadě je to vyšší příjem energie, zejména ve formě živočišných tuků s vysokým podílem nasycených mastných kyselin. Dále to mohou být některá onemocnění, léky nebo stres,“ doplňuje doktorka Eva Marečková. Nejvýraznější podíl na odbourávání cholesterolu v organismu má přestavba cholesterolu na žlučové kyseliny, které se pak částečně vracejí zpět do jater a zbytek se vyloučí stolicí. „Na vylučování cholesterolu stolicí příznivě působí vápník, hlíva ústřičná, houba shiitake a bakterie mléčného kvašení,“ dodává lékařka.

Jak můžeme ovlivnit rizika zvýšené hladiny cholesterolu?

Pokud chce člověk uvést hladinu cholesterolu do normy, měl by snížit nadváhu, energetický příjem, omezit živočišné tučné potraviny, omezit skryté tuky v potravě. Je důležité z pokrmů vyřadit vnitřnosti, uzeniny, tučná masa a smetanové mléčné výrobky, omezit pečení a smažení. Nekouřit. Nutné je zvýšit příjem kvalitních rostlinných olejů, zejména olivového a řepkového. Důležité je také zvýšit konzumaci zeleniny, ovoce, luštěnin, sóji a celozrnných produktů. Zařazovat pravidelně ryby, hlavně v kombinaci s česnekem a středně tučné (2 %) mléčné zakysané výrobky, které cholesterol v krvi snižují.

„Cholesterol ve stravě významně snížíme, když místo tučných omáček a dresinků použijeme jogurtovou zálivku s šalotkou a citronovou šťávou,“ doporučuje doktorka Eva Marečková. Lidé, kteří potřebují získat další rady o zdravém stravování, mohou navštívit dietetickou poradnu Naturhouse v Rezidenci Hradební v Uherském Hradišti u autobusového nádraží.

Informace lze najít i na webovýchstránkách www.naturhouse-cz.cz. (poh)
 

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Ilustrační foto

Policisté dopadli kuplířku, v centru Olomouce nabízela k sexu i studentky

Olomouc – Netradiční, ale výnosnou brigádu si našlo několik studentek z Olomouce. Některé ještě ani neoslavily osmnácté narozeniny a už si přivydělávaly prostitucí. Klienty…

Hygiena si proklepla zmrzlináře, dostali by jedničku

Ilustrační foto

Olomouc – Nejlepší možnou zprávu mají v těchto letních dnech hygienici pro všechny, kteří se s chutí oddávají zmrzlinovým pochoutkám. Poslední kontroly zaměřené na…

To bude jízda! Olomoucké ulice zaplní bruslaři v pyžamu

Večerní bruslařská vyjížďka v Olomouci. Ilustrační foto

Olomouc – Tématem letos již čtvrté vyjížďky Tempish Night Skate je pyžamová párty. Desítky kolečkových bruslařů, lidí na koloběžkách i vyznavačů skateboardingu proto v…

Kočka léta 2014. Tady je čtvrtá série krásek

11. Jana Bendová, 35 let, asistentka, fakturantka, Samotišky

Oblíbená soutěž Kočka léta je zpět. Přinášíme vám čtvrtou sérii fotografií dam a dívek, které se utkají o vaše hlasy.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Ve vile Rychtáře zasahovala policie! Co zase vdovec po Ivetě provedl?

Ve vile Rychtáře zasahovala policie! Co zase vdovec po Ivetě provedl?

Vymlouval se, že k soudu kvůli špatnému psychickému stavu nemůže, na svou exmanželku Darinu si však… celý článek ›

Lahodný obídek: Podívejte se, jak krajta zhltla celou antilopu!

Lahodný obídek: Podívejte se, jak krajta zhltla celou antilopu!

Pamatujete na začátek knihy Malý princ, ve které vypravěč namaluje hada, který snědl slona a výsledek… celý článek ›

Barca volí ZKUŠENOST. Přivedla nejdražšího obránce nad 30 let!

Barca volí ZKUŠENOST. Přivedla nejdražšího obránce nad 30 let!

Pořádného zadáka potřebovali. Nutně, dokonce spíš dva než jednoho. Barcelona vyřešila nejpalčivější… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Získali jsme Rychtářovy E-MAILY: Výhrůžky ZABITÍM a SEXUÁLNÍ nechutnosti!

Získali jsme Rychtářovy E-MAILY: Výhrůžky ZABITÍM a SEXUÁLNÍ nechutnosti!

Uhříněvská telenovela plná podivných lidí nemá konce! Události kolem vdovce Josefa Rychtáře (56) nabraly… celý článek ›

Čí je to noha? Neuvěříte, která slavná zpěvačka ukázala nehezký EKZÉM!

Čí je to noha? Neuvěříte, která slavná zpěvačka ukázala nehezký EKZÉM!

Vždy platila za sexy krásku, pyšní se blonďatou hřívou a sladkým hláskem. Patří mezi nejslavnější… celý článek ›

A je to venku! Kate Middleton PROZRADILA POHLAVÍ svého druhého potomka!

A je to venku! Kate Middleton PROZRADILA POHLAVÍ svého druhého potomka!

Bude mít princ George, který v úterý oslavil první narozeniny, bratříčka, nebo sestřičku? Už je to jasné… celý článek ›

Indičtí lékaři vytvořili ŠÍLENÝ REKORD! Mladíkovi odebrali 232 ZUBŮ!

Indičtí lékaři vytvořili ŠÍLENÝ REKORD! Mladíkovi odebrali 232 ZUBŮ!

Tohle snad ani není možné. Tým chirurgů a dentistů z Bombaje má za sebou unikátní operaci, která podle… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Letoun společnosti Swiftair se zřítil v Mali, na palubě bylo 116 lidí

Letoun společnosti Swiftair se zřítil v Mali, na palubě bylo 116 lidí

Alžír/Ouagadougou – Letoun společnosti Swiftair směřující z Ouagadougou v Burkině Faso do Alžíru se dnes… celý článek ›

Policisté dopadli kuplířku, v centru Olomouce nabízela k sexu i mladistvé

Policisté dopadli kuplířku, v centru Olomouce nabízela k sexu i mladistvé

Olomouc – Netradiční, ale výnosnou brigádu si našlo několik studentek z Olomouce. Některé ještě ani… celý článek ›

Teta týraných dětí z Kuřimi opustila na podmínku vězení

Teta týraných dětí z Kuřimi opustila na podmínku vězení

Opava – Soud v Opavě dnes rozhodl o podmíněném propuštění ženy, která byla odsouzena v kauze Kuřim za… celý článek ›

Urban by měl své chování vysvětlit straně, myslí si Sobotka

Urban by měl své chování vysvětlit straně, myslí si Sobotka

Zdice (Berounsko) - Poslanec Milan Urban (ČSSD) by měl podle premiéra a šéfa ČSSD Bohuslava Sobotky… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz