VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Itala Ridiho v NH Hotelu navážou řecké lahůdky

Olomouc - Jen pár týdnů uběhlo od opěvovaného svátku italské kuchyně a už se v olomouckém NH hotelu chystá další událost. Na začátku dubna se v hotelové restauraci Sal de Mar sejdou milovníci  řecké kuchyně a těšit se už dnes mohou na velké množství specialit z této balkánské země.

23.3.2012 2
SDÍLEJ:

Emanuel Ridi obohatil italský večer v NH hotelu například recepturami na tiramisu z ostrova Elba. Návštěvníci je dokázali ocenitFoto: Petr Nechytil

„Tentokrát jsme zvolili řeckou kuchyni, protože je to jedna z nejvýraznějších světových gastronomií. Přes to vše negativní, co se v Řecku v poslední době děje a co se v médiích propírá je jasné, že řecké  jídlo zůstane významnou součástí evropského kulturního dědictví. Znovu to budou dva večery s kulturním programem a bohatou tabulí ve stylu Sněz co můžeš, tentokrát ve čtvrtek a v pátek 5. a 6. dubna a cena za jednu osobu je 690 korun,“ řekl ředitel hotelu Petr Nešpůrek.

Když se podobná akce na italské téma konala v NH hotelu naposledy, přesáhl počet zájemců kapacitu restaurace a oba dva večery byly beznadějně vyprodány.

„Proto doporučujeme  telefonickou nebo e-mailovou objednávku provést co nejdříve. Tématické večery totiž mají své stálé fanoušky a jejich řady se neustále rozrůstají,“ upozornil F a B manažer hotelu Tomáš Rousek.

Šéfkuchař hotelové restaurace Petr Zuček poodhalil, na co se mohou hosté na začátku dubna těšit.

„Do řecké venkovské kuchyně patří například jehně pečené na rožni, tradiční řecké saláty, tzatziki, tarama, humus nebo tradiční řecká špenátová polévka. Připravíme také gyros s originálním pita chlebem, na výběr bude ze spousty mořských plodů a ryb. A ze salátů doporučuji upnout pozornost na učiněnou řeckou lahůdku – tvoří ji salát z vodního melounu, feta sýru a vlašských ořechů,“ vypočítává Zuček.

Suroviny v prvotřídní kvalitě

Řecko naváže na poslední italsky laděné večery s účastí Čechoitala Emanuela Ridiho známého z pořadu TV Prima.

Ten vařil společně s týmem kuchařů z NH hotelu na konci ledna a na stole se objevilo mnoho opravdových lahůdek, takže návštěvníci označili poslední gastrovečer za nejvíce vydařený v historii hotelu.

„Máme podobnou filozofii.  Moje kuchyně je stejně jako kuchyně v NH hotelu postavena na zásadě, že všechny suroviny musí být v prvotřídní kvalitě a musí mít tu nejlepší chuť. Pak se nemůže stát, že by byl host nespokojen,“ uvedl ke své olomoucké návštěvě Emanuel Ridi.

„Jakmile otevřeme letní restauraci, určitě se necháme inspirovat Ridiho italskou kuchyní, která se svou jednoduchostí a lehkostí k létu výborně hodí,“ doplnil jej šéfkuchař Zuček.

Autor: Redakce

23.3.2012 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dopravní nehoda v obci Vranovice-Kelčice.
3

Úterní odpoledne ve znamení nehod, vyžádaly si celkem osm zraněných

Jiří Texl
4

Texl chtěl skončit s fotbalem, teď září: Tlak necítím, prostě se bavím

Využíváte wi-fi lavičky v Olomouci? Statistiky hlásí tisíce připojení

ANKETA / Trojice chytrých laviček, které v Olomouci nabízejí možnost bezdrátového připojení k internetu či nabíjení mobilního telefonu, se ujala.

Další větrný park nad Olomoucí dostal povolení

ANKETA / Větrný park Jívová má zelenou. I když jak se to vezme.

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

I relativně nízká finanční gramotnost Čechů může za to, že čas od času skočíme na „supervýhodnou“ nabídku zhodnocení peněz, která se nakonec promění v totální fiasko. Pokud byste rádi investovali svoje úspory, nevynechejte následující tipy. 

Fronty na Sigmě zaskočily pořadatele a zlobily fanoušky. Nestihli góly

Fronty před branami Androva stadionu v Olomouci stály ještě po začátku nedělního zápasu. Fotbalisté Sigmy porazili brněnskou Zbrojovku 3:0, někteří fanoušci však měli tu smůlu, že neviděli jediný gól.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení